撰写随园食单的清代著名诗人袁枚是著名的美食家、生活家,他曾经感叹的说:“古诗云:‘美食不如美器',斯语是也。”
又说,菜肴出锅后,该用碗的就要用碗,该用盘的就要用盘,“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色”。这句话无疑是对美食与美器关系的一个精练总结。
日本对于食器与美食的搭配仍保留了中国的古风,有各种各样、大大小小的杯盏、器皿、碗盘,几乎每道菜都有特定的食器。
西方对于食器的重视也许不如东方,但是著名的米其林三星大厨重视的是摆盘与承盘,把美食与美器设计成有如一幅画作。
吃已经不只是味觉的享受,更是嗅觉、感觉及心灵的享受。 当我们谈生活美学时,除了讲究琴棋书画诗酒花,不如从柴米油盐酱醋茶,吃的美学开始。 除了重视健康以及美味外,不妨从摆盘承盘的讲究开始。 https://t.cn/RBNdC6P
又说,菜肴出锅后,该用碗的就要用碗,该用盘的就要用盘,“煎炒宜盘,汤羹宜碗,参错其间,方觉生色”。这句话无疑是对美食与美器关系的一个精练总结。
日本对于食器与美食的搭配仍保留了中国的古风,有各种各样、大大小小的杯盏、器皿、碗盘,几乎每道菜都有特定的食器。
西方对于食器的重视也许不如东方,但是著名的米其林三星大厨重视的是摆盘与承盘,把美食与美器设计成有如一幅画作。
吃已经不只是味觉的享受,更是嗅觉、感觉及心灵的享受。 当我们谈生活美学时,除了讲究琴棋书画诗酒花,不如从柴米油盐酱醋茶,吃的美学开始。 除了重视健康以及美味外,不妨从摆盘承盘的讲究开始。 https://t.cn/RBNdC6P
来成都后第一次有时间出去看看这个城市。从出门时的细雨➡️中午的大雨➡️下午的雨停,这一天可谓是风雨飘摇。
成都的下雨天走在宽窄巷子这种古风古韵的巷子里也是别有一番意境的(虽然早晨有点儿下小雨,但仍然阻止不了游玩的人的脚步,本以为工作日人会比较少,事实证明我想多了[允悲])
由于忘记提前预约门票,没去成科技馆,直接去了网红春熙路。本想先去吃烤匠,小伙伴发现了失恋博物馆,就直接改道了。(我要深深的吐槽一下失恋博物馆➕光影艺术馆:小就不说了,还死贵[伤心],还是西安的经济划算)
从失恋博物馆出来真的有点儿小小的失望,不过幸好还有烤匠可以值得托付。(事实证明我再一次想多:不管是外面熊猫还是里面烤鱼,排队的人都老长,难道这些人工作日都不上班的嘛[允悲])
迫不得已只能去吃附近的冒菜。酒足饭饱以后不甘心直接打道回府,又看了一场肾上腺素飙升的电影(看电影得出的感悟:不管什么时候,永远都邪不压正)
很久没逛街的我,今日已经是废柴一只了,原来逛街比做手术还累是真的[允悲] https://t.cn/Ryag0ZX
成都的下雨天走在宽窄巷子这种古风古韵的巷子里也是别有一番意境的(虽然早晨有点儿下小雨,但仍然阻止不了游玩的人的脚步,本以为工作日人会比较少,事实证明我想多了[允悲])
由于忘记提前预约门票,没去成科技馆,直接去了网红春熙路。本想先去吃烤匠,小伙伴发现了失恋博物馆,就直接改道了。(我要深深的吐槽一下失恋博物馆➕光影艺术馆:小就不说了,还死贵[伤心],还是西安的经济划算)
从失恋博物馆出来真的有点儿小小的失望,不过幸好还有烤匠可以值得托付。(事实证明我再一次想多:不管是外面熊猫还是里面烤鱼,排队的人都老长,难道这些人工作日都不上班的嘛[允悲])
迫不得已只能去吃附近的冒菜。酒足饭饱以后不甘心直接打道回府,又看了一场肾上腺素飙升的电影(看电影得出的感悟:不管什么时候,永远都邪不压正)
很久没逛街的我,今日已经是废柴一只了,原来逛街比做手术还累是真的[允悲] https://t.cn/Ryag0ZX
八月十八#小吴的平凡日常#
真的好喜欢用平板放歌
然后拿手机玩消消乐
只要有无限精力
我能每天都这么待着
喜欢古风和胖蛋不变
白天是索然无味的
刷了很久阴阳怪气的视频
近期的烦恼不知道怎么解决
就像VV所说的、冷漠一点吧
时间长了自然就过去了
晚上照常跳广场舞
不比较不知道
一起跳舞的姐姐们身材真的巨好
谁能想到三四十岁的姐姐们身材这么绝呢
不过话说回来
跳舞真的热!!十分钟我就一身汗
快乐也是真快乐
今天擦了镜子
但是水渍真的擦不干净,不如就雾蒙蒙的吧
真的好喜欢用平板放歌
然后拿手机玩消消乐
只要有无限精力
我能每天都这么待着
喜欢古风和胖蛋不变
白天是索然无味的
刷了很久阴阳怪气的视频
近期的烦恼不知道怎么解决
就像VV所说的、冷漠一点吧
时间长了自然就过去了
晚上照常跳广场舞
不比较不知道
一起跳舞的姐姐们身材真的巨好
谁能想到三四十岁的姐姐们身材这么绝呢
不过话说回来
跳舞真的热!!十分钟我就一身汗
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今天擦了镜子
但是水渍真的擦不干净,不如就雾蒙蒙的吧
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