赣南客家美食老手工“烫皮”，可惜家里没簸子，做不了[偷乐]
今天买的这一块4r，除了白色的还有绿色皮（含有韭菜，艾草等食材），和肠粉不一样，内馅是我们这边说的“腌菜”，大众意义上的的“梅干菜”？（好像又不太一样），酸咸辣口的，我们这边很多都喜欢用“腌菜”做内馅，还有腌菜包，艾米果等等，都比较符合我们这边的口味[揣手]
阿姨自家拉小车路边现做现卖，往往这种最原始最简单的方式是最经典最好吃的，同理还有路边的豆腐脑，宁都肉丸，艾米果，凉粉，江压冰棒啥的（九命，说到这儿我哈喇子都要流出来了[色]）
可惜刚才骑车飞快回家没来的及拍制作过程，可以看看vx推文https://t.cn/A6aYxIhb[坏笑]

回家干饭日记
自制淡奶油蛋糕，真的实现了回家甜品自由！！！
妈妈早上给买的家乡小笼包和锅贴。

自己好奇点的温州糯米糍包。妈妈的爱
芝麻白糖雪菜再加上脆脆的老油条——

小吃到大，永远不会腻的糯米团！！！
世上怎么会有奶香豆花这种甜品！凭一己之力改变我对咸口豆腐脑的独爱！

时至今日 终于能get到冷面的美味
在上大学前 我的认知里 面只能做咸口的
还记得刚上大学时 食堂二楼有家冷面窗口还挺火 怀着好奇心点了一次 第一口差点当场送走 心里在想 这是什么鬼

在外这些年 味蕾也随之迁移 能接受麻酱了 能吃冷面了 咸粽子也能吃了

2019年去成都 去文殊院附近吃一家很有名的小吃店 第一口甜水面也是当场送走 至今 甜水面无感 那次临走环顾四周 只有我的甜水面几乎未动筷 或许有些东西就是刻在基因里的 在我的基因里 甜水面这种劲道的面条只能是咸口的

依然无感的 还有咸粥、甜豆腐脑 或许有一天我也能和他们和解