介绍一个未来型产品,对国内来说吧。

我前几天在知识星球里讲过,全球变暖导致今年冰激凌在夏天的销量增加了30%,其实还有一个冰品的销量也在慢慢增长,可能你还不太熟悉,这个东西叫冰杯。

冰杯在日本711的商品中销量排名第一,在韩国便利店系统也是销量排名第一的单品。

这东西简单来说就是一杯冰块,夏天买一杯饮料,直接倒进去喝。我们服务过国内最大的制冰设备品牌,曾经测试过,比如维他柠檬茶,如果常温饮用的口感是70分,直接倒进冰杯的口感就是90分。

在日本韩国,冰杯的销量巨大,冰杯品牌还推出自己的配套袋装饮料,买一杯冰块,袋装饮料倒进去直接喝。

这种口感因为是冰水混合物,直接降温到0度(冰水混合物的温度),而普通超市冰柜里的饮料应该在5度以上,如果夏天动销快的话,温度就不能保持很低,因为还来不及降温就卖掉了。但冰杯饮料的温度可以快速降低到0度。

这东西看起来很简单,其实也不容易。首先是大规模无菌生产,普通制冰机,说实话,细菌都是超标的。其次是,冰块要厚实紧致,这样融化速度慢,就不会冲淡饮料的口味。

再次是造型,普通冰块就是立方体,还可以做成不规则冰块和球冰,这东西的关键也不在于造型而在于这种造型的大规模生产。

我在长沙新佳宜便利店调研的时候,他们说单店冰杯夏天的销量一天大概有15-20杯。

新一代的消费者正在兴起,他们也没有了老一辈不能吃凉的这种禁忌,我预计未来十年,冰杯会慢慢成为便利店的大单品。

配图是我们为冰力达设计的视觉和包装,以及行业相关信息。

人与人方面

在处理人与人关系上,道家思想也对今人有着丰富的启示。这一点,主要体现在教育和企业管理方面。

在两千多年的道家文化中,其实就植根着朴素的以人为本的教育观。

比如,老子曾说:“人法地,地法天,天法道,道法自然。”在老子看来,凡事都应该顺应自然,不可刻意追求。

而如果将此观点运用于教育之上,就是说教育应当尊重孩子的成长规律,顺应孩子的本性。

又比如,《庄子.骈拇》中有言,“凫胫虽短,续之则忧;鹤胫虽长,断之则悲”。

意思是:野鸭的腿虽然短,但要给它续上一段,也会使其痛苦;鹤的腿虽然长,但若截掉一段,也会使它悲痛。

庄子通过自然现象想要告诉世人:万物各有差异,但这种差异对它们本身的需求来说,却又是恰到好处的。

这一思想对今天的教育同样有启示作用。真正的教育应该像庄子所说的“自适其适”,尊重孩子的个体差异。

真正的教育不是要用统一的标准要求孩子,而是让他们发现自己身上的闪光点。只有让孩子身上各种生命潜能便都能尽可能被发挥,教育才能发挥其真正的意义。

另一方面,道家思想给予企业家无穷的滋养,常常能成为企业致胜的法宝。

比如,老子的逆向思维,为企业家提供了另一条发展企业的思路。举个例子,在今天这个瞬息万变的时代,企业家常常感到焦虑,总是担心只要稍微放慢脚步,就会被时代的洪流淘汰。

而亚马逊CEO杰夫·贝佐斯却通过逆向思维,找到了企业发展的道路。贝佐斯认为,企业与其跟在时代的后面,拼命追赶时代的变化,不如逆向思考未来十年不变的是什么。

在贝佐斯看来,未来十年,不管科技如何进步,消费者不变的需求都是想要以更低的价格,用更快的速度,得到更安全的商品。所以亚马逊在变化中抓住了“不变”,从逆向思维发展企业。

又比如,庄子的思维也为企业管理提供了思路。

《庄子.天下》中有言:“墨子称道曰:‘昔禹之湮洪水,决江河而通四夷九州岛也,名山三百,支川三千,小者无数。禹亲自操槀耜,而九杂天下之川;腓无胈,胫无毛,沐甚雨,栉疾风,置万国。禹大圣也,而形劳天下也如此。’”

庄子告诉我们,当年尧在位的时候,发生过特大水灾,尧派鲧治水,鲧只懂得造堤筑坝,结果洪水冲塌堤坝,水灾更凶了。

鲧治水不成,朝廷改换大禹治水。大禹改变了“堵”的方法,而是疏通河道,把洪水引到了大海里,最终成功治理了洪水。

治洪水如此,管理企业也是如此,都是宜“疏”不宜“堵”。比如,在面对人才流失的问题上,很多企业都是简单粗暴地采用“堵”的方法,如要求人才签订协议,设定最低服务年限,提高解聘成本,试图将人才强留下来。但这样做,往往是留住了人,留不住心。

如果管理者能运用庄子的思想,用“疏”代替“堵”,或许就能有新的局面。比如,日本索尼公司就会每周出版一次“内部小报”,上面经常刊登各部门的“求人广告”,职员可以自由前往应聘。

这样一来,一些有跳槽倾向的员工能在索尼内部找到了新职位,也就不必到处奔波找新工作了;另一方面,企业也留住了人才,避免了人才流失。https://t.cn/A6c2IAb2

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