秋葵焯两分钟浸冷水降温再捞出控水去头剖两半儿，蒜掐成泥，凉油下锅小火儿慢慢儿炸葱+大料+花椒油儿到变色，用这个热油浇在蒜上面，再倒生抽醋一丢丢儿糖，这个汁儿拌秋葵，哦莫~好掐！[兔子]

昨儿逛超市看见清心湖的蘑菇精，这家儿专做素食相关产品，以前买过她家的粽子，调料我没试过，这回瞅见了就带一包儿试试，这袋儿六块多好像我记得是。
油菜炒鸡蛋出锅儿前撒了点儿这玩意儿，尝尝还不错。热一茄子大椒馅儿包子。嗝儿~

『一日一说』
有没有人觉得现在的外卖越来越难吃了？
恐怕不是我挑剔。
上次点的早餐，油条硬到咬不动，包子里面一团糊状不知是什么馅儿。
几乎找不到好吃的烧烤，水水的明显煮熟的，羊肉没羊肉味儿，牛肉也不像牛肉。
今天点了半份烤鸭，一点不香酥，只好裹着甜面酱勉强入口。

据说是外卖不挣钱，平台抽成太多，时间要求又太紧，只好偷工减料？
反正点外卖的人那么多，别家的质量也不咋地。
对于有些人，瘸子里挑将军也总要挑一个的。
每次打开外卖app不再怀着期待，浏览的时间越来越长，这个难吃那个恶心，最后饿到不行，只好去厨房做了个疙瘩汤……

想念小时候街上卖的皮薄馅大的羊肉馅饼，还有肚子里装满蘑菇等食材的烧鸡，老远就能闻到香味。
那时候坑人是做不下去生意的。
现在不坑人才是傻子。
食物、人际，什么都是虚有其表。

我做饭，真的不是出于勤劳，看见人评“贤惠”就想la黑。
只是对生活品质还有着一点点要求。
不去抱怨，不想苦哈哈的，就得吃点好吃的。
毕竟识食物者为俊杰嘛。

昨晚正餐，选了一个波兰特色餐厅，都是波兰特色美食，我们两人点了波兰红菜汤，是用红菜根做的，里面放的是蘑菇馅儿的小馄饨，馄饨非常标准的元宝形状[good]。波兰著名的饺子，和中国饺子非常相似，也是煮着吃和煎着吃两种吃法，不同之处：一是饺子皮不是一个个擀出来的，饺子皮内外厚度一致，所以感觉边儿略厚，二是馅料有甜有咸，还有奶酪土豆馅儿。我特意点了饺子拼盘，这一盘9个饺子8种馅儿，还都是咸味儿的，最后点评：肉馅儿最接近中国饺子，土豆培根馅儿的也不错，我准备回家试试[可爱]，干菜馅儿的也可以，奶酪馅儿的也还好。总之都可以接受。
第三个菜是BIGOS，也翻译成猎人炖肉，其实是酸菜、蘑菇炖香肠和猪肉，娃爸作为东北人表示非常接受[可爱]，因为东北菜酸菜炖猪肉嘛。其实比起东北菜酸菜炖猪肉还是有区别，酸度要低一些，颜色更深。配了酸菜丝和酸黄瓜，提高了酸度[挤眼]
我点了波兰特色饮品：各种果干煮出的饮料，味道不错，特意问上菜的美女是不是波兰人特别喜欢的饮品，姑娘说是，但是她们是在圣诞节喝的[可爱] https://t.cn/RoZWTaZ