时隔两年半 又见到了ゆきの美人的小林、新政的古関
上次来的时候还是个完全不懂日本酒的小白
现在已经是可以听懂藏元们聊もろみ経過、数值情况的钮钴禄·玥玥 了

小林还是那个小林 是个热心肠的老大爷
年轻藏元们在酿造上遇到问题的时候
都会带着自己的酒来找他问问
（顺便试试他那里的分析仪器）

古関明显比两年前累了很多
下田干活是真的辛苦
何况新政种的还是无农药无肥料的米

就像在打残酷现实版牧场物语
要从整理碎石、割草开始，到开垦、播种、育苗、浇水、收割等等等
还要想各种办法防虫害和稻热病

今年新政25ha的田基本没有再出现稻热病了
也算是新政种米的阶段性进步
虽然产量还只有原来用农药&施肥时候的50%（据说最大可以恢复到80%）

明年新政要在鵜養再开垦几块荒废的田
从25ha增加到30ha
为了灌溉这几块田 必须设计修复一条多年前断流的水源
水源修复之后的日常维护和管理都将由新政负责
古関说 感觉压力真的很大
因为水源有一点差池就会变成村里的水灾…
新政已经在鵜養出过一次火灾了
不允许第二次失败

祐輔和古関总是喜欢这样使劲折腾
毕竟当年祐輔在外大放阙词说将来新政要全量生酛的时候 杜氏古関还没完全成功酿出过一桶像样的生酛

但这样的折腾用古関的话来说就是
“生きていく中で必要なものではないけど、生きていく中でもしあったら素敵だなとううこと”
它不是生活中的必需品，但生活中有了它可能会更精彩

新政开垦荒田、修复水源
其实都是在为鵜養这块地方的未来
留下一些后人可享的资源财富
将来还会在这里建个新酒造、拉动观光
让年轻人口可以回流到鵜養
这其实已经超越了一个普通酒造需要做到的
新政选择了去承担更多、也更重的社会责任

#拾葉录#

「涼しくなった、冷めた、終わった」

上示日语即为中文的网络热词“凉了”[并不简单]

“凉了”的字面意思是温度下降，比如“天气凉了”“饭菜凉了”。当感到悲伤和失望时，用“心凉了”来表达心情低落，还可用来表现一种毫无办法的绝望状态。同时该词也用来形容某事物已经过气许久，再无人问津。

「本来は、温度が下がることを指す。例えば【天气凉了（涼しくなった）】【饭菜凉了（料理が冷めた）】という言い方がある。悲しんでがっかりすることを表す【心凉了】という用法もある。」

“凉了”的网络释义出自《凉凉》这首歌，生动形象地描绘了人们对事物没有信心，失望落寞的心理状态，与“火了”形成对比。“凉了”没有温度，就好似没有希望生活中难免会遇到“凉了”的事情，但我们还是要调整心态，保持积极乐观的态度，勇敢面对人生中的失败和绝境[加油]

在生活中我们可以这样使用这个词语[兔子]

日文：「感染症のまん延で、民宿は人気が落ち、キャンプが人気となった。」

中文：「因为疫情原因，民宿凉了，露营火了。」

日文：「終わった！　男は公務員試験後、打ち上げでお酒を飲み、夕方に飲酒運転で逮捕された。」

中文：「凉了！男子公务员考试后喝酒庆祝，当晚酒驾被查。」

#凉了#
图片源于网络

でも、なんにも無かったんだ、私に。
いっぱい装飾したり殻を作って閉じこもったり、そういう事しか思いつかなかったんだー。
そこから色んな私を見せていったから、失敗も、色んなパターンで経験しました。
最悪な時期も、ちゃんとありました。
焦ってもがいていた時間、決して短くはなかったと思います。