秋日夜晚的翘炉小肉小酒整一壶 姐妹们请客[哈哈][心]
秋风一起,晚上朋友们就想找个日式居酒屋窝进去,喝两口清酒暖暖身子,再吃上几串烧鸟和烤鱼,这小酒小肉的日子真的是美滋滋~不过姐不喝 她们喝[哈哈][心]
喜欢日式夜场氛围的小伙伴,对于涩谷横町一定都不陌生,一栋楼聚集了炉端烧、居酒屋、烧鸟烧肉等各种地道的日式料理,这次给大家推荐的宝藏店铺就是米其林餐厅「东旭」的旗下品牌——翘炉HAPPI YAKI!
【环境】不同于窄仄的传统日式居酒屋,翘炉的室内空间设计感非常好,黑金色调尽显低调奢华,又潮又酷,品质感拉满!有板前、有卡座、有包间,座位都很宽敞,强烈推荐板前“景观位”,可以边吃边看大厨们围着炉火制作菜品,又新鲜又有仪式感。
【菜品】翘炉主打炉端烧,就是用沙盘木炭明火现烤,搭配天然的海盐,用最简单的方式,把食材最鲜美的味道烤出来,所以非常考验食材的新鲜度和火候的把控。
招牌烤深海喉黑鱼:这个季节正是喉黑鱼最肥美的时候,不需过多烹饪,在沙盘上只需一把盐就能把鲜味激发出来,经过烤制后油脂的香气扑鼻,外皮酥脆又带有一点弹性,鱼肉紧致多汁,入口鲜甜浓厚,在唇齿间回味悠长。
各式烧肉:翘炉的烧肉水平也很在线,厚切牛舌、烧汁牛肋条、鸽胸肉、鸡软骨、三味鸡肉串…… 每一道都烤得香气四溢,搭配清酒真的是绝绝子!强力推荐炭烤猪鼻筋,又脆又韧又糯,真的是越嚼越香~
丰富下酒菜:超多款下酒菜,颜值和味道都很赞!味增芝士条奶香超浓郁;柚子浸小番茄开胃又解腻;紫苏椒盐炸鸡胗Q弹有嚼劲;和牛甜虾塔塔口感非常惊喜,酥脆的海苔搭配搅碎的和牛肉,甜虾上点缀了鱼子酱,一口下去鲜香满满;最爱的一道下酒菜是青花椒鱿鱼须,低温慢煮5小时配以鲜青椒藤浸泡的章鱼脚,肉质柔韧细腻,咸鲜中还带着青花椒的独特口感,清爽又入味。
翘炉招牌饭:秘制的肉酱与洋葱等蔬菜碎拌在一起,每一粒米都萦绕着香味,吃上一口幸福感满满!果然秋日的夜晚就要这样丰盛而满足啊!
#带着微博去旅行##北京旅行##探索城市的一万种方式##不可辜负的美食#
秋风一起,晚上朋友们就想找个日式居酒屋窝进去,喝两口清酒暖暖身子,再吃上几串烧鸟和烤鱼,这小酒小肉的日子真的是美滋滋~不过姐不喝 她们喝[哈哈][心]
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【环境】不同于窄仄的传统日式居酒屋,翘炉的室内空间设计感非常好,黑金色调尽显低调奢华,又潮又酷,品质感拉满!有板前、有卡座、有包间,座位都很宽敞,强烈推荐板前“景观位”,可以边吃边看大厨们围着炉火制作菜品,又新鲜又有仪式感。
【菜品】翘炉主打炉端烧,就是用沙盘木炭明火现烤,搭配天然的海盐,用最简单的方式,把食材最鲜美的味道烤出来,所以非常考验食材的新鲜度和火候的把控。
招牌烤深海喉黑鱼:这个季节正是喉黑鱼最肥美的时候,不需过多烹饪,在沙盘上只需一把盐就能把鲜味激发出来,经过烤制后油脂的香气扑鼻,外皮酥脆又带有一点弹性,鱼肉紧致多汁,入口鲜甜浓厚,在唇齿间回味悠长。
各式烧肉:翘炉的烧肉水平也很在线,厚切牛舌、烧汁牛肋条、鸽胸肉、鸡软骨、三味鸡肉串…… 每一道都烤得香气四溢,搭配清酒真的是绝绝子!强力推荐炭烤猪鼻筋,又脆又韧又糯,真的是越嚼越香~
丰富下酒菜:超多款下酒菜,颜值和味道都很赞!味增芝士条奶香超浓郁;柚子浸小番茄开胃又解腻;紫苏椒盐炸鸡胗Q弹有嚼劲;和牛甜虾塔塔口感非常惊喜,酥脆的海苔搭配搅碎的和牛肉,甜虾上点缀了鱼子酱,一口下去鲜香满满;最爱的一道下酒菜是青花椒鱿鱼须,低温慢煮5小时配以鲜青椒藤浸泡的章鱼脚,肉质柔韧细腻,咸鲜中还带着青花椒的独特口感,清爽又入味。
翘炉招牌饭:秘制的肉酱与洋葱等蔬菜碎拌在一起,每一粒米都萦绕着香味,吃上一口幸福感满满!果然秋日的夜晚就要这样丰盛而满足啊!
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不知道第多少次置顶被夹了……再发一个新的,老规矩建议看完。
个人博。
主要涉猎:
他泰:
大儿子陈炳林,小女儿烤糖(其实年龄上KT更大),儿婿黄乐荣,女媳一仔;主推炳南和糖一,墙头遍布他泰,官配鬼船都能吃
关于FirstKhaotung or KhaotungFirst的部分纯文字整理:
https://t.cn/A6SmaedW
随便写的鸽文:
https://t.cn/A6oSZf3W
无用且无技术含量的图:
https://t.cn/A6o5Yqqg
https://t.cn/A6o5Yqqe
关于OhmNanon的图:
https://t.cn/A6SmSAHm
https://t.cn/A6SmSAHn
https://t.cn/A6SmSAHu
“是风把我们吹到了一起。”
“是相识相爱的罪名。”
游戏:
阴阳师,hp,国乙
国乙主玩绘未,会看全国乙的笑话
主推路辰,并推艾因陆景和左然方应看
一篇路辰的假车:
https://t.cn/A6SmSGvL
○耽:
雷点密集且小众,偏好互攻,不是任何作者的粉,只是喜欢部分作者的文风(Priest,木苏里,功夫包子,巫哲等),推文不推人。
解释一下签名:
intp,理工科的逻辑怪物,喜欢研究分析,以理服人,厌倦撒泼打滚的辩论对象,对蠢严重过敏,话说三遍会烦躁。
227,所以虾龟退散,毛也别来(被aoe到不负责)
攻控,对自推和相方的极端受妈过敏。
疯子,因此不惹我就没事,惹我你就GG。
补充说明:
道德底线不高且极其自我,我的心情有最终解释权。
厌恶任何不合理规则的禁锢,点明以饭圈为首的各圈“不成文规定”和各种游戏的护官宝。
不婚主义者,只对女孩子宽容。
我的微博我做主,看我不爽,那你别看。
个人博。
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他泰:
大儿子陈炳林,小女儿烤糖(其实年龄上KT更大),儿婿黄乐荣,女媳一仔;主推炳南和糖一,墙头遍布他泰,官配鬼船都能吃
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#黄石PK[超话]#
《大眼仔只夹我给鸽鸽辟谣的微博》
《我直说了》《我嗑cp四年》
《虚假繁荣》《群体有多脂》
不懂就问 我们脂在哪 脂在我们不卖小样嘛[失望]
说你是法海 堂堂wfj也嗑四年cp
说你不是法海 嗑四年cp嗑不到自己鸽鸽[悲伤]
继宇宙公主之后我们也成为了宇宙了是嘛
大眼仔为我们所控独独针对你们[喵喵]
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