【每一道菜都让人念念不忘！温州十大碗来了~】 #百县千碗# 温州，一座迄今已有2200多年历史的古城。它既有着厚重历史的沧桑感，又带着江南特有的温柔似水的气质。这样一座充满诗意，又极具烟火气的古城，有着哪些让人无法轻易忘怀的美食呢？
✅「矾山肉燕」“肉包肉”是其一大特色，皮是由猪后腿精肉捶打成，再包进肉馅，圆头散尾的形状似飞燕，“肉燕”之名便逐渐传开。
✅「三丝敲鱼」以新鲜去骨鲩鱼肉，撒上干淀粉，用木槌敲成鱼片。成菜后鱼片透明亮丽，光滑洁白，味道鲜美，别具一格。
✅「鲜肉馄饨」皮薄肉香，汤底配料也大有乾坤，紫菜、榨菜、蛋丝、生烫肉、虾米......
✅「瑞安扎羊」纯鲜的特质，白嫩的羊肉，浓香的蘸料，三者组合，美味就当如此~
✅「岩头锦粉饺」楠溪江小吃，红薯淀粉、鲜猪肉、豆腐等为原料，嚼劲十足，滑而不腻。
✅「温州鱼丸」迄今已有1000多年历史，以鱼肉为主料，配以生粉、精盐、食醋等制成。
✅「白落地温蛋」可以当良药的野菜白落地与鸡蛋做汤，黄绿相间，清新爽口。
✅「怀溪番鸭」怀溪德番鸭不一般！以怀溪乡本地放养的番鸭、红酒、生姜等为原料。鸭汤鲜美醇厚，浓郁中带着清甜，令人胃口大开。
✅「盘香鳝鱼」下酒好菜！鳝鱼在高温受热的锅中盘成一圈，而后倒入花雕酒、香醋等调料小火焖煮。咸香适中，酒香浓醇。
✅「永强泥蒜冻」泥蒜，为海中野味，形如蚯蚓，富含胶质。泥蒜冻十分嫩滑且富有弹性，果冻布丁般细腻的口感与泥蒜爽脆的口感互相交织，再蘸点酱油醋，唇齿留香。

#来国博看中国#【#国博邀您云看展# | 跟着乾隆帝去郊游！】上次看了姑苏城内的热闹景象，今天，咱们的穿越《乾隆南巡图卷》之旅带大家游湖上山，一起感受一番清代江南的闲情逸趣~

【文物信息】《乾隆南巡图卷》是描绘乾隆十六年（1751年）乾隆帝第一次南巡江浙的巨幅历史画卷。这次南巡历时112 天，行程5800 余里。徐扬奉命以“御制诗意为图”，共计12卷。本次展出的为第六卷，以御制《驻跸姑苏》诗为题，描绘乾隆帝在苏州胥门外舍舟登岸，经胥门进入苏州城（当晚驻跸苏州织造署行宫），重点展现苏州阊门到胥门一带的繁华景象。

展览：#和合共生#——故宫·国博藏文物联展
展期：2022/9/28—2023/1/3
地点：国家博物馆南3、南4展厅

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喜秋日庭院，轩朗明净，水木清华，天光云影任意徘徊。几片落叶，一点苔痕，皆为人世的风景。一盏清茶，几两薄酒，只是寻常的光阴。 素日幽居小院，独坐楼台，可观山河路远，看日月星辰。时光转换如约。品茗读卷，怀古人之忧思。唯盼穿越了朝代，落在某一个诗意古朴的空间，与一情趣相投之人，抒写长调，共倚斜阳。如诗如画江南好，风景旧曾谙，日出江花红胜火，春来江水绿如蓝