周末回家路上喝到了一瓶包装古早的橘子汽水，不免想到小时候各种各样的饮料。夏日炎炎，弄堂口贴着满满的正广和汽水的广告，在门口小卖部买一瓶饮料，再咕嘟咕嘟大口喝掉，仿佛整个夏天都充满了酸酸甜甜的橘子汽水味。鲜橘水、盐汽水、幸福可乐、盐渍凤梨等等都是回忆中夏天的味道，天府可乐还有股奇怪的中药味。后来随着可口可乐和百事可乐进入中国市场，这些“国货”渐渐淡出人们的视野中。而如今，他们对原来的口味进行革新，重新设计包装，在便利店的货架上也可以看到他们的一席之地。

最近看到一段话：

“情怀这个东西很可笑 可到了某个年纪后很难不给这个东西戳几下心窝子
那些无忧无虑每天只啃题海的学生时代 又或是那个年代几毛钱一瓶的盐汽水 还是嘎吱作响的老风扇 到了成年人的世界后一看到这些难免怅然

以前总嚷着成年人的世界有趣
是真他妈挺有趣的 生活操蛋的方式千奇百怪 能不有趣才怪
每当这时候碰上了情怀 人很难没有触动”

真是说到了心坎里的一段话
少年人总是会不顾后果的做一些格格不入的事 认为那就是酷的 走廊充满豪言壮语和欢声笑语 好像这个世界都没我们了不起

想回 回不去了/没变就好/真是看到一段话就能矫情

#自制梅酒# #青梅酒是入夏仪式#
一年一度的酿酶酒，像是一个节日，一种入夏的仪式。
从购买青梅、酒瓶、基酒和冰糖，到收到梅子、清洗、晾干、称重、泡酒，最后再贴上今年份的酒标。
去年基酒选了混酒（朗姆金酒威士忌）和亦竹烧酒，结果是混酒的更加浓郁香醇，加上泡的比较少，已经快喝完了。亦竹烧酒的那瓶打算省着喝，试一试2年陈酿。今年的基酒选了黑雾岛芋烧酒，还有风评不错的白兰地。
去年的经验是放的糖比例比较大，酒非常甜，不加冰或者兑水比较难入口，这次减少了糖的比例。还想尝试一下后糖法，想泡一种淡琥珀色的酒。
今年的梅子坏果不多，但是有斑的瑕疵果不少。这次的梅酒副产品尝试了小罐的梅子露。去年做的梅子酱抹面包吃掉了一大半，盐渍青梅因为味道太重，很难入口。最近尝试加到苏打水里，做成盐汽水在夏天增加电解质。此外也曾经用来做过梅子茶泡饭。

全部完工后拍下一张合照。不知不觉间我也快变成梅酒大户了呢。
荔枝季也到了，想等混酒青梅酒喝完以后，泡上一瓶荔枝朗姆酒。

就这样把夏天的故事封存起来，我们冬天见吧。