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#新西兰#

#真食物RealFood# #自然的馈赠# #下午茶小食光#
今天隆重介绍一下新西兰特产斐济果Feijoa。一到秋天,新西兰的斐济果树就会硕果累累,而这种可口的果子还有一种让人们更亲近的“特异功能”呢,那就是通过“分享”。
分享,好像是新西兰人种果树时的“秘密公约”,有果树的家庭总会分好多果子给没有果树的家庭。一箱一箱的果子从我们的果园运出,被送给家人、邻居和同事。孩子们会在路边搭起一个小摊位,用果子挣一些零花钱。如果还有富余,就用来烘焙、装罐或直接吃啦。
斐济果吃起来有点像菠萝、苹果和薄荷的混合体,也是非常好的膳食纤维和维他命C的来源。斐济果的丰收季和保鲜期都不是很长,所以一到季节,我们就毫不吝啬的尽情享受,天天吃好多,不吃就要等明年啦。对这些绿色的小椭圆果子真是爱爱爱不完。
---- By Steens Honey联合创始人、生活美学家Sheryl Steens

【斐济果 Feijoa】斐济果原产地在南美洲,后来被移植到新西兰,并且被发扬光大;全世界最棒的斐济果,就出产在新西兰。华人因为谐音把它叫做“斐济果”,但这个名字和岛国斐济倒是没有什么关系,最初是为了纪念最早发现他的植物学家Feijó。
斐济果富含高量的叶酸和维生素C,果实内含甲基苯甲酸脂的影响而气味独特芳香,果肉沙质感较强。新西兰斐济果采收期为每年三月末至六月,也就是新西兰的秋天,到了秋末冬初则在新西兰大量上市。


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