做个奉行极简主义的人

老子在《道德经》中说：“五色令人目盲，五音令人耳聋，五味令人口爽，弛骋田猎令人心发狂，难得之货令人行妨。”人生不可能没有欲望，但能自觉控制自己的欲望，使身心欲望保持在合理范围内，这是高手与普通人的区别。
到古城后，丁元英8个月没有联系过朋友，即使困难到需要变卖至爱的唱片。一个中年男人，每天除了下楼吃饭、倒垃圾，就安静地呆在房间里看书、喝茶、听音乐。看起来像宅在家里平淡如水的普通男人，实际上却是那种运筹帷幄决胜千里的高人。丁元英在极简模式中，不强融圈子，不寻求理解，只是专注悟道，安静地享受着精神独处的开阔与自由。正如好友韩楚风借用尼采的话对他的评价：“更高级别的哲人独处着，不是因为他想孤独，而是因为他的周围找不到同类。”
一根油条，一碗米线，有滋有味；一杯清茶，一曲音乐，自得其乐。
他有着极强的自制力，不去听那些耳边的杂音，不去看身边的热闹，不去想那些乱七八糟的事情，把自己的五感六觉浸泡在音乐与清茶里，让自己的精神进入“文化属性”的思考频道。为欲望做减法，眼睛向内看，耳朵向内听，意念向内观照。
丁元英这样的人，因为心有归属，知道什么是最重要的东西，不与烂事纠缠，不与小人纠结。
在面馆，当老板听说他没有工作，调侃鄙视他：“失业啦？大男人有手有脚，不要懒，再找个工作呀！”这时的丁元英也只是笑笑，该吃面吃面，并不理会。实在不想听他唠叨，一句话撵走老板：“您要是不嫌弃，我上您这打工来。”
有情绪管理能力的人往往内心都很平和。这样的人，遇事不会怨天尤人，更不会在人生低谷时做出违背良心的选择。面对自己喜欢的人与事，不疾不徐，动静有常，开合有度，平和喜悦地活在当下每一刻。
一个人从繁杂到简单，是对生命的深刻觉醒。#这才是老司机##读书#

小结国庆期间七天乐：
#国庆假期第一天#
国庆当天，在宅家看书看电视联播，下午写美术字及剪字。今天欢度国庆73周年。中国是一个繁荣昌盛的强大国家。这是历史性“致敬祖国，祖国万岁，祖国我爱你。 ​​​

#国庆假期的第二天#
逛商场去，买点日杂食品，顺便了解商场的航程，休假就是去刷新自吾，有着别样的烟火气，正能量，这就是假期的生活啊！ ​​​

#国庆假期第三天#
大喜的日子，农历九月初八，（乐平&岸惠结婚大喜）祝福一对新人新婚幸福，受福宜年。
“佳偶天成，百年好合。美满良缘，早生贵子。”

#国庆假期的第四天#
去周边玩，吃街边的各种美食、在街边看演唱会，嗯，小团体歌声嘹亮，玩乐......足矣让你乐不思蜀。  ​​​

#国庆假期的第五天#
今天，准备去庆访探店，看【一页手帐文房具】。
为新开店铺庆祝~货如轮流转，财源广进。
店铺饰及物品精美……
让老总和新老顾客为新生活喝彩。
你到过哪里一定有深情感咯！ ​​​

#国庆假期的第六天#
外出旅游的人们准备返回啦，
有些人可能要返工了，
但吾继续在周边走走。
在路途回来的亲朋好友们 ，祝你们一路平安！ ​​​*
#国庆假期最后一天#
收吧，
今天晚上睡个好觉，
明天返工啦。
在岗位上积极向上吧！
哈哈：
尊重吾们的假期，有得吃！有得玩，可探亲访友，还可睡懒觉呢！ ​​​

长假后几天，家人出行，唯我一人懒得走动，遂宅家，摆弄花草自娱。

我最讨厌花长时间做饭，想独自呆着更多的原因是可以随心所欲饮食了。早上冲一杯黑咖啡加牛奶，买一斤羊小排加一斤羊腿肉回来煮上。因为是冰冻货，拿水冲了两道再煮开三分钟，此时厨房里腥膻难闻，我只有独自在家才煮羊肉就是这个原因。把一锅混浊青黑的水倒光，再加新的开水煮，放盐和姜片葱白，若有西芹胡萝卜啥的也可以一起煮。一小时后又加入香菜梗进去，厨房里唯有混合着香菜的肉香没有腥气了。我平时不吃香菜和葱花，但喝羊肉汤时候必须放这两样才有灵魂。

用筷子戳一下羊肉已经炖烂，按正统北方做法羊肉要大块下锅，炖熟后捞出来切碎，盛一碗羊汤再撒肉碎和香菜葱花。我的懒人做法就是羊肉切一寸见方的块直接煮熟，和汤一起盛出来，此时的羊汤呈青白色，撒上碧绿的葱花香菜，在寒潮来临的日子里喝一碗别提多舒服了。其实在我们北方不止在冷天喝，大夏天也喝。到了南方发现羊肉也跟猪肉一样红烧着吃，总感觉没味，跟猪肉牛肉没区别了。 只有自己动手才能喝上鲜美的羊汤。拿出烤鸭饼撕成条泡上，也有羊肉泡饼的滋味了。

吃完刷微博看到正有人在论羊汤的奶白色从何而来。视频里那么白嫩细腻的汤色要么是用很肥的肉块大火熬出来的，要么加了炼乳而来。我煮汤之前特意削去了羊排上的肥肉层，淖水时又倒掉了浮油，煮出来的汤当然是清澈型的，有滋味就够了，何必追求汤色呢？毕竟那颜色都是脂肪乳化而来，没有足够的脂肪哪来的奶白色，喝下去一样会沉淀成腰部的白色脂肪。

一锅连汤带肉够我吃两天，每顿只需把汤烧开，冷馒头掰块泡进去，再配上水煮秋葵就是一顿美餐。羊肉和羊排骨可以直接吃也可以捞出来撒上孜然椒盐吃，也可以和秋葵一起蘸酱油啃，吃完假期也到尾声了。