记得山海潮潮起上海滩之初，前滩太古里还在紧锣密鼓的施工中，如今的前滩早已是风起云涌，各大品牌争相入驻，玩起潮来一浪高过一浪，回过神来才恍然，有着“粤菜教头林振国大师坐镇，飞过山越过海的“山海潮”，成了肖滩最早的弄潮儿。
这不闻听林大师来了上海，一众好友便早早地赶了过去，就为再尝林大师亲手做的经典粤式潮菜。
风生水起红鱼
恰逢迎新，必须捞个风生水起，年年有鱼！切成极细却透如蝉翼的鱼丝，还带着明媚的艳粉鱼皮，再配以青红椒、西芹、胡萝卜、酸荞头、酸姜各细丝团团围起，那叫一个色彩缤纷，撒上细白芝麻，淋上扑鼻香油，秘制清新果醋汁，在声声祝愿里越捞越高，捞个来年好丰景，爽脆麻香里，更是满屋子的喜气洋溢。
陈皮灌汤烧鹅
来了来了，广东真正的清远黑棕鹅，每只足足有近8斤的样子。面皮娇艳似糖色，油闪着玻璃般的光泽，一看就是身型健硕的“肌肉男”，皮下没有丝毫的肥脂，又是晾又是腌，又是明火慢烤，皮面却没有饱尽风霜的感觉，依然丰膄饱满。
咬一口，皮儿似玻璃般的薄脆，肉似幼肌包含着汤汁，还有着远年新会陈皮才有的清香，就在齿间，随着咀嚼出的汁水荡漾，转一圈我吃一块，实在忍不住不举起筷子，那种欲罢不能，我其实根本就没想忍。
霸王鳖鸡
记得上一次点的还是阿拉斯加蟹煨黑棕鹅，这次又是霸气侧露，清焖上了甲鱼，还有山林原生态的阉鸡，看似貌不惊人的普普，可吃到嘴里，齿合轻抿的瞬间，那嚼着没有任何肌理的柔嫩，却又是满口的鸡味香浓，明明清浅却又似浓得化不开的鲜，仿佛连甲鱼的胶原蛋白，都渗进了鸡肉里，那感觉才叫赛上了神仙。
顺德堂煎鱼嘴
林大师亲自操刀堂煎这道绝对经典的顺德菜，明明只是简单的油煎，却不知为何满屋充斥着油香、焦香、胡椒香、葱蒜香，还似有若无却沁人心脾的陈皮香……耐着性子就等着那煎成金黄的鱼嘴分进我的盘里，然后直接上手，真的是鱼头最嫩的部分，表层的油脆焦香里全是鲜滑柔嫩的鱼脸肉，一口气啃完却依然是意犹未尽。
金钱蟹盒配香煎鱼翅
轻薄的挂糊，被炸成满身的金黄，咬一口嘎嘣脆，还以为是点心的薄罉，想不到满口嚼着劲道的晶莹鱼翅，这种藏着的低调才是真壕横。
甜品
养颜炖辽参
辽参也是尝不少，可做进甜品的炖辽参还真是头一回，关键是甜口里的辽参不腥不膻，还毫无违口感，实在是开眼了。
点心
熟悉的脆皮煎薄罉自然是必点，可这桃园三结义的萌虎馒头还真是应景了虎年吉祥，众亲捧着小可爱一阵的合影，成了当仁不让的虎年新宠，哈哈哈。
#繁星寻味上海滩##上海好味道##江浙沪旅游##寻味上海##寻味百城# https://t.cn/A6I9bxCZ
这不闻听林大师来了上海，一众好友便早早地赶了过去，就为再尝林大师亲手做的经典粤式潮菜。
风生水起红鱼
恰逢迎新，必须捞个风生水起，年年有鱼！切成极细却透如蝉翼的鱼丝，还带着明媚的艳粉鱼皮，再配以青红椒、西芹、胡萝卜、酸荞头、酸姜各细丝团团围起，那叫一个色彩缤纷，撒上细白芝麻，淋上扑鼻香油，秘制清新果醋汁，在声声祝愿里越捞越高，捞个来年好丰景，爽脆麻香里，更是满屋子的喜气洋溢。
陈皮灌汤烧鹅
来了来了，广东真正的清远黑棕鹅，每只足足有近8斤的样子。面皮娇艳似糖色，油闪着玻璃般的光泽，一看就是身型健硕的“肌肉男”，皮下没有丝毫的肥脂，又是晾又是腌，又是明火慢烤，皮面却没有饱尽风霜的感觉，依然丰膄饱满。
咬一口，皮儿似玻璃般的薄脆，肉似幼肌包含着汤汁，还有着远年新会陈皮才有的清香，就在齿间，随着咀嚼出的汁水荡漾，转一圈我吃一块，实在忍不住不举起筷子，那种欲罢不能，我其实根本就没想忍。
霸王鳖鸡
记得上一次点的还是阿拉斯加蟹煨黑棕鹅，这次又是霸气侧露，清焖上了甲鱼，还有山林原生态的阉鸡，看似貌不惊人的普普，可吃到嘴里，齿合轻抿的瞬间，那嚼着没有任何肌理的柔嫩，却又是满口的鸡味香浓，明明清浅却又似浓得化不开的鲜，仿佛连甲鱼的胶原蛋白，都渗进了鸡肉里，那感觉才叫赛上了神仙。
顺德堂煎鱼嘴
林大师亲自操刀堂煎这道绝对经典的顺德菜，明明只是简单的油煎，却不知为何满屋充斥着油香、焦香、胡椒香、葱蒜香，还似有若无却沁人心脾的陈皮香……耐着性子就等着那煎成金黄的鱼嘴分进我的盘里，然后直接上手，真的是鱼头最嫩的部分，表层的油脆焦香里全是鲜滑柔嫩的鱼脸肉，一口气啃完却依然是意犹未尽。
金钱蟹盒配香煎鱼翅
轻薄的挂糊，被炸成满身的金黄，咬一口嘎嘣脆，还以为是点心的薄罉，想不到满口嚼着劲道的晶莹鱼翅，这种藏着的低调才是真壕横。
甜品
养颜炖辽参
辽参也是尝不少，可做进甜品的炖辽参还真是头一回，关键是甜口里的辽参不腥不膻，还毫无违口感，实在是开眼了。
点心
熟悉的脆皮煎薄罉自然是必点，可这桃园三结义的萌虎馒头还真是应景了虎年吉祥，众亲捧着小可爱一阵的合影，成了当仁不让的虎年新宠，哈哈哈。
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【BLG赛后群访 Crisp：第一把被他们整的有点晕，第二把回过神来开杀了】
Q：第三局使用了薇古丝，对于这个新英雄在对线期和团战有怎样的理解呢？
FoFo：对线期的话就比较主动吧，然后团战的话就是能给对方脆皮很大的压力。
Q：第二局前期劣势的时候是怎么沟通寻找翻盘点的？
Weiwei：因为我是巨魔嘛，打到后面肯定是比赵信有用的，所以慢慢打就能赢。
Q：第三局阿卡丽打出了非常亮眼的发挥，你觉得这个英雄的进场时机应该如何把握？
Breathe：就自己感觉有机会就上了，感觉我上的也不是很好。
Q：今年来到了LPL，和原赛区比起来最大的不同是什么？
Doggo：最大的差别就是，大家都打得很凶，时时刻刻都要看自己在哪里，不然一下子就不见了。
Q：第一局失利后和队友如何沟通调整最后让一追二拿下比赛的呢？
Crisp：第一局可能赛前他们的打法跟我们想的有点差距，被他们整的有点晕，第二把回过神来开杀了。
Q：今天也是鏖战了三局，请教练评价一下队员们今天的发挥吧！
叉烧教练：我感觉比赛赢的话，每个选手发挥我至少都会给个8分吧，虽然说中间会有一些不如意的地方，但我相信能做得更好。
DIAN教练：就是希望我们以后的第一盘大家可以打得再激进一点，可能第一盘我们没有发挥实力。
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Q：第三局使用了薇古丝，对于这个新英雄在对线期和团战有怎样的理解呢？
FoFo：对线期的话就比较主动吧，然后团战的话就是能给对方脆皮很大的压力。
Q：第二局前期劣势的时候是怎么沟通寻找翻盘点的？
Weiwei：因为我是巨魔嘛，打到后面肯定是比赵信有用的，所以慢慢打就能赢。
Q：第三局阿卡丽打出了非常亮眼的发挥，你觉得这个英雄的进场时机应该如何把握？
Breathe：就自己感觉有机会就上了，感觉我上的也不是很好。
Q：今年来到了LPL，和原赛区比起来最大的不同是什么？
Doggo：最大的差别就是，大家都打得很凶，时时刻刻都要看自己在哪里，不然一下子就不见了。
Q：第一局失利后和队友如何沟通调整最后让一追二拿下比赛的呢？
Crisp：第一局可能赛前他们的打法跟我们想的有点差距，被他们整的有点晕，第二把回过神来开杀了。
Q：今天也是鏖战了三局，请教练评价一下队员们今天的发挥吧！
叉烧教练：我感觉比赛赢的话，每个选手发挥我至少都会给个8分吧，虽然说中间会有一些不如意的地方，但我相信能做得更好。
DIAN教练：就是希望我们以后的第一盘大家可以打得再激进一点，可能第一盘我们没有发挥实力。
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【BLG赛后群访】Crisp：第二把回过神来开杀了
Q：第三局使用了薇古丝，对于这个新英雄在对线期和团战有怎样的理解呢？
FoFo：对线期的话就比较主动吧，然后团战的话就是能给对方脆皮很大的压力。
Q：第二局前期劣势的时候是怎么沟通寻找翻盘点的？
Weiwei：因为我是巨魔嘛，打到后面肯定是比赵信有用的，所以慢慢打就能赢。
Q：第三局阿卡丽打出了非常亮眼的发挥，你觉得这个英雄的进场时机应该如何把握？
Breathe：就自己感觉有机会就上了，感觉我上的也不是很好。
Q：今年来到了LPL，和原赛区比起来最大的不同是什么？
Doggo：最大的差别就是，大家都打得很凶，时时刻刻都要看自己在哪里，不然一下子就不见了。
Q：第一局失利后和队友如何沟通调整最后让一追二拿下比赛的呢？
Crisp：第一局可能赛前他们的打法跟我们想的有点差距，被他们整的有点晕，第二把回过神来开杀了。
Q：今天也是鏖战了三局，请教练评价一下队员们今天的发挥吧！
叉烧教练：我感觉比赛赢的话，每个选手发挥我至少都会给个8分吧，虽然说中间会有一些不如意的地方，但我相信能做得更好。
Dian教练：就是希望我们以后的第一盘大家可以打得再激进一点，可能第一盘我们没有发挥实力。
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Q：第三局使用了薇古丝，对于这个新英雄在对线期和团战有怎样的理解呢？
FoFo：对线期的话就比较主动吧，然后团战的话就是能给对方脆皮很大的压力。
Q：第二局前期劣势的时候是怎么沟通寻找翻盘点的？
Weiwei：因为我是巨魔嘛，打到后面肯定是比赵信有用的，所以慢慢打就能赢。
Q：第三局阿卡丽打出了非常亮眼的发挥，你觉得这个英雄的进场时机应该如何把握？
Breathe：就自己感觉有机会就上了，感觉我上的也不是很好。
Q：今年来到了LPL，和原赛区比起来最大的不同是什么？
Doggo：最大的差别就是，大家都打得很凶，时时刻刻都要看自己在哪里，不然一下子就不见了。
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Crisp：第一局可能赛前他们的打法跟我们想的有点差距，被他们整的有点晕，第二把回过神来开杀了。
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叉烧教练：我感觉比赛赢的话，每个选手发挥我至少都会给个8分吧，虽然说中间会有一些不如意的地方，但我相信能做得更好。
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