炖羊肉是每户挪威人家必备的硬菜，
食材简单，但制作过程一点也不马虎，
新鲜的羊肉洗净去腥，撒入胡椒，
而且一定是整颗的黑胡椒，
大火烧开，再转中小火炖上2-3个小时，
期间需要不时查看翻动。

慢炖不需要技巧，
不过是一场与时间、火候的合谋，
只需将满腔的爱注入锅中，
文火慢炖，保留食材最本真的味道，
掀开锅盖，蒸腾的热气下，
羊肉嫩滑，卷心菜软糯，一切刚刚好。

挪威人真的很擅长等待，
几个小时的高汤，几个月的果酒，
再到需要等上几年的风干羊腿，
只为坚守最传统的烹饪方式，
重现记忆中家乡的味道。

#挪威#

等到精心准备的佳肴终于端上桌，
却也不能立马开动，
挪威人餐前还有各种仪式，
比如，一番寒暄和闲聊是少不了的。

餐前酒要喝个老半天，
耐心地介绍的每一道菜，
用的是什么材料，制作方法是什么，
奶酪和别家有什么不一样，
然后接着跟你讲甜点，跟你谈这个汤，
整个汤底是怎么样熬出来的……

#慢食#

对于急性子来说，这简直是折磨，
但在挪威人看来，
在食用前了解食材的来源和制作过程，
不仅是对自然和食物的尊重，
更是对用慢功夫来做饭的人的感恩。

我虽然没孩子
但是我家有俩老人
我天天早上给洗一盆水果补维生素
给奶酪棒补蛋白
偶尔来两杯咖啡[偷笑]俩人还分享着感受[允悲]
偶尔我做做菜让他们放松放松
教他们网上跟朋友们打麻将放松心情
生怕他们岁数大了这个时候出毛病[允悲]
昨天1栋小阳人
今天上午7栋小阳人
晚上5栋小阳人
刚才对应单元都封了门
刚刚放松的心情再一次紧张了起来
要不大家原地爆炸吧[允悲]

抢菜不如囤奶酪棒，一招搞定宅家的小神兽！

最近疫情真的太严重啦
神兽停课哪哪都不能去
在家待着快要憋疯了
神兽在家没有一天安静天天乱造
当妈的真的要被他逼疯啦
真的太太太南了！！

前两天无意间发现了百吉福出了新款奶酪棒
奶酪棒中间有我家小神兽最爱的草莓夹心
果断下单买了两袋
让我家神兽安静下来的不是我的怒吼
而是好吃到停不下来的百吉福果心奶酪棒
真的是宅家必囤小零食啊！！
家有神兽的宝妈快冲！！！

@百吉福 是法国的老牌子了，专业做奶酪的
70年大品牌，安全有保障
进入中国也有几十年了，了解中国宝宝的需求。
新出的果心棒棒奶酪棒，2倍的真实果酱
奶酪棒搭配草莓，组合真的绝绝子！
吃起来是奶味加着草莓味，口感Q弹～
宝宝好吃的停不下来不一会吃完了一大袋
而且果心奶酪棒的钙含量挺高的
像宝宝不爱喝牛奶的也可以每天吃几个奶酪棒
不知不觉中补钙也8错呀
蛋白含量也hin高，还含有丰富的维生素D
没有任何的防腐剂 真的是宝宝的能量补给站
这种健康的儿童零食宅家常备！！！
#百吉福果心棒棒奶酪