元莱每日健康知识#爱眼护眼# 冬季吃这4种食物提高免疫力！
1.蘑菇
香菇中的维生素 D 含量比较高；
金针菇富含人体所需要的 8 种氨基酸，尤其富含谷物中稀缺的赖氨酸；
平菇中含有人体胆汁酸中的重要组成成分——牛磺酸，对于消化脂类物质和溶解胆固醇有一定作用。
而且，大多数蘑菇中含有真菌多糖，润肠通便，也在一定程度上可以增强人体免疫力。除此之外，灵芝、松露等一些珍稀菌类也都是营养价值非常丰富的食品。
蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖，具有较强的抗癌防癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长。临床上可用来提升癌症患者的免疫力，发挥抗癌的功效。
2.蜂蜜
蜂蜜具有极好的抗菌消炎、防腐作用。长期服用，能提高免疫力，预防细菌病毒感染。
换季也是过敏性疾病的高发季，如果每天喝一勺蜂蜜，可以远离鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗力。
3.娃娃菜
据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜会有不错的辅助调节作用。
常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。
4.板栗
中医认为，板栗有补肾健脾、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可降低心血管疾病、冠心病、女性结肠癌等疾病的发病风险。含有蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、维生素B1、维生素B2等，有强身健体之用。
小贴士：
板栗虽好，但一次不宜吃得太多，其中蛋白质、淀粉含量较高，一次性大量食用，易腹胀，影响正餐以及其他食物的摄入。
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1.蘑菇
香菇中的维生素 D 含量比较高；
金针菇富含人体所需要的 8 种氨基酸，尤其富含谷物中稀缺的赖氨酸；
平菇中含有人体胆汁酸中的重要组成成分——牛磺酸，对于消化脂类物质和溶解胆固醇有一定作用。
而且，大多数蘑菇中含有真菌多糖，润肠通便，也在一定程度上可以增强人体免疫力。除此之外，灵芝、松露等一些珍稀菌类也都是营养价值非常丰富的食品。
蘑菇还含有特殊的“保健”成分——蘑菇多糖，具有较强的抗癌防癌作用，可以抑制肿瘤细胞的生长。临床上可用来提升癌症患者的免疫力，发挥抗癌的功效。
2.蜂蜜
蜂蜜具有极好的抗菌消炎、防腐作用。长期服用，能提高免疫力，预防细菌病毒感染。
换季也是过敏性疾病的高发季，如果每天喝一勺蜂蜜，可以远离鼻炎、气喘、瘙痒、咳嗽及干眼等季节性过敏症状。蜂蜜中含有微量的蜂毒。蜂毒在临床上常被用于支气管哮喘等过敏性疾病的治疗。蜂蜜里面含有一定的花粉粒，经常喝会对花粉过敏产生一定的抵抗力。
3.娃娃菜
据测定，每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾，而同样重量的白菜仅含钾130毫克。钾是维持神经肌肉应激性和正常功能的重要元素，经常有倦怠感的人多吃点娃娃菜会有不错的辅助调节作用。
常见的“上汤娃娃菜”就是很好的做法，可加些金针菇，用鸡汤来做高汤，对提高免疫力也有好处。
4.板栗
中医认为，板栗有补肾健脾、益胃平肝等功效。被称为“肾之果”。
板栗中所含丰富的不饱和脂肪酸和维生素，可降低心血管疾病、冠心病、女性结肠癌等疾病的发病风险。含有蛋白质、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、维生素B1、维生素B2等，有强身健体之用。
小贴士：
板栗虽好，但一次不宜吃得太多，其中蛋白质、淀粉含量较高，一次性大量食用，易腹胀，影响正餐以及其他食物的摄入。
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我州各地全力抗旱保民生
从7月至今，我州受持续高温少雨天气影响，全州多个乡镇出现旱情，抗旱保供水形势不容乐观。面对当前旱情形势，全州各级各部门积极采取多种应急措施，全力抗旱保民生。
渡马镇桥坪村冲道组是天柱县受旱严重村寨之一，全组107户500余人饮水点只有一个快要枯竭的老井。为从根本上解决缺水困境，今年10月份县水务局组织钻井队伍为该组钻取百余米深井，从根本上解决当地群众缺饮用水问题。
“渡马镇桥坪村冲道组历史以来老百姓都是靠望天水来饮用，今年得益于水务局的帮助，给我们打了深水井，修建了一个大蓄水池，现在每家每户都能喝上了安全的自来水，实现了历史的突破。”桥坪村总支书记、村委会主任陈代梅说。
为有效解决居住位置高和水源匮乏村寨群众的饮水困难，截至目前，天柱县已投入234余万元在石洞、高酿、白市、渡马等乡镇水源干涸的14个村钻探深井，新建深井17眼。投入151余万元采购350余千米管材发放到各村，新增农村供水水源157处，维修和新建水井123口。同时投入400余万元，延伸城镇供水管，对26处人饮水源水库强化调度，加强水库山塘储蓄水调度。
“针对农村供水方面，我们采取维修老井、寻找新水源、发放管材、打深井、乡镇拉水送水等方式，来解决水源枯竭的问题。通过这些方式，我们保障了近13万人的供水。”天柱县水务局副局长陈宏说。
鱼塘水库是天柱县城区生活供水主要渠道，为保障全县群众正常生活用水，县水务局及时调控，关闭渠道供水，将县城供水工程由原渠道供水改为管道供水。同时通过城镇供水管延伸覆盖等方式，最大可能覆盖受旱群众，减少水量漏损，把损失降到最低。
对无稳定水源或饮水水源已枯竭的村组，则由县应急局、林业局、消防救援大队、市政和各乡镇(街道)组织消防车、洒水车拉水送水，截至目前已送水近800车次。通过以上措施，有效解决全县受旱情影响33763户13.0231万人饮水安全问题。
与此同时，在黎平县，社会各界积极参与应对旱情，全力保障农村群众生产生活用水。
近日，杨再良爱心团队就为旱情严重的水口镇纪埃村送去了一批总价值三万元的输水管材，这批管材将有效解决纪埃村198户980人的生产生活用水问题。
“我们了解到纪埃村近期比较干旱，紧急采购了一批管材，希望能够帮助到他们。”杨再良说。
“天气太干了，我们找到新水源没有管子，现在阿良爱心团队送来管子，下午我们就把管子接到村子里来，让老百姓得水用。”纪埃村驻村第一书记吴洋海说。
纪埃村所开展的抗旱工作只是黎平县全面抗旱的一个缩影。为持续巩固农村饮水安全，该县上下一心，通过全社会共同参与的形式，全力保障农村群众生产生活用水。
锦屏县境内持续干旱少雨，海拔相对较高的彦洞乡部分村寨出现人畜饮水困难，彦洞乡和各帮扶部门及时组织党员、干部、群众全面投入抗旱救灾工作，全力保障群众饮水安全。
连日来，在彦洞乡九勺村等地，该乡正在组织党员干部开着消防车上门送水，不仅把水送到各个村寨，还帮助孤寡老人把水送到家，确保村民们饮水充足。
九勺村村民张江银说：“干了这么久，我们都没水喝了，感谢党和政府，送水给我们。”
在采芹村，村民们经过几番寻找，发现了一处新水源地，村“两委”立即组织党员干部搬运水泥、拌浆、修建储水池，虽然施工条件差、难度大，但大家仍然乐观面对，信心十足。
自旱情出现以来，该乡在县委县政府的指导下和各级部门的帮助下，以旱为“令”，立足“防大灾、抗大旱、保民生”工作总体要求，积极组织抗旱救灾，通过采取分时段供水、集中送水、寻找新水源点等措施，全力帮助群众解决用水困难，千方百计保障民生。
“目前我们寻找了17个新水源点，向有关部门申请了40000余米的水管，解决了2000余人、800多户的饮水保障问题。同时采取集中送水的形式，每周3次集中送水，针对特殊群众，采取送水送桶行动，确保孤寡老人有桶来储水。”彦洞乡人武部部长、副乡长姚乐说。
从7月至今，我州受持续高温少雨天气影响，全州多个乡镇出现旱情，抗旱保供水形势不容乐观。面对当前旱情形势，全州各级各部门积极采取多种应急措施，全力抗旱保民生。
渡马镇桥坪村冲道组是天柱县受旱严重村寨之一，全组107户500余人饮水点只有一个快要枯竭的老井。为从根本上解决缺水困境，今年10月份县水务局组织钻井队伍为该组钻取百余米深井，从根本上解决当地群众缺饮用水问题。
“渡马镇桥坪村冲道组历史以来老百姓都是靠望天水来饮用，今年得益于水务局的帮助，给我们打了深水井，修建了一个大蓄水池，现在每家每户都能喝上了安全的自来水，实现了历史的突破。”桥坪村总支书记、村委会主任陈代梅说。
为有效解决居住位置高和水源匮乏村寨群众的饮水困难，截至目前，天柱县已投入234余万元在石洞、高酿、白市、渡马等乡镇水源干涸的14个村钻探深井，新建深井17眼。投入151余万元采购350余千米管材发放到各村，新增农村供水水源157处，维修和新建水井123口。同时投入400余万元，延伸城镇供水管，对26处人饮水源水库强化调度，加强水库山塘储蓄水调度。
“针对农村供水方面，我们采取维修老井、寻找新水源、发放管材、打深井、乡镇拉水送水等方式，来解决水源枯竭的问题。通过这些方式，我们保障了近13万人的供水。”天柱县水务局副局长陈宏说。
鱼塘水库是天柱县城区生活供水主要渠道，为保障全县群众正常生活用水，县水务局及时调控，关闭渠道供水，将县城供水工程由原渠道供水改为管道供水。同时通过城镇供水管延伸覆盖等方式，最大可能覆盖受旱群众，减少水量漏损，把损失降到最低。
对无稳定水源或饮水水源已枯竭的村组，则由县应急局、林业局、消防救援大队、市政和各乡镇(街道)组织消防车、洒水车拉水送水，截至目前已送水近800车次。通过以上措施，有效解决全县受旱情影响33763户13.0231万人饮水安全问题。
与此同时，在黎平县，社会各界积极参与应对旱情，全力保障农村群众生产生活用水。
近日，杨再良爱心团队就为旱情严重的水口镇纪埃村送去了一批总价值三万元的输水管材，这批管材将有效解决纪埃村198户980人的生产生活用水问题。
“我们了解到纪埃村近期比较干旱，紧急采购了一批管材，希望能够帮助到他们。”杨再良说。
“天气太干了，我们找到新水源没有管子，现在阿良爱心团队送来管子，下午我们就把管子接到村子里来，让老百姓得水用。”纪埃村驻村第一书记吴洋海说。
纪埃村所开展的抗旱工作只是黎平县全面抗旱的一个缩影。为持续巩固农村饮水安全，该县上下一心，通过全社会共同参与的形式，全力保障农村群众生产生活用水。
锦屏县境内持续干旱少雨，海拔相对较高的彦洞乡部分村寨出现人畜饮水困难，彦洞乡和各帮扶部门及时组织党员、干部、群众全面投入抗旱救灾工作，全力保障群众饮水安全。
连日来，在彦洞乡九勺村等地，该乡正在组织党员干部开着消防车上门送水，不仅把水送到各个村寨，还帮助孤寡老人把水送到家，确保村民们饮水充足。
九勺村村民张江银说：“干了这么久，我们都没水喝了，感谢党和政府，送水给我们。”
在采芹村，村民们经过几番寻找，发现了一处新水源地，村“两委”立即组织党员干部搬运水泥、拌浆、修建储水池，虽然施工条件差、难度大，但大家仍然乐观面对，信心十足。
自旱情出现以来，该乡在县委县政府的指导下和各级部门的帮助下，以旱为“令”，立足“防大灾、抗大旱、保民生”工作总体要求，积极组织抗旱救灾，通过采取分时段供水、集中送水、寻找新水源点等措施，全力帮助群众解决用水困难，千方百计保障民生。
“目前我们寻找了17个新水源点，向有关部门申请了40000余米的水管，解决了2000余人、800多户的饮水保障问题。同时采取集中送水的形式，每周3次集中送水，针对特殊群众，采取送水送桶行动，确保孤寡老人有桶来储水。”彦洞乡人武部部长、副乡长姚乐说。
白毫银针为何成为白茶中的珍品？
首先，白毫银针的采摘只选春芽，采摘周期短，产量只占白茶的8%，头采银针更是稀缺，约2%的占比，春芽历经一个冬季的滋养，内涵物质极其丰富，尤其是氨基酸的含量特别高。
其次，白毫银针的采摘要求高，纯人工采摘且有“十不采”。只采饱满的芽头，手工采摘5—6万颗芽头才能出一斤干茶，产量稀少，十分珍贵。
还有就是采用天然传统制作工艺的白茶更是珍贵。天晴气爽，温度高、湿度低才能成就一款好白茶，好白茶贵在微发酵的“微”。
白毫银针拥有丰富的氨基酸、茶多酚、茶多糖、黄酮类等营养物质，自古就有“功若犀角”的美誉，具有很高的药用价值。因此成为白茶中的珍品，银针贵必然有贵的价值。
首先，白毫银针的采摘只选春芽，采摘周期短，产量只占白茶的8%，头采银针更是稀缺，约2%的占比，春芽历经一个冬季的滋养，内涵物质极其丰富，尤其是氨基酸的含量特别高。
其次，白毫银针的采摘要求高，纯人工采摘且有“十不采”。只采饱满的芽头，手工采摘5—6万颗芽头才能出一斤干茶，产量稀少，十分珍贵。
还有就是采用天然传统制作工艺的白茶更是珍贵。天晴气爽，温度高、湿度低才能成就一款好白茶，好白茶贵在微发酵的“微”。
白毫银针拥有丰富的氨基酸、茶多酚、茶多糖、黄酮类等营养物质，自古就有“功若犀角”的美誉，具有很高的药用价值。因此成为白茶中的珍品，银针贵必然有贵的价值。
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