论 我是怎么一步一步走上吃外卖的路!
我生于计划生育提出的年代,成长在计划经济末期,家中第三个孩子。所以父母为了抚养我们长大,还要有一定的生活质量简直是费尽了心思。计划经济下所有物资是要凭票购买的,以达到最大的公平,溢价粮油和计划外的农副产品我们是不敢消费的,只好把一个月怎么吃,怎么能累计到年底春节上餐桌,计划的很精密,堪比精算师。
说了以上这些我不是要讲凭票购买这些事,是要讲妈妈做菜味道和我是怎么一步一步沦落到吃外卖这个地步,我是不屑于吃盒饭快餐的,没有歧视,是我对吃食的一种看法,盒饭作为工作餐还可以,而我没有工作……!
因为家庭里父母从小的持家行为影响,我痴迷应节儿这个传统,就是到什么节日什么节气,不管喜不喜欢吃都要做些吃一点。大年三十就要吃饺子啃猪爪,初一大早上就一个猪肉炖粉条,大地野菜出来了就造它几顿,上山野菜下来了也干几天,头伏饺子二伏面。
以前小时候随父母吃,大了结婚了到节日爹妈往家里叫,后来自己张罗才发觉,闺女对这些一点兴趣都没有,反而觉得我在做一些很怪的事情。到现在我自己也不折腾了……儿童时期精力旺盛,星期天早上五点就跑出去玩,晚上快黑了才回来,饿的是前心贴后背,回家揭开大锅里面准有我妈给我留的饭菜,吃起来可香了!我打小就没吃过粗粮,也真不喜欢粗粮,家里把大米白面可着我吃,有时候姐姐和哥哥都得吃高粱米和苞米面。到了青春期(1990年)虽然已经没有粮食本粮票滴说道了,但是物资还是匮乏,家庭收入还是低,所以饭桌上就那几样。炒圆葱,土豆炖茄子,土豆炖白菜,豆角子,没有肉的菜真是清汤寡水啊,吃嘴里都蛰舌头。不过年不过节的只能一个星期吃回肉,炒回鸡蛋!炼的荤油都不是每次都放。我印象中我哥哥姐姐就在爹妈不在时候荤油拌饭酱油拌饭,我没那样做过,我不吃糊弄饭!不可口就不吃了,那时候172身高,体重才120斤。我姐说我跟个豆芽子一样………!
16岁中学毕业就接班工作了,每月126元工资,上交给妈100元,剩下自由支配,有时候餐旅费还能多报几十,那时候一起上学的同学不是在读高中就是务农或当兵,下饭店都是我花钱。一顿小吃部顶多十几元,要是自己买酒买熟食自己做点菜就更省了。赶上回家晚,没啥菜了就自己做,完了偷喝一碗老爹的白酒。
如果让我评价我自己,我觉得我是个爱好“美食”,爱做“美食”,爱研究美食的人。越是这样越想显摆,越想创造机会来显摆。“巧合”的是同学朋友们也想没事就聚聚,然后有这么个人出力来掌勺。也就有了结婚后天天做菜给媳妇的先天条件。在饭店吃完饭回家就找机会也要露一手。很多菜都是无法成功以失败告终的,最经典的一道菜就是锅包肉,多年后我总结了失败滴原因就是在家啥不得放那么多油炸,就没有效果。
有一段时间逛超市一小时,是需要在调料区停留半个小时的,没有作料那还炒什么菜。说了这么多我说句实话,到了结婚后孩子都六七岁了,我做那些菜只能形容为都不如农村老娘们做的。那为啥大伙不戳破我呢?因为他们懒又不想失去我这个老爱张罗的人,更不想得罪我。多年后,在那个离婚后的某一天晚上,妈问我你没吃饭吧?我给你做了两个让你闺女陪你喝点酒好好睡一觉吧!一个蒜毫炒肉,一个白菜豆腐五花肉。这在东北就算太普通简单的家常菜,可我吃了几口后我就哭了,因为离婚滴伤感和妈妈做菜的味道。为什么就离婚了我想不明白,妈妈做菜的味道我也说不出来,我就觉得我滴婚姻就跟这些年我做出的菜一样失败。
以后的日子不是人去饭店的路上,就是菜来我家滴路上。不然就死皮赖脸去朋友家吃完这家吃别家。怎么折腾我也不去妈家,因为我怕她看到我样子。她喊我去我都不去……!
前年闺女要去外地上学了,我说你老在爷奶家很少来爸家,临走前爸给你做点菜跟爸说说话吧!她答应的倒是很痛快,结果我是菜热了好几回,人家说陪同学吃完饭就回奶家睡觉了,第二天起早走呢!我虽然是很失望但是也没办法,孩子大了!我只能自己倒上酒自己开席喽。当我吃了几口后我哭了,因为又感觉到了妈妈做菜的味道…………
然后我顿悟了,绝对不是一顿饭的时间顿悟了,确切说应该是用了三十年才悟出来。我自己和饭店做出来的菜为啥我感觉不到妈妈的味道?因为都是急活,匆忙炒完就上桌开吃,而妈妈为你做的菜是提前半天就在张罗,而你总是不按时回来,在长时间等待中你怕老妈伤心还总在回答马上就到,而你却迟迟不到又没准确时间到,妈妈怕你来了菜凉,就隔段时间就热一下,希望你到家就吃热气腾腾的菜,最后结果就是菜里有了妈妈的等待和多次加热而入了味的菜了!
闺女估计这辈子都不会像我有这样的感觉了,她也不在乎这些,现在年轻人都这样。也许她会在步入中年的时候有那么一天会在一刹那有那么一个什么念头,是什么也不重要了!如果那时候我还活着,可能我俩正在吃她定的外卖,鬼才知道那时候还有没有外卖,完全有可能我们这些失去信仰的懒人居住在快餐后厨,因为也完全有可能还在禁止堂食[允悲]
我生于计划生育提出的年代,成长在计划经济末期,家中第三个孩子。所以父母为了抚养我们长大,还要有一定的生活质量简直是费尽了心思。计划经济下所有物资是要凭票购买的,以达到最大的公平,溢价粮油和计划外的农副产品我们是不敢消费的,只好把一个月怎么吃,怎么能累计到年底春节上餐桌,计划的很精密,堪比精算师。
说了以上这些我不是要讲凭票购买这些事,是要讲妈妈做菜味道和我是怎么一步一步沦落到吃外卖这个地步,我是不屑于吃盒饭快餐的,没有歧视,是我对吃食的一种看法,盒饭作为工作餐还可以,而我没有工作……!
因为家庭里父母从小的持家行为影响,我痴迷应节儿这个传统,就是到什么节日什么节气,不管喜不喜欢吃都要做些吃一点。大年三十就要吃饺子啃猪爪,初一大早上就一个猪肉炖粉条,大地野菜出来了就造它几顿,上山野菜下来了也干几天,头伏饺子二伏面。
以前小时候随父母吃,大了结婚了到节日爹妈往家里叫,后来自己张罗才发觉,闺女对这些一点兴趣都没有,反而觉得我在做一些很怪的事情。到现在我自己也不折腾了……儿童时期精力旺盛,星期天早上五点就跑出去玩,晚上快黑了才回来,饿的是前心贴后背,回家揭开大锅里面准有我妈给我留的饭菜,吃起来可香了!我打小就没吃过粗粮,也真不喜欢粗粮,家里把大米白面可着我吃,有时候姐姐和哥哥都得吃高粱米和苞米面。到了青春期(1990年)虽然已经没有粮食本粮票滴说道了,但是物资还是匮乏,家庭收入还是低,所以饭桌上就那几样。炒圆葱,土豆炖茄子,土豆炖白菜,豆角子,没有肉的菜真是清汤寡水啊,吃嘴里都蛰舌头。不过年不过节的只能一个星期吃回肉,炒回鸡蛋!炼的荤油都不是每次都放。我印象中我哥哥姐姐就在爹妈不在时候荤油拌饭酱油拌饭,我没那样做过,我不吃糊弄饭!不可口就不吃了,那时候172身高,体重才120斤。我姐说我跟个豆芽子一样………!
16岁中学毕业就接班工作了,每月126元工资,上交给妈100元,剩下自由支配,有时候餐旅费还能多报几十,那时候一起上学的同学不是在读高中就是务农或当兵,下饭店都是我花钱。一顿小吃部顶多十几元,要是自己买酒买熟食自己做点菜就更省了。赶上回家晚,没啥菜了就自己做,完了偷喝一碗老爹的白酒。
如果让我评价我自己,我觉得我是个爱好“美食”,爱做“美食”,爱研究美食的人。越是这样越想显摆,越想创造机会来显摆。“巧合”的是同学朋友们也想没事就聚聚,然后有这么个人出力来掌勺。也就有了结婚后天天做菜给媳妇的先天条件。在饭店吃完饭回家就找机会也要露一手。很多菜都是无法成功以失败告终的,最经典的一道菜就是锅包肉,多年后我总结了失败滴原因就是在家啥不得放那么多油炸,就没有效果。
有一段时间逛超市一小时,是需要在调料区停留半个小时的,没有作料那还炒什么菜。说了这么多我说句实话,到了结婚后孩子都六七岁了,我做那些菜只能形容为都不如农村老娘们做的。那为啥大伙不戳破我呢?因为他们懒又不想失去我这个老爱张罗的人,更不想得罪我。多年后,在那个离婚后的某一天晚上,妈问我你没吃饭吧?我给你做了两个让你闺女陪你喝点酒好好睡一觉吧!一个蒜毫炒肉,一个白菜豆腐五花肉。这在东北就算太普通简单的家常菜,可我吃了几口后我就哭了,因为离婚滴伤感和妈妈做菜的味道。为什么就离婚了我想不明白,妈妈做菜的味道我也说不出来,我就觉得我滴婚姻就跟这些年我做出的菜一样失败。
以后的日子不是人去饭店的路上,就是菜来我家滴路上。不然就死皮赖脸去朋友家吃完这家吃别家。怎么折腾我也不去妈家,因为我怕她看到我样子。她喊我去我都不去……!
前年闺女要去外地上学了,我说你老在爷奶家很少来爸家,临走前爸给你做点菜跟爸说说话吧!她答应的倒是很痛快,结果我是菜热了好几回,人家说陪同学吃完饭就回奶家睡觉了,第二天起早走呢!我虽然是很失望但是也没办法,孩子大了!我只能自己倒上酒自己开席喽。当我吃了几口后我哭了,因为又感觉到了妈妈做菜的味道…………
然后我顿悟了,绝对不是一顿饭的时间顿悟了,确切说应该是用了三十年才悟出来。我自己和饭店做出来的菜为啥我感觉不到妈妈的味道?因为都是急活,匆忙炒完就上桌开吃,而妈妈为你做的菜是提前半天就在张罗,而你总是不按时回来,在长时间等待中你怕老妈伤心还总在回答马上就到,而你却迟迟不到又没准确时间到,妈妈怕你来了菜凉,就隔段时间就热一下,希望你到家就吃热气腾腾的菜,最后结果就是菜里有了妈妈的等待和多次加热而入了味的菜了!
闺女估计这辈子都不会像我有这样的感觉了,她也不在乎这些,现在年轻人都这样。也许她会在步入中年的时候有那么一天会在一刹那有那么一个什么念头,是什么也不重要了!如果那时候我还活着,可能我俩正在吃她定的外卖,鬼才知道那时候还有没有外卖,完全有可能我们这些失去信仰的懒人居住在快餐后厨,因为也完全有可能还在禁止堂食[允悲]
[音乐][音乐][音乐]关于我如何轻松就可早餐吃800大卡[音乐][音乐][音乐]
[音乐]今日早餐C位:山药鹰嘴豆桂花糕(瓷实版本的),我一直觉得多么扎实&卡喉咙的食物都不会噎到一个吃馒头长大的人就是喜欢这种看起来就噎得慌的食物,越干的食物越爱[耶]又是自己倒腾的菜色,好吃健康最主要还没有糖不甜!完全展现了桂花浓郁的香气和山药的清香,两者结合的很好~秋天就应该吃桂花,如同春天就应该吃槐花一般呢~大自然真的是个宝藏,拥有一个健康的身体去尝试不同的风味,让这些食物变成自己的一部分,真好啊[微风]
[音乐]这个桑椹芝麻丸真的有毒,完全停不下来啊[成人礼]
[音乐]其实没啥必要记录卡路里,我觉得最没必要就是每次吃饭如临大敌&给自己设限,说到底食物是我们的朋友~只是真的很好奇自己一餐到底能吃多少[允悲]稍微计算了下800大卡吧,其实我还能吃的[允悲]1000大卡不在话下[允悲]我分析了下主要是松子或者可可粉这些玩意不占肚子又热量贼高(狡辩罢了才十来颗松子而已),但是我爱吃啊啊啊啊[允悲]
[音乐]想想我就是那种典型很适应原始生活的人,饥一顿饱一顿那种[成人礼]一顿吃的多真的可以省了下一顿或者下两顿且完全不会饿!本来觉得自己这样真不健康,应该优雅的少食多餐,但那不是我啊!我就是不适应那种进食方式啊[揣手]我就应该生活在原始深林,我这个肠胃绝对会活的长久[成人礼]
[音乐]已经在纠结中午到底是吃酸汤饺子还是咖喱拌饺子,或者鱼香茄子也是个不错的选择[成人礼]
————
早餐时光开心小事:1.今天的水煮蛋皮太容易剥了,剥鸡蛋壳时成就满满,嘴角上扬;2.有点(但就一点点而已)觉得梨好吃了[耶]
——午餐更新——
[音乐]鱼香茄子胜出,咖喱拌饺子我计划中秋放假期间亲自下厨[耶]酸汤饺子工作日附近就有[耶]一番权衡之下,半加工的鱼香茄子本轮胜出!点外卖的清蒸石斑鱼,回来额外自己加酸笋和茄子干辣椒,回锅煮下[耶]味道好极了(直接用锅吃了,懒得洗盘子哈哈哈哈哈哈哈哈哈)[耶]石斑鱼和酸笋和茄子就是最搭的!我妈刚才点评我的一天饮食“你总是能吃点怪的”[揣手]好似真的如此,有时候真的灵感来了,觉得这几样食材这样搭配煮可能会好吃[成人礼]我就真的有点天赋在的[耶]
————秋风是我的奢华吹风机系列[微风]
就等着这个大喇叭呢“请下楼测核酸”,放风时间&测核酸时间洗的头发就自然吹干了,速度极快[耶]特别喜欢利用天然的风去吹干头发的那种感觉~风穿过没一寸发缝儿,感觉头皮都得到了秋风的抚慰,自由的舒适感~干爽又柔和又有力的秋风,简直就是吹头发神器!(不过,秋天是我上火的高峰时间段就是了[揣手])
[音乐]所以今天是满了200也没法送货上门,所以我买了这么巨多的饮料,茶…要我怎么带回去,即便超市离我就几百米而已…哦,对了我是来买农夫山泉的那款黑咖啡的,结果这个超市没有,杂七杂八买了一堆其他饮料,所以我要怎么带回去呢[揣手]今日反省,不应该出来购物就应该点外卖[揣手]人生太难了,快乐与闹剧转换太快了[揣手]
[音乐]心疼自己的胳膊,骨骼真是了不起啊[揣手] 蹲路边休息
————想喝咖啡的心更新
[音乐]我终究还是便利店买到了罪魁祸首——农夫山泉的黑咖啡。能不能饮料名用点大众认识的字,好好的咖啡整的我叫不出来名字…其实办公室有一箱子,怎奈家里没有囤货了,就突然好想好想喝[允悲]好喝的,发掘它之后星爸爸和扣死它的瓶装黑咖(美式)都是爱过的程度。农夫山泉还是牛啊,出的饮料都基本是我的菜!
[音乐]遇到印着王霜脑袋的佳得乐,而且还是柠檬味的!可爱捏~[成人礼]为了这瓶可爱的佳得乐,我中秋之前都要去一次健身房,出一次汗!!!
[音乐]今日早餐C位:山药鹰嘴豆桂花糕(瓷实版本的),我一直觉得多么扎实&卡喉咙的食物都不会噎到一个吃馒头长大的人就是喜欢这种看起来就噎得慌的食物,越干的食物越爱[耶]又是自己倒腾的菜色,好吃健康最主要还没有糖不甜!完全展现了桂花浓郁的香气和山药的清香,两者结合的很好~秋天就应该吃桂花,如同春天就应该吃槐花一般呢~大自然真的是个宝藏,拥有一个健康的身体去尝试不同的风味,让这些食物变成自己的一部分,真好啊[微风]
[音乐]这个桑椹芝麻丸真的有毒,完全停不下来啊[成人礼]
[音乐]其实没啥必要记录卡路里,我觉得最没必要就是每次吃饭如临大敌&给自己设限,说到底食物是我们的朋友~只是真的很好奇自己一餐到底能吃多少[允悲]稍微计算了下800大卡吧,其实我还能吃的[允悲]1000大卡不在话下[允悲]我分析了下主要是松子或者可可粉这些玩意不占肚子又热量贼高(狡辩罢了才十来颗松子而已),但是我爱吃啊啊啊啊[允悲]
[音乐]想想我就是那种典型很适应原始生活的人,饥一顿饱一顿那种[成人礼]一顿吃的多真的可以省了下一顿或者下两顿且完全不会饿!本来觉得自己这样真不健康,应该优雅的少食多餐,但那不是我啊!我就是不适应那种进食方式啊[揣手]我就应该生活在原始深林,我这个肠胃绝对会活的长久[成人礼]
[音乐]已经在纠结中午到底是吃酸汤饺子还是咖喱拌饺子,或者鱼香茄子也是个不错的选择[成人礼]
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早餐时光开心小事:1.今天的水煮蛋皮太容易剥了,剥鸡蛋壳时成就满满,嘴角上扬;2.有点(但就一点点而已)觉得梨好吃了[耶]
——午餐更新——
[音乐]鱼香茄子胜出,咖喱拌饺子我计划中秋放假期间亲自下厨[耶]酸汤饺子工作日附近就有[耶]一番权衡之下,半加工的鱼香茄子本轮胜出!点外卖的清蒸石斑鱼,回来额外自己加酸笋和茄子干辣椒,回锅煮下[耶]味道好极了(直接用锅吃了,懒得洗盘子哈哈哈哈哈哈哈哈哈)[耶]石斑鱼和酸笋和茄子就是最搭的!我妈刚才点评我的一天饮食“你总是能吃点怪的”[揣手]好似真的如此,有时候真的灵感来了,觉得这几样食材这样搭配煮可能会好吃[成人礼]我就真的有点天赋在的[耶]
————秋风是我的奢华吹风机系列[微风]
就等着这个大喇叭呢“请下楼测核酸”,放风时间&测核酸时间洗的头发就自然吹干了,速度极快[耶]特别喜欢利用天然的风去吹干头发的那种感觉~风穿过没一寸发缝儿,感觉头皮都得到了秋风的抚慰,自由的舒适感~干爽又柔和又有力的秋风,简直就是吹头发神器!(不过,秋天是我上火的高峰时间段就是了[揣手])
[音乐]所以今天是满了200也没法送货上门,所以我买了这么巨多的饮料,茶…要我怎么带回去,即便超市离我就几百米而已…哦,对了我是来买农夫山泉的那款黑咖啡的,结果这个超市没有,杂七杂八买了一堆其他饮料,所以我要怎么带回去呢[揣手]今日反省,不应该出来购物就应该点外卖[揣手]人生太难了,快乐与闹剧转换太快了[揣手]
[音乐]心疼自己的胳膊,骨骼真是了不起啊[揣手] 蹲路边休息
————想喝咖啡的心更新
[音乐]我终究还是便利店买到了罪魁祸首——农夫山泉的黑咖啡。能不能饮料名用点大众认识的字,好好的咖啡整的我叫不出来名字…其实办公室有一箱子,怎奈家里没有囤货了,就突然好想好想喝[允悲]好喝的,发掘它之后星爸爸和扣死它的瓶装黑咖(美式)都是爱过的程度。农夫山泉还是牛啊,出的饮料都基本是我的菜!
[音乐]遇到印着王霜脑袋的佳得乐,而且还是柠檬味的!可爱捏~[成人礼]为了这瓶可爱的佳得乐,我中秋之前都要去一次健身房,出一次汗!!!
♥plog之0902篇❶♥
·今天来麦麦上早班噜 走在路上偶遇麦当劳姐 她骑小电驴喊我上车!于是不用走路 我贼开心
·姐说厚牛乳奶铁(牛奶➕厚乳)很好喝 于是来试试看 虽然但是拍个照片~好好看
·吃早餐 依旧是我爱吃的图林根卷
·其实生意远不如刚回来的那天 不过还是拍拍
·black and pink
·天气好好~
·爆单了 虽然但是我很快就拿完了 麦当劳姐们还一直说哎哟年轻就是好 手脚都快 欣欣一下就拿完了 我:嘿嘿
·风真的好大好大 秋天来啦!
·看到这个小小的杯子想着装雪碧肯定很不错 给店长看到之后他说可以去买青提冰放里边肯定很好看 去便利店不敢逗留太久于是看到杨梅冰就买了 就开始瞎折腾
·说是不能把椅子放在桌子上 于是跟小弟一起把椅子全都堆在这里
·拿了三个马卡龙 柚子蓝莓和莓果 带给云和奈雪姐 我吃了蓝莓的✌️还不错
·擦玻璃 擦擦擦玻璃 嘿 哈哈哈哈哈哈只是来玩玩 因为这是小弟的活 跑出来摸个鱼半小时又过去了
·因为我说我很懒 未来做他老婆肯定会更懒 他说没事本人 从来不做家务 从来不下厨 为了上个班增长了各种经验
·小学初中同班同学在茶百道兼职 问我喝不喝茶百道因为她要来麦当劳 于是…!我真的好开心因为五折就可以喝到了 喜欢喝的饮品十块钱以内就能喝到了 这不是实现奶茶自由了吗
·从早上那顿到下班都没吃 下班又是麦当劳姐送我回家 从麦当劳带了薯条和辣翅回去 只有我一个人不喜欢洋葱乳酪吗 切 没青花椒好吃 我们店辣翅也真的不行 以后还是吃别家的吧
·躺床上了然后说便利店封了 认真的来说 真的把我吓一跳 已经想了好几个后果了 但还好~目前到现在为止都没啥事哈哈哈
(图太多了 要分1⃣️2⃣️了qwq)
·今天来麦麦上早班噜 走在路上偶遇麦当劳姐 她骑小电驴喊我上车!于是不用走路 我贼开心
·姐说厚牛乳奶铁(牛奶➕厚乳)很好喝 于是来试试看 虽然但是拍个照片~好好看
·吃早餐 依旧是我爱吃的图林根卷
·其实生意远不如刚回来的那天 不过还是拍拍
·black and pink
·天气好好~
·爆单了 虽然但是我很快就拿完了 麦当劳姐们还一直说哎哟年轻就是好 手脚都快 欣欣一下就拿完了 我:嘿嘿
·风真的好大好大 秋天来啦!
·看到这个小小的杯子想着装雪碧肯定很不错 给店长看到之后他说可以去买青提冰放里边肯定很好看 去便利店不敢逗留太久于是看到杨梅冰就买了 就开始瞎折腾
·说是不能把椅子放在桌子上 于是跟小弟一起把椅子全都堆在这里
·拿了三个马卡龙 柚子蓝莓和莓果 带给云和奈雪姐 我吃了蓝莓的✌️还不错
·擦玻璃 擦擦擦玻璃 嘿 哈哈哈哈哈哈只是来玩玩 因为这是小弟的活 跑出来摸个鱼半小时又过去了
·因为我说我很懒 未来做他老婆肯定会更懒 他说没事本人 从来不做家务 从来不下厨 为了上个班增长了各种经验
·小学初中同班同学在茶百道兼职 问我喝不喝茶百道因为她要来麦当劳 于是…!我真的好开心因为五折就可以喝到了 喜欢喝的饮品十块钱以内就能喝到了 这不是实现奶茶自由了吗
·从早上那顿到下班都没吃 下班又是麦当劳姐送我回家 从麦当劳带了薯条和辣翅回去 只有我一个人不喜欢洋葱乳酪吗 切 没青花椒好吃 我们店辣翅也真的不行 以后还是吃别家的吧
·躺床上了然后说便利店封了 认真的来说 真的把我吓一跳 已经想了好几个后果了 但还好~目前到现在为止都没啥事哈哈哈
(图太多了 要分1⃣️2⃣️了qwq)
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