石头饼与脏脏包的传说:
执笔/糕饼资深工匠杜德春
脏脏包_听名字也是给非洲或者叙利亚、阿富汗制造加工的食品,再说、中国人喜欢美丽、喜欢好吃…什么时候喜欢肮脏了呢?所以昙花一现也就情理之中,记住下次再网红名字叫:“香香包”!
石头饼:有一个美丽的传说…
今年很多客户给我打电话、说设备厂家最新研发出所谓的石头饼!石子饼!好好神奇呢!
简直是忽悠2岁的小孩,石头饼、有空诸位去山西晋南、晋中看看这个“比石头都硬的产品、妇孺皆知少说也做了百年,就和山东大煎饼一样,肿么就是最新研发出来的新产品呢?扒瞎!
很多人蠢蠢欲动!厂家是“项庄舞剑意在沛公”!这个产品你去做去吧,恭喜你终于会抢答了!
石头饼、石子饼、石块饼_听着名字就不复合国人之理念。我就不明白中国糕点有几千种,为什么要与石头PK呢!
石头饼的溯源是源于古代晋商晋农、为了省时而炊饼与其,时过境迁晋人现在都不吃此饼,你指望做出来卖给谁?
面粉、酵母、盐、苏打、水、孜然、蛋、油_这种配方出来的所谓饼毫无技术价值与焙烤价值可言,看起来、传统糕点失落已经成为当今焙烤加工最大的悲哀!
执笔/糕饼资深工匠杜德春
脏脏包_听名字也是给非洲或者叙利亚、阿富汗制造加工的食品,再说、中国人喜欢美丽、喜欢好吃…什么时候喜欢肮脏了呢?所以昙花一现也就情理之中,记住下次再网红名字叫:“香香包”!
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简直是忽悠2岁的小孩,石头饼、有空诸位去山西晋南、晋中看看这个“比石头都硬的产品、妇孺皆知少说也做了百年,就和山东大煎饼一样,肿么就是最新研发出来的新产品呢?扒瞎!
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石头饼、石子饼、石块饼_听着名字就不复合国人之理念。我就不明白中国糕点有几千种,为什么要与石头PK呢!
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面粉、酵母、盐、苏打、水、孜然、蛋、油_这种配方出来的所谓饼毫无技术价值与焙烤价值可言,看起来、传统糕点失落已经成为当今焙烤加工最大的悲哀!
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