关于普洱茶的杀青和熟茶制作的经验分享:杀青是云南普洱茶制作当中非常重要的一个环节,通常情况下要求锅壁的温度控制在180到220°左右,鲜叶的叶面温度不要超过78°,如果锅温过高,则会杀死鲜叶当中的活性酶,出现绿茶的口感特征。温度太低会出现闷青,就会有普洱茶的草青味;一个有经验的制茶人都知道,在茶山,要想炒好一锅茶,不仅要求制茶师傅有因茶制茶的经验,还要求有另外一人及时控制制茶的火候,锅壁太高或者太低都不行。
在茶叶初制压成饼后,如果要进烘房,建议温度控制在(烘干45°到55°之间),根据实际经验,日晒的普洱饼茶短期内香甜度会优于烘房烘干的饼茶,但若干年陈化后,饼茶则会出现酸薄寡淡的口感特点。
熟茶是1973年研制,75年定型,当时是主要发往香港,口感保留了一部分生茶的特性。一直到90年代中期,台湾茶商进入云南做茶时,他们认为当年的轻发酵茶,不具备太高的商业价值,因此改进了工艺,口感出现滑厚糯。
按照普洱茶熟茶的发酵工艺,普洱茶分为略发酵,轻发酵、适度发酵、重发酵和完全发酵,但是想要保留熟茶越陈越香的生命特性,保留最佳的品饮和转化可能性,一般保留在7.2在7.6之间,这种发酵没有酸味,陈香味道明显,生津回甘特别均衡。生茶与熟茶存在什么样的区别在于工艺,生茶放100年还是生茶,熟茶从渥堆那天起就已经是熟茶了。,所以说我们要正确去面对普洱茶的实际情况。#普洱茶# https://t.cn/RySzIlr
在茶叶初制压成饼后,如果要进烘房,建议温度控制在(烘干45°到55°之间),根据实际经验,日晒的普洱饼茶短期内香甜度会优于烘房烘干的饼茶,但若干年陈化后,饼茶则会出现酸薄寡淡的口感特点。
熟茶是1973年研制,75年定型,当时是主要发往香港,口感保留了一部分生茶的特性。一直到90年代中期,台湾茶商进入云南做茶时,他们认为当年的轻发酵茶,不具备太高的商业价值,因此改进了工艺,口感出现滑厚糯。
按照普洱茶熟茶的发酵工艺,普洱茶分为略发酵,轻发酵、适度发酵、重发酵和完全发酵,但是想要保留熟茶越陈越香的生命特性,保留最佳的品饮和转化可能性,一般保留在7.2在7.6之间,这种发酵没有酸味,陈香味道明显,生津回甘特别均衡。生茶与熟茶存在什么样的区别在于工艺,生茶放100年还是生茶,熟茶从渥堆那天起就已经是熟茶了。,所以说我们要正确去面对普洱茶的实际情况。#普洱茶# https://t.cn/RySzIlr
丨
西溪别墅 / 泥木工阶段(分享制作壁龛的几个“小心得”)
• 非承重墙是做壁龛的首要条件,除此之外,还需考虑墙壁的厚度,少于30cm的非承重墙也不建议做。
• 壁龛的深度要有一定标准,深了影响墙体稳定,浅了储物效果不佳,15-20cm之间即可。
• 干湿区壁龛的材质要分开,淋浴区用玻璃、瓷砖等材质,好清洁还不易发霉;干区用防水防潮的材质即可。
# 工地揭秘##家居##家居装修#
西溪别墅 / 泥木工阶段(分享制作壁龛的几个“小心得”)
• 非承重墙是做壁龛的首要条件,除此之外,还需考虑墙壁的厚度,少于30cm的非承重墙也不建议做。
• 壁龛的深度要有一定标准,深了影响墙体稳定,浅了储物效果不佳,15-20cm之间即可。
• 干湿区壁龛的材质要分开,淋浴区用玻璃、瓷砖等材质,好清洁还不易发霉;干区用防水防潮的材质即可。
# 工地揭秘##家居##家居装修#
#试管婴儿# #第三代试管婴儿# #慈铭博鳌国际医院# #海南慈铭博鳌国际医院#
子宫肌瘤位置和大小对试管有没有影响?
很多人有子宫肌瘤问能不能做试管,准确的来说,这要看肌瘤的位置和大小,今天和大家分享子宫肌瘤哪种情况下可以做试管?
子宫肌瘤分:粘膜下肌瘤、肌壁间肌瘤及浆膜下肌瘤。
1. 粘膜下肌瘤
往子宫腔长的肌瘤,由于月经及怀孕都与子宫腔内膜有关且子宫腔空间有限,因此,若肌瘤长在此位置,通常都会造成经血量多、不孕或流产,也因此,黏膜下肌瘤通常都需要手术。因这类肌瘤位于宫腔可及位置,因此,适合借由子宫腔镜来手术。
2. 浆膜下肌瘤
往子宫外面长的肌瘤,由于骨盆腔或腹腔的空间较大,因此,这种肌瘤通常会长到较大才会有症状,大部分无意中发现的浆膜下肌瘤,都只要定期B超追踪即可。如需手术,腹腔镜下肌瘤切除是可考虑。
3. 肌壁间肌瘤:
肌壁间肌瘤对于生育的影响较复杂,有些研究认为会影响生育,有些则认为不会,一般而言,如果肌瘤大一点,可能会造成子宫腔扭曲,进而影响胚胎着床,就会影响生育。手术肌瘤切除后是否会增加受孕机会,同样存在分歧的看法。由于肌壁间肌瘤切除手术,对子宫的创伤较大,如果缝合的子宫伤口愈合不良,有可能造成之后怀孕期间的子宫破裂,另外,肌瘤切除手术后,非常容易在伤口处造成沾黏,如肠沾黏、输卵管沾黏、甚至子宫腔沾黏,这些问题可能会更复杂不孕的治疗,因此,这类肌瘤是否要手术治疗,需临床医师根据每个人的特殊情况,综合考虑后,再作决定。
建议大家有以上情况,要听从医生安排,积极治疗,早日孕育健康的宝宝!
子宫肌瘤位置和大小对试管有没有影响?
很多人有子宫肌瘤问能不能做试管,准确的来说,这要看肌瘤的位置和大小,今天和大家分享子宫肌瘤哪种情况下可以做试管?
子宫肌瘤分:粘膜下肌瘤、肌壁间肌瘤及浆膜下肌瘤。
1. 粘膜下肌瘤
往子宫腔长的肌瘤,由于月经及怀孕都与子宫腔内膜有关且子宫腔空间有限,因此,若肌瘤长在此位置,通常都会造成经血量多、不孕或流产,也因此,黏膜下肌瘤通常都需要手术。因这类肌瘤位于宫腔可及位置,因此,适合借由子宫腔镜来手术。
2. 浆膜下肌瘤
往子宫外面长的肌瘤,由于骨盆腔或腹腔的空间较大,因此,这种肌瘤通常会长到较大才会有症状,大部分无意中发现的浆膜下肌瘤,都只要定期B超追踪即可。如需手术,腹腔镜下肌瘤切除是可考虑。
3. 肌壁间肌瘤:
肌壁间肌瘤对于生育的影响较复杂,有些研究认为会影响生育,有些则认为不会,一般而言,如果肌瘤大一点,可能会造成子宫腔扭曲,进而影响胚胎着床,就会影响生育。手术肌瘤切除后是否会增加受孕机会,同样存在分歧的看法。由于肌壁间肌瘤切除手术,对子宫的创伤较大,如果缝合的子宫伤口愈合不良,有可能造成之后怀孕期间的子宫破裂,另外,肌瘤切除手术后,非常容易在伤口处造成沾黏,如肠沾黏、输卵管沾黏、甚至子宫腔沾黏,这些问题可能会更复杂不孕的治疗,因此,这类肌瘤是否要手术治疗,需临床医师根据每个人的特殊情况,综合考虑后,再作决定。
建议大家有以上情况,要听从医生安排,积极治疗,早日孕育健康的宝宝!
✋热门推荐