“茶道美学”中最可贵的是它的人性之美和善之美。
茶席、茶空间就是茶人在城市间怀抱梦想、遇风而行的至柔壮气,也是我们脚踏实地、经行体悟的践行身影,人都有一个共性,对美好的事物会生发欣赏和热爱的心理。
      一张精致细长的茶桌、一条质地细腻的席布,茶人手里托着一只小壶,金黄剔透的茶汤从壶注入匀杯,混合着野花和蜂蜜的香甜气息在茶雾中慢慢散开,茶人专注的把茶汤奉给你,你把杯子举起来,清嗅茶香再品茶汤,偶然间安抬头看见对面精致的花瓶或许清供着一支竹,又或许是几支野花,耳边有悠然的古琴声.......
      茶人在这样一个红尘中安守一方天地、安守一方茶席,小心翼翼爱护每一件茶器,只是为了不辜负土地、农民以及一片茶叶,把茶汤诚心奉献给你,奉献出最美的滋味。此时,顺口而下的茶汤不仅仅是感观体会,而会有因境而生的心神之美。
外在的形式感是最直观的审美方式,让我们能够爱上茶、爱上茶生活、爱上善与美的生活,那茶席的意义善莫大焉。抛却茶席的外在美,最重要的还有它的内在美,这个内在美就在茶人的心底。对茶人来说,生一炉炭、煎一壶水、布一张席,这过程就像甘泉滋养着我们,回味无穷。其中的惜物、敬天、爱人、爱己,是我们在这个过程最有意义的回报。
近年来茶风盛行,茶会、茶席在大江南北普遍起来,不仅让茶人有了一席之地,呈现吃茶之美,也让更多没有接触过茶的人,通过这样一股茶风,看到茶之美,对美好事物、美好生活方式心生向往。同样的茶汤,在不同的时代、不同的人手里、不同的心境下品饮,也会呈现不同的境况,我们通过行茶事茶来观照自然、观照内心、观照自我。

“茶道美学”中最可贵的是它的人性之美和善之美。
茶席、茶空间就是茶人在城市间怀抱梦想、遇风而行的至柔壮气,也是我们脚踏实地、经行体悟的践行身影,人都有一个共性,对美好的事物会生发欣赏和热爱的心理。
       想象一下,一个从未接触过茶,或对喝茶只有初步了解的人,觉得茶是生活中可有可无的事情,但如果在某一个时间节点,当他踏进一个茶空间,看见里面的花花草草、字画、听到里面的音乐、看到里面的茶人正在专注的布一席茶。一张精致细长的茶桌、一条质地细腻的席布,茶人手里托着一只小壶,金黄剔透的茶汤从壶注入匀杯,混合着野花和蜂蜜的香甜气息在茶雾中慢慢散开,茶人专注的把茶汤奉给你,你把杯子举起来,清嗅茶香再品茶汤,偶然间安抬头看见对面精致的花瓶或许清供着一支竹,又或许是几支野花,耳边有悠然的古琴声.......
      茶人在这样一个红尘中安守一方天地、安守一方茶席,小心翼翼爱护每一件茶器,只是为了不辜负土地、农民以及一片茶叶,把茶汤诚心奉献给你,奉献出最美的滋味。此时,顺口而下的茶汤不仅仅是感观体会,而会有因境而生的心神之美。这个人也许就会被茶人对茶的爱和专注而感动。       
外在的形式感是最直观的审美方式,让我们能够爱上茶、爱上茶生活、爱上善与美的生活,那茶席的意义善莫大焉。抛却茶席的外在美,最重要的还有它的内在美,这个内在美就在茶人的心底。对茶人来说,生一炉炭、煎一壶水、布一张席,这过程就像甘泉滋养着我们,回味无穷。其中的惜物、敬天、爱人、爱己,是我们在这个过程最有意义的回报。
近年来茶风盛行,茶会、茶席在大江南北普遍起来,不仅让茶人有了一席之地,呈现吃茶之美,也让更多没有接触过茶的人,通过这样一股茶风,看到茶之美,对美好事物、美好生活方式心生向往。同样的茶汤,在不同的时代、不同的人手里、不同的心境下品饮,也会呈现不同的境况,我们通过行茶事茶来观照自然、观照内心、观照自我。#茶道美学#

1.白汤圆投入酒酿汤锅中,再加上熟透的香蕉、剥掉皮的橘子、糖与桂花酱煮熟,吃的时候觉得又甜又香,吃完后嘴里留下一点点酒酿的酸,让人回味无穷。
2.历书记载:春分后十五日,斗指丁,为清明,时万物皆洁齐而清明,盖时当气清景明,万物皆显,因此得名.杜甫《立春》首句“春日春盘细生菜”,春盘亦称五辛盘:青蒜、小蒜、韭菜、芸薹、香菜,也有“五新”之意。ps.孤陋寡闻的我查询了一下,芸薹竟然是老家常见的油菜花。
3.“手把青秧插满田,低头便见水中天;六根清净方为道,退步原来是向前。”“育苗从选择稻种开始,经过浸种、催芽等繁复的过程才能进行播种,再等它长出两三叶时,才到插秧的阶段。”虽然小时候生活在鱼米之乡的农村,没有体验过插秧真是人生一大憾事,以后有机会一定去体验体验。
4.白粥加入了猪骨、鱼汤、干贝、柴鱼去滚,滚到米粒化成稠稠的浆,加上分拆的鱼骨、鱼腩、鱼嘴、鱼尾、鱼卜,即成“葱姜生滚云鱼粥”。
5.日本的茶道是“和敬清寂”,我们的茶道则是“人情义理”,“一杯茶”体现的是一种俭朴自在,爱物惜物的生活态度。
7.拥有那些提醒我变得更好的魔鬼朋友们,感谢有你们,让我觉得在漫长人生路上不是一个人。
8.《传家.春》前半部分是对吃货的凌迟,反正我是没压抑住自己去冰箱翻乳酪蛋糕吃了。[哈哈]学到了很多好吃食物的做法,而且极其地道,等闲下来有时间去尝试。#one book a month#


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