《好好吃饭之家庭版烤鱼》
1、准备草鱼一条，洗净切对半，背上划拉几刀。放入盐、葱姜丝、料酒，抹均匀，腌制一个小时左右。
2、腌制的时间，准备配菜。比如魔芋，豆芽，豆皮等，喜欢啥煮啥。锅里放水，放盐，把配菜焯水备用。
3、锅里放油，撒几粒盐（防止鱼破皮)，开始煎鱼，煎至两面金黄，装盘备用。
4、下一步炒料，特简单。放油，葱姜蒜，泡椒，花椒，干辣椒，郫县豆瓣，后面三样可以用火锅底料（一小块那种）代替。炒香，放入生抽，老抽，一大碗水，熬一会。
5、准备一个烤盘，铺上煮好的配菜，放入煎好的鱼，淋上熬好的料汁。撒上孜然，芝麻，洋葱圈，大葱节，香菜段。烤箱预热，上下火230度25分钟（这个根据自家烤箱温度设定)。
6、配上啤酒或可乐，开吃~[赢牛奶][赢牛奶][赢牛奶]
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[话筒]

芋头口感绵甜香糯，细腻滑嫩，芋头块茎中的淀粉含量高达70%，即可以用来当菜吃也可以当成主食吃。芋头富含蛋白质、维生素以及钙、镁、磷、铁、钾、钠等微量元素，尤其是钾含量非常高。芋头富含可溶性膳食纤维，能促进机体把多余的脂肪和胆固醇排出，还能延缓人体对能量的吸收，有效控制体重，有辅助调节血压的作用。

取适量的芋头用刮皮刀削去外皮，然后冲洗干净后切成滚刀块备用，如果对芋头的粘液过敏，削皮时最好戴着手套削。

取一块老豆腐放入碗中，加入没过豆腐的开水，把豆腐烫一下，目的是为了去掉豆腐的豆腥味。如果时间来得及，最好是下锅把豆腐焯一下水，口感会更好。

把豆腐切成小块备用；再取一个西红柿，不用去皮切成小丁备用；准备好鲜虾，剪掉虾须、虾枪和虾脚，再用牙签挑去虾背处的虾线，清洗干净后放入盘中备用。

起锅加入适量的油，烧至油温五成热时先倒入西红柿丁，一边不停地翻炒，一边用铲子轻轻按压，炒出西红柿中的汁水后，再倒入鲜虾翻炒并炒出虾油才好吃。当锅中的油变成红黄色，鲜虾的颜色也变成红色时即关火。

准备好砂锅，把切好的芋头块倒入，摊平后再放入豆腐块。把炒锅中的西红柿、鲜虾连同炒出的汁水一起转移到砂锅中，接着再加入没过食材的清水，盖好盖开始炖。

锅开以后加入适量的食盐、白糖、生抽和蚝油调味，搅拌均匀后转成中火，再继续炖10分钟左右，让食材充分入味。

时间一到，打开锅盖，如果汤汁较多，再转成大火收一下汁，收至汤汁浓稠即可。最后撒上小葱花提鲜，好吃的芋头炖虾完成【注：图为11月2日，宁波公安与黔西南州结对帮扶捐赠签约仪式在兴义举行，双方就平安帮扶、教育帮扶、产业帮扶、乡村振兴等方面进行了捐赠和签约】。

我真的是个冤种……
好久没有过早吃粉这种精制碳水了，就点了一碗，加了两勺辣油。结果咽炎加上辣油，直接给我整的喉咙发炎了。[裂开][裂开] 打喷嚏流鼻涕喉咙痛一时都分不清是感冒还是咽炎。

回家心切背着书包带着猫就往家冲，车快到家了发现钥匙忘公司了，还好房东今天来这边看望长辈用备用钥匙给我开了门[跪了][跪了]