9月那次不限量的颍儿。因为客观原因发不了北京所以隔了一个月才发,中间还又参与了一次不限量[允悲]
这次主要是买了一直想尝试的魔芋,还有几个我上次一口惊艳的艾许酥酥……好吧其实主要是为了买酥酥[喵喵]
魔芋:
蛋白粉可可:百利甜提子乳酪。切开就能闻到酒味和可可味,吃起来二者存在感也很强,乳酪部分还有提子干,调味不错就是有点甜。颍儿的魔芋也是比较粗糙吃起来有点牙碜的那种,感觉介于九米和年总之间,属于乳酪如果再薄点我就不太行的那种[允悲]
草莓:草莓轻乳酪。打开就是一股草莓糖的味道。乳酪里有很多草莓果肉,还能吃到草莓籽,和魔芋一起嚼起来咯吱咯吱的。里里外外都很草莓,不过是调味草莓的味道,但是我个人倒是不太介意。
斑斓:代糖玫瑰酸奶。这款打开就是斑斓的香味了。魔芋体里面貌似还加了椰蓉?反正口感都是渣渣的。玫瑰酸奶很玫瑰,不咋酸奶[允悲]但是我喜欢!整体这款我都挺喜欢滴~
开心果西柚虎皮。颍儿的虎皮因为是代糖无油,所以没什么纹路,质感比较扎实,蛋味也挺重。开心果乳酪看上去不多其实量很足,跟西柚乳酪一半一半,吃起来浓厚绵密香醇,混合的开心果碎增加口感。西柚乳酪混合了大量西柚果肉,能吃到明显的酸苦味,非常解腻!二者搭配吃还挺和谐,不过西柚乳酪单吃多了我觉得有点苦啦[允悲]
酥酥:
法芙娜可可。颍儿的酥酥就是我与她爱情的开始!巧克力这款就是经典中的经典,我真的愿意每次都买!!!
五十铃抹茶。冻啃真的好好吃啊!一定要冻啃!常温吃美味减半!其实我觉得调味不是很重要啦,冻啃最重要!
日式海苔。因为不太确定自己会不会喜欢所以只买了一个[允悲]闻着好香啊……有点苔条小麻花的味儿!吃起来海苔香也很足。不过酥酥本来就都有点咸,咸口的就更咸了点[允悲]虽然也挺好吃的,不过我还是更喜欢甜口。
五十铃抹茶百香果。这个是颍儿送的哈!不过我第二单也买了这个!百香果的部分还挺酸的,我觉得层次更丰富,喜欢!
这次主要是买了一直想尝试的魔芋,还有几个我上次一口惊艳的艾许酥酥……好吧其实主要是为了买酥酥[喵喵]
魔芋:
蛋白粉可可:百利甜提子乳酪。切开就能闻到酒味和可可味,吃起来二者存在感也很强,乳酪部分还有提子干,调味不错就是有点甜。颍儿的魔芋也是比较粗糙吃起来有点牙碜的那种,感觉介于九米和年总之间,属于乳酪如果再薄点我就不太行的那种[允悲]
草莓:草莓轻乳酪。打开就是一股草莓糖的味道。乳酪里有很多草莓果肉,还能吃到草莓籽,和魔芋一起嚼起来咯吱咯吱的。里里外外都很草莓,不过是调味草莓的味道,但是我个人倒是不太介意。
斑斓:代糖玫瑰酸奶。这款打开就是斑斓的香味了。魔芋体里面貌似还加了椰蓉?反正口感都是渣渣的。玫瑰酸奶很玫瑰,不咋酸奶[允悲]但是我喜欢!整体这款我都挺喜欢滴~
开心果西柚虎皮。颍儿的虎皮因为是代糖无油,所以没什么纹路,质感比较扎实,蛋味也挺重。开心果乳酪看上去不多其实量很足,跟西柚乳酪一半一半,吃起来浓厚绵密香醇,混合的开心果碎增加口感。西柚乳酪混合了大量西柚果肉,能吃到明显的酸苦味,非常解腻!二者搭配吃还挺和谐,不过西柚乳酪单吃多了我觉得有点苦啦[允悲]
酥酥:
法芙娜可可。颍儿的酥酥就是我与她爱情的开始!巧克力这款就是经典中的经典,我真的愿意每次都买!!!
五十铃抹茶。冻啃真的好好吃啊!一定要冻啃!常温吃美味减半!其实我觉得调味不是很重要啦,冻啃最重要!
日式海苔。因为不太确定自己会不会喜欢所以只买了一个[允悲]闻着好香啊……有点苔条小麻花的味儿!吃起来海苔香也很足。不过酥酥本来就都有点咸,咸口的就更咸了点[允悲]虽然也挺好吃的,不过我还是更喜欢甜口。
五十铃抹茶百香果。这个是颍儿送的哈!不过我第二单也买了这个!百香果的部分还挺酸的,我觉得层次更丰富,喜欢!
桂林的名山,穿山。穿山在桂林小东江的东岸,是桂林的名山之一,相传,穿山是伏波将军马援在伏波山上“一箭穿三山”时射穿的第一座山,由此而得名。穿山公园,以穿山为轴心,是一座山水田园式富有野趣的公园,也是桂林市山水绚丽的公园之一。穿山之东有宝塔山,远在100万年前,这两山原为一体,地球造山运动把它们二者分离了。塔山上,有明代建筑的一座七层六角实心的“寿佛塔”,倒映江中,雅致清丽,“塔山清影”也成为桂林著名老八景之一。小东江自北而南,曲贯穿山与塔山之间,山倒影江中,景色尤绝佳。穿山公园包括穿山、塔山等景色,遗憾的是因干旱少雨,气候干燥,按防火部门的要求穿山现已不让登山了。但在江边观赏景色还是很美的。
动物奶油和植物奶油的区别
动物奶油-牛奶提取
动物奶油,也叫淡奶油或者是稀奶油,它是从新鲜的牛奶中提炼出来的高浓度奶油,是一种比较健康的奶油,无任何色素和化学稳定剂,营养价值也比较高。总体来说,动物奶油是比较天然健康的奶油,不会对人体造成伤害的。
植物奶油-氢化植物油
植物奶油又叫植脂奶油,是1945年由美国人发明的,作为淡奶油的替代品出现的,其实它的成分是不含一点奶制成分的,植物奶油主要是以植物脂肪和植物蛋白构成的,再添加一些乳化剂,稳定剂,白质,糖,食盐,色素,香精等辅料,与动物奶油相比,植物奶油含有大量反式脂肪酸对人体有害。植物奶油中的氢化油对身体危害较大,可以被人体吸收,但无法被代谢出去哦
储存条件的区别
在保存上,动物性奶油比较娇气。植物性奶油可以冷冻储存,但是动物性奶油冷冻储存后,就会油水分离,报废!而且冷藏的温度高了,奶油要变质;低了,要油水分离;忽冷忽热了,就会变得凝乳状。所以一般也就是0℃到5℃之间。保存期也比植物奶油短。
颜色的区别
植物奶油:由于是人为合成,颜色大多呈现亮白色,与动物奶油相比更白。
动物奶油:纯乳脂奶油呈自然的乳白色,略偏黄。
气味的区别
动物奶油:作为天然提取物,闻起来会有一股天然的奶香味,越是等级高的动物性奶油,含乳脂量越是丰富,因此奶味越香浓,甚至鼻子灵敏的会觉得有一股奶膻味。
植物奶油:因为它本身不是奶制品,它的香味来自于所添加的香精和香料,所以闻起来没有什么奶味,或者是“清香”。
口感上的区别
动物奶油:因为动物奶油的熔点低于人体温度,所以会有入口即化的口感,而且本身是不含糖的,需要在打发时加砂糖之类进行调味,所以甜度不会有油腻感,十分清爽。
植物奶油:甜度是生产的时候自带的糖浆,所以较为甜腻,而且吃完后会觉得口中有一层油脂,所以吃植物奶油会觉得很油腻,吃一两口就不想吃了。
较为清淡吧!但吃过动物奶油的人都知道,二者的味道相差甚远,植物奶油的香味始终无法与动物奶油相比。)
说了那么多,希望宝宝们能正确认识“奶油”
植物奶油虽然价格便宜
但是拿来吃的话.....
还是建议选择动物奶油的蛋糕甜品
动物奶油-牛奶提取
动物奶油,也叫淡奶油或者是稀奶油,它是从新鲜的牛奶中提炼出来的高浓度奶油,是一种比较健康的奶油,无任何色素和化学稳定剂,营养价值也比较高。总体来说,动物奶油是比较天然健康的奶油,不会对人体造成伤害的。
植物奶油-氢化植物油
植物奶油又叫植脂奶油,是1945年由美国人发明的,作为淡奶油的替代品出现的,其实它的成分是不含一点奶制成分的,植物奶油主要是以植物脂肪和植物蛋白构成的,再添加一些乳化剂,稳定剂,白质,糖,食盐,色素,香精等辅料,与动物奶油相比,植物奶油含有大量反式脂肪酸对人体有害。植物奶油中的氢化油对身体危害较大,可以被人体吸收,但无法被代谢出去哦
储存条件的区别
在保存上,动物性奶油比较娇气。植物性奶油可以冷冻储存,但是动物性奶油冷冻储存后,就会油水分离,报废!而且冷藏的温度高了,奶油要变质;低了,要油水分离;忽冷忽热了,就会变得凝乳状。所以一般也就是0℃到5℃之间。保存期也比植物奶油短。
颜色的区别
植物奶油:由于是人为合成,颜色大多呈现亮白色,与动物奶油相比更白。
动物奶油:纯乳脂奶油呈自然的乳白色,略偏黄。
气味的区别
动物奶油:作为天然提取物,闻起来会有一股天然的奶香味,越是等级高的动物性奶油,含乳脂量越是丰富,因此奶味越香浓,甚至鼻子灵敏的会觉得有一股奶膻味。
植物奶油:因为它本身不是奶制品,它的香味来自于所添加的香精和香料,所以闻起来没有什么奶味,或者是“清香”。
口感上的区别
动物奶油:因为动物奶油的熔点低于人体温度,所以会有入口即化的口感,而且本身是不含糖的,需要在打发时加砂糖之类进行调味,所以甜度不会有油腻感,十分清爽。
植物奶油:甜度是生产的时候自带的糖浆,所以较为甜腻,而且吃完后会觉得口中有一层油脂,所以吃植物奶油会觉得很油腻,吃一两口就不想吃了。
较为清淡吧!但吃过动物奶油的人都知道,二者的味道相差甚远,植物奶油的香味始终无法与动物奶油相比。)
说了那么多,希望宝宝们能正确认识“奶油”
植物奶油虽然价格便宜
但是拿来吃的话.....
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