16世纪中期的嘉靖年间,无锡人邹望是一位全国闻名的巨商。他拥有30万亩田地,记录钱财的会计簿竟有600本之多,粮仓里的米谷以百万计,家中的珠宝多到数不胜数,连床铺之下都是装钱的柜子。有关邹望的名字,出现在两本明清笔记中。
在花村看行侍者撰写的《花村谈往》中,讲了一则邹望与一位退休尚书斗法的故事,情节颇为生动。
有一年,邹望跟同乡的大官——退休尚书顾荣僖因事发生诉讼,邹望下令无锡城内外十里之中的所有商铺全数关门歇业,以至于堂堂顾尚书在家里竟无法买到鱼肉下饭。顾荣僖有一枚非常喜欢的玉质图章,日夜系在腰间,从来不曾摘下。一日,他想要给无锡当地官员写信,取出图章,居然变成了一块瓦砾,他大惊之下,不敢告诉别人。第二天早晨起来,向腰间一摸,图章赫然又在了,取出一看,外面包了一张绵纸,上面写了“邹望封”三个字。顾荣僖大骇,惊呼说,“这样弄下去,我的脑袋可能丢掉了”。于是,马上与邹望讲和。
邹望这个名字,另外一次出现是在王世贞的《国朝丛记》中,在那段笔记中,他被列入全国17位大富豪的名单之中。王世贞的记载如下:
1560年前后,权臣严嵩之子严世蕃夜宴宾客,席间突然兴致大发,评点天下富豪。他屈指细数,共列出17位“首等富豪”,这相当于是一张“嘉靖富豪榜”。据严世蕃的计算,他自己积累的家产超过百万两白银,其他被列入第一等富豪的最低标准是家产50万两白银,其中包括蜀王、黔公、贵州土司安宣慰、太监黄忠和黄锦及成公、魏公、都督陆炳,还有京师一位叫张二的锦衣卫官员,他是太监黄永的侄子。除了这些人之外,还包括三个晋商、两个徽商,以及无锡的两个商人。其中,邹望的财产将近100万两白银,安国则超过50万两白银,他的财富也都来自于土地——“以居积致富”。
在花村看行侍者撰写的《花村谈往》中,讲了一则邹望与一位退休尚书斗法的故事,情节颇为生动。
有一年,邹望跟同乡的大官——退休尚书顾荣僖因事发生诉讼,邹望下令无锡城内外十里之中的所有商铺全数关门歇业,以至于堂堂顾尚书在家里竟无法买到鱼肉下饭。顾荣僖有一枚非常喜欢的玉质图章,日夜系在腰间,从来不曾摘下。一日,他想要给无锡当地官员写信,取出图章,居然变成了一块瓦砾,他大惊之下,不敢告诉别人。第二天早晨起来,向腰间一摸,图章赫然又在了,取出一看,外面包了一张绵纸,上面写了“邹望封”三个字。顾荣僖大骇,惊呼说,“这样弄下去,我的脑袋可能丢掉了”。于是,马上与邹望讲和。
邹望这个名字,另外一次出现是在王世贞的《国朝丛记》中,在那段笔记中,他被列入全国17位大富豪的名单之中。王世贞的记载如下:
1560年前后,权臣严嵩之子严世蕃夜宴宾客,席间突然兴致大发,评点天下富豪。他屈指细数,共列出17位“首等富豪”,这相当于是一张“嘉靖富豪榜”。据严世蕃的计算,他自己积累的家产超过百万两白银,其他被列入第一等富豪的最低标准是家产50万两白银,其中包括蜀王、黔公、贵州土司安宣慰、太监黄忠和黄锦及成公、魏公、都督陆炳,还有京师一位叫张二的锦衣卫官员,他是太监黄永的侄子。除了这些人之外,还包括三个晋商、两个徽商,以及无锡的两个商人。其中,邹望的财产将近100万两白银,安国则超过50万两白银,他的财富也都来自于土地——“以居积致富”。
【无锡经开区市监突查外卖烧烤店,结果来了】
天气变热,来一瓶啤酒配上烤串是下班后很惬意的选择,但是,您在外卖平台叫的烧烤热食安全吗?店里各类食材是否符合卫生标准?后厨卫生达不达标?……
近日,经开区市场监督管理局和第三方认证公司以及媒体记者一行,开启“食不相瞒”第三期食品安全检查。
突击检查的店铺从外卖平台随机选取,选择的是北京片皮烤鸭(海岸城店)和阿里松烧烤串城(八方汇店)。此次突击检查,重点围绕店铺经营资质、从业人员健康管理、店铺经营环境、餐食加工、原材料存放、包装材料等方面,进行逐项检查。
北京片皮烤鸭
执法人员首先检查店里的证照是否齐全,发现工作人员的健康证已经过期。
桌子上摆放着打包好的烤鸭和酱料,但是都没有贴上制作日期,不合规范。
烤制好的烤鸭放在托盘里,没有用专门的容器盛放,容易引发交叉感染。
执法人员还检查了店里的进货渠道是否正规,有没有进货发票收据。经检查,货品来源正规,均有动物产品检疫合格证。
但店里的冷冻鸭子随意放置于地上,解冻不规范。执法人员解释,解冻要放在专门的容器,物理加热或者用流动水解冻。
此次检查还发现了一些问题,比如做面皮的面粉直接放置于地面,没有用专门的容器盛放,会招来老鼠等害虫,引发食品安全问题。
执法人员当即要求这家店的经营者停止营业,并立案调查。
阿里松烧烤串城
店铺公示的各种证件齐全并合规。
执法人员来到餐厅后厨检查,发现纸箱包装进入了后厨,不合规。执法人员要求将物品装在周转箱内存放。
打开冰箱,各类冷冻肉食分类整齐。
桌面上的调料没有加盖保存,调料袋没有贴上生产日期和截止日期,不合规范。
店里很多产品都是韩国进口的,但有部分产品没有中文标签。检查还发现有一款进口沙拉酱已经过期一个多月!
店里的食品添加剂使用不规范,没有使用记录。执法人员要求必须有专人保管,每次使用要记录在本子上。
店铺消毒设备齐全,卫生状况良好。
对于食品安全,没有大问题和小问题之分。希望这次检查的两家店铺抓紧整改,别辜负了大家对你们的喜爱,我们也会继续追踪整改过程……(无锡博报生活)
#经开区开启第三期食品安全检查# l#无锡经开区市监突查外卖烧烤店#
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但店里的冷冻鸭子随意放置于地上,解冻不规范。执法人员解释,解冻要放在专门的容器,物理加热或者用流动水解冻。
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想吃羊肉,没有理由
天南海北,红烧白煮
让我们吃遍无锡的羊肉!
六月六,一听这家店的名字就知道是专业做羊肉的。进门就能看到的大招牌,写着“另一个西北菜代表”。
招牌就是羊肉汤了,装羊肉汤的锅子我很喜欢,很有特色。超级好喝,一口气把汤都喝个干净了。
开餐前,先来杯玫瑰茶,养生又开胃。
羊肉汤是招牌了,羊肉串的味道绝对也是错不了的。
店名:六月六现炒西北菜(宝龙店)
地址:宝龙广场4022-2
人均:100
#无锡记录##无锡美食##无锡吃货秀##微博吃货秀[超话]##无锡美食[超话]# https://t.cn/R2WxpQa
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