我朋友们都说我特别喜欢“折腾”:

我买了好多小号的玻璃密封罐,
今天做点儿醋泡黑豆,明天做点醋泡姜,后天弄点自制酸豆角、花生酱、韭菜花……
给大家送过去。
昨天朋友拎着一罐子韭菜花开玩笑说:还不够你送货的油钱呢吧?

这笔帐不是这么算的[哈哈]

1. 如今我只把心思放在自己身上,和那些对我好的人身上;

2. 人活一辈子,与其琢磨世间恶意,把自己逼的焦虑、负能量,不如回报那些善良美好;
我每天脑子里都是“谁对我很好,我也要为TA做点什么”;

3. 我很少想人际关系,合则聚,别复杂化,
我也不指望做的特别好的朋友“拉我一把”,
别有这种念头,相处起来彼此都轻松。

4. 在朋友眼里我是很随和的人,
其实我特别敏感,这是天性,
不是不好,而是:come on,干嘛让自己太容易受伤;

5. 我是做食材这行的,我也很爱这份工作,
所以自然就把手边食物琢磨出各种花样,
为的是“对自己好”,“我怎么吃才能更好”。

我脑子里每天都是这些,很开心,
没时间搭理猜疑、妒忌、嘲讽、挖苦…… 之类。
这点上,我确实比身边很多朋友做的好。
他们有的人很无奈、郁闷甚至痛苦;
所以我送去这些满满心意的小礼物,不在价值上,是要让他们知道:
醒醒吧!你关注点错了,看看这世界上还有这么多小美好!

周末我起床先善待自己:
先喝一杯桑杞汁+小黄姜温水;
一杯湿舒通,
能量饮:牛奶+米荞咖啡+黑芝麻粉+四神粉+三七粉;
一个肉包子,一个水煮蛋;
一片柚子(不推荐肠胃不好的人一早吃水果);
小菜是桑葚醋泡姜和黑豆。

都给我好好的爱自己!

#健康养生#

#减肥# 【午餐】
【蒸菜是最简单、保存营养最全面的方式】

有人说不对,保存蔬菜最好营养的方式是生吃。

从实际出发,对于中国人来讲,食材有烟火气、有温度很重要;
个别小菜无妨,蔬菜是要吃足够量的。
我不说别人,我家就是吃生蔬菜最多的家庭之一,
搜索我的微博,很多生食吃法,
在合适的季节多吃,脾胃强健的人群多吃,
以养、满足蔬菜摄入量、持之以恒为目的,蒸无疑是最简单操作的方式。

两颗罗马生菜洗净下锅蒸,
我同时还热了红豆卷。
红豆卷热好了、生菜也就差不多了;
如果再蒸一会儿,就有点像蚝油生菜里面的那种,都塌秧了,
我的标准是柔软一些、有温度就行,吃凉的蔬菜有些人的胃会不舒服。

蒸好的菜搭配油醋汁,很可口。

午餐我还吃了西红柿炒蛋(两个小号西红柿、两个小号鸡蛋),主食是一个宫门口的红豆卷,
还有我非常喜欢的醋泡姜小菜。

我的饭量在女人里算大的,一般女人我建议:
蒸一颗罗马生菜,半个红豆卷。

#屈楚萧小号怼私生饭#【软烧鲫鱼】老姜剁成末,蒜、泡姜、泡萝卜、泡椒剁细混合;锅里放油,下老姜末,下鲫鱼煎炸至两面金黄盛出;锅中留底油,放入豆瓣酱;放蒜和泡菜末炒香;加清水,加少许糖、胡椒末和花椒末煮[闭嘴][干杯]沸后,小火5分钟;鱼放入汤中2分钟后翻个面再煮2分钟;捞起撒香葱;汤汁用水淀粉勾欠,撒上盐,浇在鱼上。


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