#小笼包##中南大学##后湖小区#

今天突然很想吃杭州小笼包，那种热气腾腾的小笼包，蘸着辣椒油和醋汁，又酸又辣，再来个白米粥配着咸菜或者甜豆浆真是绝了。

杭州小笼包其实不是杭州的，一般在外地吃到的小笼包其实是嵊州小笼包。最初是嵊州人担心“嵊”字太生僻，很多人不认识，而杭州却广为人知，为招揽顾客，便采用了“杭州小笼包”的招牌。

最大的区别在于真正的杭州小笼包是死面没有经过发酵，所以可以包住汤汁。我在杭州吃过一次，汤汁溅了我一身。而外地的小笼包一般是活面，所以吃起来弹性十足松软可口。

但其实我小时候吃到的就是四川本地的小笼包，和杭州更没啥关系。小笼包很贵一笼五块才七八个，而五毛钱已经可以买个大包子了，吃小笼包对我来说实在是件很奢侈的时间。大多数时候是一碗稀饭配两个大包子才一块五毛钱。

真正开始喜欢吃小笼包是在读大学的时候，学校的旁边开了一家小笼包店，只卖小笼包和蒸饺，那味道真是绝了。小笼包都是现包的，发酵好的面团、新鲜的猪肉和大葱，在一女二男三个老板手下成了一笼笼小笼包。

小笼包里的肉配上葱是及其鲜美的，包子皮不厚但极富弹性，蘸辣椒油和醋的吃法也是这时候养成的。上课之前匆匆忙忙地吃上一笼小笼包，再来一杯豆浆别提多美了。有时候一笼不够还会再来一笼小笼包或蒸饺，那就不是早餐，是午饭的量了。

毕业了就再也没有吃到过这种味道了，但养成了吃小笼包的爱好。深圳惠州的小笼包都吃遍了，却总觉得不如记忆中的味道。如果以后有空回长沙，还是希望这家店还在，让我尝尝记忆中的味道。 https://t.cn/RTv4Kyo

最近吃吃喝喝（2）
p1—2：同事聚餐，很粤式的一家店，名字叫甘嚼浸土鸡，我们点的是椰子木瓜汤底，汤巨巨巨好喝，什么调料都没有，只有姜和一些煲汤的材料，枸杞红枣竹蔗之类，然后现杀的鸡肉斩块煮进去，椰子木瓜也放进去，开锅了把油和浮沫撇掉就能喝汤了，汤很鲜甜，同事说再煮一会儿会更香。鸡肉很新鲜，说是走地鸡，但是我也吃不出来[二哈]蘸料就是简单的沙姜葱，再加一点豉油。同事大多是广东人，他们说这家店很正宗，他们对一家店最高的评价是“鸡有鸡味”，这家店就很符合这个标准。鸡肉吃到一半，凝固的鸡血也上来了，再煮点其他的鲜肉丸青菜之类的，这种粤式的打边炉吃着也挺舒服的。
p3—5：前一天的翅尖没吃完，第二天重新热了一下，顺便煎了个流心蛋，一起当夜宵吃。p5的这种香蕉好好吃，皮薄，酸甜，果肉是很顺滑的那种，终于知道了它的名字叫米蕉，就是有点贵，一斤14块钱[泪]

P1：终于去吃了一直心心念念的海肠扇贝饺子，其实不如想象中好吃，主要是有点腥，沾着蒜泥倒也还好；而且实在太不顶饿了，这辈子头一次十八个饺子下肚感觉没吃什么东西[允悲]这么一份要46，是虽有点贵但中午吃得简陋一些晚上就能痛快付钱的程度，而至于海参饺子虽然也很好奇但是在此之上双倍的价格实在是让我望而却步
作为口味非常本地的很喜辛辣的人，很想念在家里可以随意吃葱蒜而不用在意口气的日子。又想回家了
P2是昨日肝到了第三年的星露谷，虽然还是很简陋不过我很满意——毕竟玩得相当之佛系 今年肯定就能完成献祭了
不过近一个月是不可能种地了，因为P3是我现如今不得不天天面对的玩意