西梅是一个功能性水果，主要是西梅皮有通便作用。今年我在新疆西梅和汶川西梅之间反复比较，之前上线了汶川萝卜寨自然生长的西梅，绝大多数朋友觉得好吃。但是不套袋的水果，成色和口感始终会差点意思。

今天，汶川高山西梅的套袋果来了。套袋的西梅因为有袋包裹，所以颜色更好，口感更甜，更能保留水果本身就自带的果灰，果灰对于果子本身起一个保护保鲜的作用，石大爷韭友会和小程序立早记生鲜同步上架，韭友会这两天有上新优惠，领5元优惠券再下单，5斤装，券后价【93元】，小程序因为有储值优惠略便宜一点点。

作为引进水果，汶川的高山西梅口感不输新疆西梅，而且因为交通便利而价格更便宜。汶川高山西梅采自汶川萝卜寨的高山上，海拔、日照、雨水、土壤，对于一个水果来说真的是太重要了，即便是同产地不同区域，口感都有差异。汶川在盆地和青藏高原中间，高海拔形成了这个地方水果的独特性。

西梅个头不大，但肉感十足，鲜甜爽口，肉质细腻，属于后熟型果子。爱吃脆甜的可以收到就吃，爱吃甜度高点的可以放几天放软食用，口感更好一些。 https://t.cn/A6ae1EqB

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顺德南记果子陈皮豆沙月饼
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顺德排大队的老字号！大董赞不绝口！纯纯纯手工现做现发！少数人吃的到，豆沙手工太重要了，豆香必须浓，上等红豆洗沙做馅，手工捏皮，精选新疆大号瓜子仁，口感绵滑沙糯，融合了清脆贼丰富。顺丰发，今年先少量尝鲜。

月饼不齁甜，甚至察觉不到甜味，豆沙很细味挺足，有陈皮的味，但是过一会儿就又是豆沙和瓜子的味道了，皮不厚，口感层次丰富‼️ 配茶，悠哉一下午‼️

吃过容月的陈皮豆沙，都会知道这款豆沙也是纯手工的，它跟容月最大的区别，就在于它豆沙的豆香，没有像容月那么的浓郁，但是陈皮的味道却恰到好处！

它之所以没有容月那么浓郁，是因为加入了瓜子仁，瓜子仁的作用就是在陈皮豆沙的这种软糯香甜的基础上，增加了一部分类似五仁月饼的很丰富的口感，就是嘴巴咬下去，那感觉非常好！

就是佛山那个顺德，就是本地人都知道的那个南记！这个月饼皮薄的怎么形容，和饺子皮似的，一破就见馅了，而且皮感觉和豆馅是浑然一体的，根本就分不出皮和馅，入嘴就是豆沙味，吃不出来皮的存在！

选用隔年无涩味的红豆，加入十年以上的新会陈皮和新疆大号瓜子仁，按广式月饼的传统炒制馅料，讲究细腻软滑但有沙松感。制饼过程从包馅、上模都由师傅手工操作，要求皮薄均匀且不分离。

Ps:扫[绿马]图13➕V进q

中秋时，阖家团圆，玳筵罗列，饮酒赏月，对月欢歌，通宵达旦，以酬佳节，蔚为盛况。

我们艳羡宋朝人可以把生活过的如此有滋味，幸好这个时代的清雅香甜，被记在古书里，记在苏轼的“小饼嚼如月”里，用时光慢火蒸成一枚宋月，将我们带回了那个精致细腻的时代。

这是一只怎样的月饼呢？在手里有些微凉，像中秋节那晚的月光，雪白的月饼上印着古朴的图案，咬一口，绵软的月饼皮化成口中的清香，我吃的是五仁馅，与大家眼中不受喜爱的五仁不同，坚果的滋味满口生香，舌尖能品尝出每一种坚果的滋味，核桃、花生、芝麻、瓜子、杏仁，酥香松脆，配以淡淡的甜味，恰到好处地滋润肺腑。

这清雅的滋味受了南宋《吴氏中馈录》的启发，结合民间传说的雪片月饼，并根据老手艺人口述相传的最讲究的做法，进行宋月的制作。

五常的大米，山西的核桃，新疆的瓜子……宋月是天南地北的集合体，而考究的制作方法是对这些地道食材的尊重，刚上地的花生，秘制佛手馅，防止薅味而在炒制前现剥的核桃，由老师傅亲手炒制的芝麻──这份尊重，只有味蕾知道。

那个时代没有添加剂，今天的我们同样不乐见使用。宋月全程采用古方配置，无多余添加，每一口，都最鲜最美。

如今的我们，在中秋这件事情上，有更多的选择，过或不过，归家或在外，月饼依然是我们节日里温暖的慰藉。我只希望，一口宋月，能带给你妥帖和清雅，在中秋微凉的月光中，一起回味团圆的甜与时令的鲜。

大吉中秋养生茶礼套装
第一层：宋朝配方素月饼6只|保质期25天
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