哏都鲜生(天河城店)
和平路赤峰路59号

波奇饭成了街上最靓的仔[挤眼] 小小的水晶球
把你一周的健康餐都安排的妥妥的~

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♦️元气牛肉温泉蛋波奇饭
♦️低卡三文鱼甜虾健康海鲜波奇饭
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刺身拼盘,厚切的三文鱼新鲜口感超好,北极贝我的最爱,甜虾清甜可口!

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#伙食

在环球觅食的美食家的路书上,每个小的城市大概都会有这样一家代表城市味道的小店,未必是在市中心最华丽的街区,但一定是在市井深处最靠近当地烟火气的位置。

杭州的老虎饭店,上海的兰心餐厅,南京的都市里的乡村,昆明的钱大妈,成都的百年粉蒸牛肉 ……

这些店都没有任何讲究的装修,杯盘碗盏难免会有破损,老板一家人里里外外操持生意 … 从厨房里的炉头到客人的餐桌是人间最短的距离 ……

这样的餐厅就好像一个城市妈妈厨房的代表作,菜单四季会有变换,但都是城市里耳熟能详的饭菜。

北海的这家馆子叫:贞记餐厅。

是的,开了三十多年几乎每个北海人都会对你说起这个名字,而餐厅的食物,就是北海人的家常。

餐厅开在和老街平行的中山路,这其实曾经是北海最繁华的一条街,改革开放刚开始的那些年,这里是北海商业繁华的都心。

但现在整条街已经归于平淡,除了住在街上的阿公阿婆,鲜少看到有年轻人成群结队 … 甚至在今天这样艳阳高照的夏日正午,整条街都安静着,偶尔有骑电单车的老乡路过,走在街上半个钟看不到几个行人。

但远远看到贞记的招牌,隔着滚烫的空气和距离都可以看见店里坐满了客人。

这个反差有点大。

同样的情况你也会在老虎饭店或者钱大妈食堂遇到的吧?

餐厅的菜单不长,去之前翻看了大众点评的留言和评价,基本上都集中在几个菜上 ……

嗯,沙姜牛肉、老友炒蛏子、香煎猪杂、蛤蜊煎蛋和炒鱿鱼 … 还有海鲜芥菜汤 ……

基本上都是炉头上下来的家常小炒菜,而海鲜用的是大船冰鲜海鲜,并没有什么牛逼的食材,全部靠师傅的多年手艺,在端上桌的一盘盘菜里变幻出北海妈妈厨房的美味关系。

到厨房去点菜的时候已经过了一点,转身看到当天的员工餐端上桌有个洋葱炒牛肉,就手痒又加了个菜 … 这么多菜四个人吃,份量足足的。

贞记是那种不太会让人失望的餐厅,价格非常亲民,而每个菜的味型都很准确,例如同时吃沙姜牛肉和洋葱炒牛肉,你不会觉得重复,只会觉得有趣。

是的,这样接地气的小馆子,无论出现在哪个城市里,有趣,都是这些馆子的使命之一 ……

一家人从厅面忙碌到厨房,没有空调的小店,敞亮着开着电扇吹 … 店里没有背景音乐,一边和盆友聊天,一边汇入了这个空间自己的声浪里。

这是我喜欢的店,我喜欢的时间。

虽然身边的一切仿佛都在慢动作的流动,仿佛味觉都变得有些迟钝,整个人一瞬间都如此无所事事,城市的氛围在夏日的热浪里也虚幻起来 ……

“在自己喜欢的时间里,按照自己喜欢的方式,去做自己喜欢做的事,对我而言这便是自由人的定义” ……

这是村上春树,旅行的时候最容易遇见自己喜欢的时间和难得的陌生感,美食的意义未必拘泥于味觉的高低胜负,又何必患得患失?

推荐贞记餐厅,到北海的旅者都不会错过老街,走完1440米的百年街道,正好可以到贞记来补补体力。

探索,发现 ……

哏都鲜生(天河城店)
和平路赤峰路59号

人丑话不多的我,没想到靠这个波奇饭成了街上最靓的仔[挤眼] 小小的水晶球大大的能量,没有哪个爱美的女孩纸会抵挡住它的魅力!

经典夏威夷冰鲜金枪鱼波奇饭
元气牛肉温泉蛋波奇饭
低卡三文鱼甜虾健康海鲜波奇饭
牛肉鸡肉温泉蛋双拼温泉蛋
黑椒低脂全营养深海金枪鱼波奇饭
淡甜香蟹肉波奇海鲜饭

真是把我一周的餐都安排的明明白白的,有条件的还可以点份刺身拼盘,厚切的三文鱼品质也是杠杠的好,偷偷的告诉你寿司也吼吼吃呦!

他家可以堂食也可以外卖,在周围的上班的宝子们可有口福了~

福利~dp波奇饭六款之一只需9.9,这波羊毛不薅还等啥[嘻嘻] https://t.cn/A6ay6ROx


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