鱼肉肉质鲜嫩，味道鲜美，营养丰富，并且非常容易消化吸收，含蛋白质等各种丰富营养物质，食用鱼肉可以很好补充身体所需的营养物质，可以为大脑发育提供充足的营养物质。有保养皮肤，排毒养颜，补血益气的功效。还有助于加速身体的脂肪燃烧。
草菇又名兰花菇，可以用于清热解暑、平肝降压，增强抵抗力。含少量维生素B1,维生素B2,维生素E及烟酸、还原糖、转化糖;矿物元素含钾、钙、锌和磷等，能够疏通血管，起到降压减脂之功效。
玉米中含有丰富的硒和镁元素，这两种物质是人体重要的微量元素，可以增强体质。当硒元素与体内的维生素E结合的时候，能有效的起到防治疾病的目的，而且能很好的抗衰老、排毒护肤，还能够提高睡眠的质量。
草菇又名兰花菇，可以用于清热解暑、平肝降压，增强抵抗力。含少量维生素B1,维生素B2,维生素E及烟酸、还原糖、转化糖;矿物元素含钾、钙、锌和磷等，能够疏通血管，起到降压减脂之功效。
玉米中含有丰富的硒和镁元素，这两种物质是人体重要的微量元素，可以增强体质。当硒元素与体内的维生素E结合的时候，能有效的起到防治疾病的目的，而且能很好的抗衰老、排毒护肤，还能够提高睡眠的质量。
更年期了好烦恼，养生药膳不能少
围绝经期综合征（更年期综合征）
是指妇女在绝经前后的一段时期内出现月经紊乱、烘热汗出、头晕耳鸣、心悸失眠、烦躁易怒、腰酸骨楚、皮肤麻木刺痒或有蚁爬感、记忆力下降、浮肿便溏甚或情志异常等与绝经有关的症状。
围绝经期综合征是围绝经期妇女的常见病，其发病率为85%左右，围绝经期是女性由成年进入老年的转折点，也是妇女易发病的“多事之秋”。临床上可以根据实际情况，在医生指导下进行激素补充治疗。
养生药膳来助力，顺利度过更年期
在日常生活中，针对更年期症状，采用食疗药膳调养，对顺利渡过特殊生理时期和减轻围绝经期综合征症状，均有益处。
更年期饮食原则：
1、围绝经期各种生理活动减少，基础代谢率低，应适当控制总热量。
2、多进食含蛋白较高的食品如蛋类、肉类、乳制品及大豆、花生等。
3、少进食油腻及含脂肪高的食物。
4、合理选择碳水化合物，少食糖，宜以容易消化的食物为主，可搭配些薯类食品防止便秘。
5、减少食盐的摄入（每天不超过6g），适当补充锌和钙。
6、多进食绿色食物和蔬菜水果。
生地黄精粥
药膳功效：
此粥中的黄精甘平，补中益气，润心肺、安五脏，填精髓，助筋骨；生地甘寒，具有滋阴清热的作用，与补益脾胃的粳米一同煮粥，可以缓解更年期由于肾阴虚导致的头晕、耳鸣、汗出、五心烦热、腰膝酸软等症状，具有补益阴阳气血不足的作用。
药膳食材：
生地黄30g、黄精30g、粳米30g
药膳做法：
1、先将生地黄、黄精加适量水，煎煮好后，去渣取汁备用；
2、粳米洗净，加入备用的生地黄、黄精药汁，小火熬煮；
3、煮至米熟成粥即可，食用时可加少许白糖调味。
二仙烧羊肉
药膳功效：
药膳中的仙茅、仙灵脾具有温肾阳的作用，而羊肉性甘温，有补益精气的作用。同时加入了温胃的生姜，可以缓解女性由于肾阳虚衰出现的更年期症状，如面色晦暗、月经量多色淡、面浮肿胀，夜尿多，或带下清稀等症状。
药膳食材：
仙茅15g、仙灵脾15g、生姜15g、羊肉250g，盐、食用油、味精各少许。
药膳做法：
1、羊肉洗净，焯水后捞出，切片备用；
2、仙茅、仙灵脾、生姜用纱布裹好，与羊肉一同放入砂锅内，加适量清水，大火烧开后转小火慢煮；
3、煮至羊肉熟透，入佐料即可食用。食用时，去药包，吃羊肉喝羊汤。
苁戟乌鸡汤
药膳功效：
药膳中的乌骨鸡含丰富的蛋白质、铁、锌及维生素，能补肝肾，益气血，配以苁蓉、巴戟肉之温阳益肾，能提高性激素的分泌水平，补益肝肾，调和冲任，改善更年期月经紊乱症状。
药膳食材：
乌骨鸡1只(约重400g)，苁蓉10g，巴戟肉10g。
药膳做法：
1、乌骨鸡，去毛及内脏，洗净，切块备用；
2、苁蓉、巴戟肉用纱布包好，加水煎20分钟，取汁备用；
3、乌骨鸡入锅，加水，煮沸，撇去浮沫，中火慢炖40分钟；
4、加入苁蓉、巴戟肉药汁，继续炖煮20分钟，加盐、味精调味即可。
围绝经期综合征（更年期综合征）
是指妇女在绝经前后的一段时期内出现月经紊乱、烘热汗出、头晕耳鸣、心悸失眠、烦躁易怒、腰酸骨楚、皮肤麻木刺痒或有蚁爬感、记忆力下降、浮肿便溏甚或情志异常等与绝经有关的症状。
围绝经期综合征是围绝经期妇女的常见病，其发病率为85%左右，围绝经期是女性由成年进入老年的转折点，也是妇女易发病的“多事之秋”。临床上可以根据实际情况，在医生指导下进行激素补充治疗。
养生药膳来助力，顺利度过更年期
在日常生活中，针对更年期症状，采用食疗药膳调养，对顺利渡过特殊生理时期和减轻围绝经期综合征症状，均有益处。
更年期饮食原则：
1、围绝经期各种生理活动减少，基础代谢率低，应适当控制总热量。
2、多进食含蛋白较高的食品如蛋类、肉类、乳制品及大豆、花生等。
3、少进食油腻及含脂肪高的食物。
4、合理选择碳水化合物，少食糖，宜以容易消化的食物为主，可搭配些薯类食品防止便秘。
5、减少食盐的摄入（每天不超过6g），适当补充锌和钙。
6、多进食绿色食物和蔬菜水果。
生地黄精粥
药膳功效：
此粥中的黄精甘平，补中益气，润心肺、安五脏，填精髓，助筋骨；生地甘寒，具有滋阴清热的作用，与补益脾胃的粳米一同煮粥，可以缓解更年期由于肾阴虚导致的头晕、耳鸣、汗出、五心烦热、腰膝酸软等症状，具有补益阴阳气血不足的作用。
药膳食材：
生地黄30g、黄精30g、粳米30g
药膳做法：
1、先将生地黄、黄精加适量水，煎煮好后，去渣取汁备用；
2、粳米洗净，加入备用的生地黄、黄精药汁，小火熬煮；
3、煮至米熟成粥即可，食用时可加少许白糖调味。
二仙烧羊肉
药膳功效：
药膳中的仙茅、仙灵脾具有温肾阳的作用，而羊肉性甘温，有补益精气的作用。同时加入了温胃的生姜，可以缓解女性由于肾阳虚衰出现的更年期症状，如面色晦暗、月经量多色淡、面浮肿胀，夜尿多，或带下清稀等症状。
药膳食材：
仙茅15g、仙灵脾15g、生姜15g、羊肉250g，盐、食用油、味精各少许。
药膳做法：
1、羊肉洗净，焯水后捞出，切片备用；
2、仙茅、仙灵脾、生姜用纱布裹好，与羊肉一同放入砂锅内，加适量清水，大火烧开后转小火慢煮；
3、煮至羊肉熟透，入佐料即可食用。食用时，去药包，吃羊肉喝羊汤。
苁戟乌鸡汤
药膳功效：
药膳中的乌骨鸡含丰富的蛋白质、铁、锌及维生素，能补肝肾，益气血，配以苁蓉、巴戟肉之温阳益肾，能提高性激素的分泌水平，补益肝肾，调和冲任，改善更年期月经紊乱症状。
药膳食材：
乌骨鸡1只(约重400g)，苁蓉10g，巴戟肉10g。
药膳做法：
1、乌骨鸡，去毛及内脏，洗净，切块备用；
2、苁蓉、巴戟肉用纱布包好，加水煎20分钟，取汁备用；
3、乌骨鸡入锅，加水，煮沸，撇去浮沫，中火慢炖40分钟；
4、加入苁蓉、巴戟肉药汁，继续炖煮20分钟，加盐、味精调味即可。
椰香玉米粥
秋季时令菜品
材料 椰子果肉、椰子油、白糖
非转基因玉米片（即食)、枸杞
做法步骤
1 椰子果肉切成小方丁，放入锅中加水煮。
2 加入适量白糖、椰子油、再加入玉米片，关火后焖泡5分钟，盛入碗中。
3 将枸杞用水泡软，摆5粒成花状即可。
非转基因玉米能调中开胃，对于食欲不振、消化不良、腹痛腹胀的人，多吃玉米有很好的调理作用~
以上食谱及图片均源自慈济慈善事业基金会网络发布
中医概念
1 椰子果肉 入肺气 大肠经络 物性寒性 主泄 常食有润白肌肤 下气排浊之食疗功效
2 椰子油 入肺气 大肠经络 制成油品后入肾气 膀胱经络 物性凉性 主下 常食有下浊益精 补充人体正气之食疗功效 人体正气即人体免疫力提升后的健康状态
3 白砂糖 入肺气 大肠经络 因其味甘健脾益气 胃经络 物性温性 宜平补 常食有下浊益精之食疗功效
4 非转基因玉米片 同玉米 但因其加工过程有水蒸之后机压的过程 故而损伤了食物本身的能量 建议用新鲜玉米取代 玉米 健脾益气 胃经络 物性温性 具有平补之食疗功效 依据民间流传以形补形的原理 常食玉米对牙齿有一定的食疗补益功效
5 枸杞 入心气 小肠经络 健脾生血 胃经络 物性温性 宜平补 常食益心气 健脾胃 助饮食 提升人体正气 即提升人体免疫力
医食同源 最美好的时光
秋季时令菜品
材料 椰子果肉、椰子油、白糖
非转基因玉米片（即食)、枸杞
做法步骤
1 椰子果肉切成小方丁，放入锅中加水煮。
2 加入适量白糖、椰子油、再加入玉米片，关火后焖泡5分钟，盛入碗中。
3 将枸杞用水泡软，摆5粒成花状即可。
非转基因玉米能调中开胃，对于食欲不振、消化不良、腹痛腹胀的人，多吃玉米有很好的调理作用~
以上食谱及图片均源自慈济慈善事业基金会网络发布
中医概念
1 椰子果肉 入肺气 大肠经络 物性寒性 主泄 常食有润白肌肤 下气排浊之食疗功效
2 椰子油 入肺气 大肠经络 制成油品后入肾气 膀胱经络 物性凉性 主下 常食有下浊益精 补充人体正气之食疗功效 人体正气即人体免疫力提升后的健康状态
3 白砂糖 入肺气 大肠经络 因其味甘健脾益气 胃经络 物性温性 宜平补 常食有下浊益精之食疗功效
4 非转基因玉米片 同玉米 但因其加工过程有水蒸之后机压的过程 故而损伤了食物本身的能量 建议用新鲜玉米取代 玉米 健脾益气 胃经络 物性温性 具有平补之食疗功效 依据民间流传以形补形的原理 常食玉米对牙齿有一定的食疗补益功效
5 枸杞 入心气 小肠经络 健脾生血 胃经络 物性温性 宜平补 常食益心气 健脾胃 助饮食 提升人体正气 即提升人体免疫力
医食同源 最美好的时光
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