今日鲜啤最新流出：两款来自英国城市利兹的淡色艾尔同步上线！Northbrewing Sputnik人造卫星+Northern Monk 真理！随着天气渐热，在追求风味和口感的同时，资深酒鬼对啤酒的宜饮程度也开始有所要求！而此时，一杯果香清新，酒精值和苦度都相对偏低的Pale Ale 绝对是个不错的选项！午后坐在空气湿润的户外，享受着属于周末特有的放松愉悦，畅饮畅谈一番，等待夜晚的聚会再次来临！#ZING鲸鱼啤酒葡萄院#

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本期视频威廉化身美食博主@吴咩啊William ，煎了牛排，喝了奶茶，评论区不（故）小（意）心流出的酒柜图片，让我们觉得有钱（酒）的世界是我们想象不到，资深酒鬼的生活往往就是这么朴实无华，且枯燥……[吃瓜]

期待威廉可以制作一期酒柜vlog，分享一下从世界各地背回来收藏的各种酒呐～[笑哈哈]

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喝不完的酒就当做菜吧

家中备酒是每个资深酒鬼的自我修养。

无论喜怒哀乐，白天夜晚，时不时地来上一杯才是人生乐趣所在。

毕竟伽利略都说 “酒就像阳光，与水同在。”

然而，像威士忌还好，只要开瓶保存得当，喝上几个月不成问题，甚至还能遇到在开瓶氧化过程中酒体变化的巅峰时期。

相较之下葡萄酒就娇贵多了。大多数独自居住的“空巢”青年们，每次开一瓶葡萄酒，几乎都会剩下一半。而到了第二天，无论红葡萄酒还是白葡萄酒，风味都会不可避免地大打折扣。
虽说葡萄酒就像是阳光，可阳光我们任意挥霍也不打紧，但这酒毕竟是自己真金白银买回来的，倒掉未免太过浪费，勉强喝掉也过于将就。

其实这个时候，就可以把剩下的酒用来做菜。
其实喝剩的酒可以直接做成白葡萄酒酱或者红葡萄酒酱，做法简单，可以适用于很多料理。

红酒酱汁用来搭配牛排或者鹅肝都超极棒，而白酒酱汁则清爽宜人，搭配鱼类、贝壳类或者鸡肉等白肉类，都风味无穷。 https://t.cn/RJ230ne