都来融景城吃这个梦中情肠!!!
郝孃孃现捞肥肠
新开的店吧,太好吃啦,旁边一排都是茶百道烤肉火锅串串东北炖菜小面
我是去店里打包的,24一大碗,底部送了些血旺特别新鲜,很嫩真的很想知道老板怎么做的,然后小料有香菜小葱酸菜真的很好恰,外卖的话我看到都是分开装的。
去店里就是当面给你夹几条起来称,看自己吃多少,然后切成小块,出餐环境绿色!美味又不担心问题
这个!肥肠!实在是!太好吃啦!!!! https://t.cn/zRCP3xM

今早上10点多起床洗了几件衣服一共就5个衣架,一天洗个衣服分三次洗…把昨天买的零食吃完,出去买洗衣粉再准备看看中午吃啥,然后超市看到了小葱不错想起了你做的葱油拌面,突然想吃了,我一直没做过葱油拌面,就见你做过而且还不错的样子,想着看视频学一学虽然不知道你爱不爱吃[笑cry]不过做出来味道不错了,有机会做给你吃
我不太喜欢吃这些油大的,不知道为啥以前吃羊肉泡馍没事,今年开始一点油大的都不能吃了,那次回去淡家村吃了一次直接吐的不行了,这次过来这边有一次下雨天想吃羊肉泡馍,吃完恶心的差点吐掉活生生忍住的,我在韩城时候有家店葱油拌面做的特别难吃,油大盐重还难吃,我记得给你拍过照好像…
然后买完没急着做,又出去买了点下午做饭的菜,面买多了,够吃两顿了想着做个我妈以前晚上经常做的汤面,我是喜欢吃汤面而且汤浓的有味道那种,菜还多的那种比较喜欢吃那种烂糊一点的土豆南瓜之类的还有豆角,比较喜欢吃豆角的豆子,结果这边豆角都没豆子,人家吃的是肉我喜欢吃的是豆子…出去再买点菜,然后看到了一个车上面插着仙人掌,车也特别好看,或者以后可以给你买一个小巧方便的,忍不住就拍了照片…买了一点葡萄结账才发现那么一点5块钱,好亏呀[裂开]早知道就不买了
然后边做饭边做了一杯饮料买了点黄瓜,喜欢吃清淡的,葱油拌面油大拿点东西压一下才吃的下去,要不没几口就腻了,还容易胖[允悲]吃完两点多,玩了会手机又洗了几件衣服,睡起来快6点多了,出去打了一个多小时电话给科长,因为最近和李威在一起听他说的西安那边…8点多做的饭,结果做失败了,本身只是有点颜色淡,下了个鸡蛋,把鸡蛋弄成炒鸡蛋那种打散结果出来面里面特别差劲应该直接下进去稍微散一点最好,这次买的鸡蛋特别大不是,基本都是双黄蛋,我打了两个鸡蛋四个黄,就是黄有点散不太成型了有点快坏了…吃完又是洗衣服,晚上10点了洗衣服洗毛巾放到外面…这一天就玩了手机做了饭洗了衣服了,都没时间出去转转,再说了天也热懒得出去了…笨蛋婧婧…打出笨蛋旁边出来的联想词条就两个婧字和媳妇两个字[污][污]

#浩然的厨房日志#
面食的天花板来了[并不简单]
葱油西红柿鸡蛋榨菜凉面!

技术总结:
第一步,做凉面。先把面给煮好,不要煮的太久,不然可能味道不会太好(当然也得煮熟)。煮好之后放入冷水浸泡,最好是凉开水,不过我是用的是自来水,条件受限,没办法这个。
第二步,做西红柿炒鸡蛋。当然这个步骤和平时做西红柿炒鸡蛋可不一样,因为是要放面里的,所以汤汁要尽可能浓,调料可以稍微重一些。可惜的是没有单独地给西红柿鸡蛋拍照,不然观感上也是一次大进步![求饶]
第三步,做葱油。备好一定量的小葱,然后切成四五厘米长的小段,可以稍微多准备一些,因为炸枯之后就没有多少了,当然可以单独拿出一部分切成葱花,最后备用。油可以多放一些,因为这样葱段才能更好地被炸枯。要注意的是,需要用小火炸。如果用大火的话,可能没等到葱油香味的时候,就已经枯了。在这个等待过程中,可以拿筷子轻轻翻动葱段。同时呢,可以把浸泡好的凉面倒入盘中,放入一定的盐,白醋,生抽,老抽。然后将炒好的西红柿鸡蛋倒在凉面上。等到葱油香气四溢的时候,就可以拿筷子把葱段夹出,在盘中摆放整齐。顺便可以在中间摆放一些榨菜。(毕竟观感很重要[喵喵])
最后一步,倒葱油。这个步骤应该是最有灵魂的一步。在夹好葱段之后,应该已经过了2分钟了。这个时候的葱油应该已经凉了(油凉的快),再用火加热一分钟后,就可以把葱油倒入盘中啦。这个时候热油在盘中冒烟的感觉真的好解压!好解压!好解压!(重要的事情说三遍!)(百度之后,好像和油泼面差不多,我真是有做饭天赋呢[doge])。最后把葱花撒上,就可以拿手机拍照了[并不简单]

单独为凉面发一次微博好像也很值得! https://t.cn/RJPse79


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