【巴黎最古老的餐厅1️⃣3️⃣】
1893年，一位名叫马克西姆·盖亚Maxime Gaillard的服务生盘下巴黎协和广场附近的店面开了一家小餐馆，并以自己的名字命名为马克西姆Maxime‘s。（用英文方式命名是因为马克西姆原本在美式咖啡馆里打工，而且那个时候这样命名是种潮流）

但由于经营不善，餐厅很快就被抵押给新老板尤金·康努奇 Eugène Cornuché，这位新老板为了1900年巴黎世博会的到来，决定好好装修一下餐厅以吸引客人，也就是这位新老板开启了马克西姆餐厅的传奇篇章。

尤金· 康努奇从南锡的学校请来了多位时尚艺术家为餐厅设计新的装饰风格，从此奠定了马克西姆餐厅的“新艺术”风格，还融入了自然元素。比如餐厅大厅的天花板由180片磨砂玻璃组成，每一片玻璃都有水果和树叶等植物元素的装饰。

随着巴黎世博会的举行，世界各地的人涌入巴黎，马克西姆餐厅的独特风格也吸引了富豪与明星们。20世纪50年代是马克西姆餐厅最辉煌的时期，每天晚上都能看到好莱坞的顶级明星和英国皇室成员在此用餐。

某种程度上，马克西姆餐厅代表着一种法式生活艺术，是节日、优雅与精致的象征。让文人雅士们都趋之若鹜……
著名作家马赛尔·普鲁斯特、女高音歌唱家玛丽亚·卡拉斯、剧作家萨沙·吉特里、性感女星碧姬·芭铎、超现实主义画家-萨尔瓦多•达利、歌手芭芭拉·斯特赖桑德、Lady Gaga......都曾是座上宾。但……谁都没有皮尔·卡丹Pierre Cardin厉害，他生生从马克西姆餐厅的常客变成了新老板！（对！就是那个皮尔卡丹，在法国还并没有“烂大街”）

现在的马克西姆餐厅多元化发展，超越了餐厅的定义，更加是一个高贵、精致、艺术又时尚的场所，三楼现在是皮尔·卡丹亲自设计的展示沙龙（图9-11）。
同时还有精美的巧克力、咖啡☕️、茶、饼干、香槟️、糖果、婚庆产品和礼盒等商品。在北美、南美、欧洲、亚洲、非洲五十多个国家都有分店。

餐厅名称：Maxim's de Paris
餐厅地址：3 rue Royale, 75008 Paris

图片均来自网络

#巴黎FFF时验室# 「【造型灵感】《后翼弃兵》女主：1960's的时髦巴黎女孩 」

Netflix最新爽剧《后翼弃兵 The Queen's Gambit》除了女主Beth一路过关斩将，下国际象棋赢得世界第一的精彩故事，该剧的造型也很好地反映了各个年代各个城市的时尚风貌。

其中剧情开端Beth在巴黎参加比赛时穿的连衣裙，就是致敬当时知名的法国时装设计师皮尔卡丹Pierre Cardin，六十年代的巴黎时装风貌是色彩格外明丽、轮廓线条异常乖巧而锐利的“未来主义”，Pierre Cardin就是该风格最具代表性的品牌之一。

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#闲暇时光看看书#（120）#我是可可香奈儿#纯粹是被封面吸引领走的书，小巧精致的一本放在随身包里，坐公交等车打发时间翻一翻，零碎的时间就变得不无聊。因为又是时尚界和商业界顶级成功的女企业家的故事，看得又很惬意。文末还附有延展阅读书推介，供感兴趣的读者继续探索。和电影的印象有点出入，文中介绍的香奈儿年幼丧母，自小被送进孤儿院，卖帽子起家，才华出众又极尽努力，还颇有些霸气。临终前一天依然在为自己热爱的工作忙碌。能为自己爱的事业专注一生的努力，创造的品牌和其代表的优雅自由的美学风格又影响着后世，真是很有意义又令人艳羡呢，也一定很不容易。（相比起来，同时期成功的品牌创始人-迪奥，纪梵希，皮尔卡丹，伊夫圣罗兰似乎可都是男性）。