#北京美食[超话]## CBD 附近好吃的波士顿龙虾海鲜烩饭#
帝都|欧洲料理界的爱马仕
原来这才是于梦境中用餐该有的样子?
以爱丽丝梦游仙境中的兔子洞作为入口,两层不同风格独立空间,营造好似处于梦境中的用餐环境。甄选顶级食材,融合各国创意元素的欧洲料理,知名葡萄酒大师的餐酒推荐,营造极致味觉,独一无二的用餐感受。
1、主打曲目
【MAIN COURSE /主菜 Boston Lobster Paella (For Sharing) tiger prawn, calamari, Atlantic scallop & risotto 波士顿龙虾海鲜饭,老虎虾,鱿鱼圈,大西洋扇贝,意大利烩】
海鲜烩饭,温馨提醒笔芯❤,一定要提前预定,才可以吃的到哦~
满满的一份海鲜饭,足够两人分享~海鲜超多、龙虾鲜嫩多汁、饭吸收了海鲜汤汁口感很棒~波士顿龙虾~懂得自然懂~
划重点~波士顿龙虾,优秀!颜色红润,透露着海鲜界爱马仕的贵气~厉害了,挤了柠檬汁的龙虾,仿佛有了灵魂,轻轻拨开大块的肉送入嘴中beautiful~
2、服务~
全程都是高雅服务,服务员加水时间刚刚好,不会打扰你说话聊天,细微之处感受到了私密和贴心。
3、环境~
两层不同风格独立空间,营造出好似处于梦境中的用餐环境,还有粉红蓝包间~适合~情侣约会、聚会PATTY、生日宴、求婚等等~
4、复购~
这次宝宝是背着LV&藤原浩联名包包来用餐的,下次再来尝尝别的菜带朋友来,宝宝必须领着爱马仕铂金包才够梦游仙境,一起来研究快乐星球~
店名:Aye by Meeting Someone 国贸店
地址:在 CBD 核心区内唯一的低密度文创区郎园 Vintage 内
面积:两层总面积 450 ㎡
停车:朗园内停车场
交通:地铁14号线或者1号线,大望路
帝都探店|周末去哪儿 https://t.cn/RHsUcFv
帝都|欧洲料理界的爱马仕
原来这才是于梦境中用餐该有的样子?
以爱丽丝梦游仙境中的兔子洞作为入口,两层不同风格独立空间,营造好似处于梦境中的用餐环境。甄选顶级食材,融合各国创意元素的欧洲料理,知名葡萄酒大师的餐酒推荐,营造极致味觉,独一无二的用餐感受。
1、主打曲目
【MAIN COURSE /主菜 Boston Lobster Paella (For Sharing) tiger prawn, calamari, Atlantic scallop & risotto 波士顿龙虾海鲜饭,老虎虾,鱿鱼圈,大西洋扇贝,意大利烩】
海鲜烩饭,温馨提醒笔芯❤,一定要提前预定,才可以吃的到哦~
满满的一份海鲜饭,足够两人分享~海鲜超多、龙虾鲜嫩多汁、饭吸收了海鲜汤汁口感很棒~波士顿龙虾~懂得自然懂~
划重点~波士顿龙虾,优秀!颜色红润,透露着海鲜界爱马仕的贵气~厉害了,挤了柠檬汁的龙虾,仿佛有了灵魂,轻轻拨开大块的肉送入嘴中beautiful~
2、服务~
全程都是高雅服务,服务员加水时间刚刚好,不会打扰你说话聊天,细微之处感受到了私密和贴心。
3、环境~
两层不同风格独立空间,营造出好似处于梦境中的用餐环境,还有粉红蓝包间~适合~情侣约会、聚会PATTY、生日宴、求婚等等~
4、复购~
这次宝宝是背着LV&藤原浩联名包包来用餐的,下次再来尝尝别的菜带朋友来,宝宝必须领着爱马仕铂金包才够梦游仙境,一起来研究快乐星球~
店名:Aye by Meeting Someone 国贸店
地址:在 CBD 核心区内唯一的低密度文创区郎园 Vintage 内
面积:两层总面积 450 ㎡
停车:朗园内停车场
交通:地铁14号线或者1号线,大望路
帝都探店|周末去哪儿 https://t.cn/RHsUcFv
https://t.cn/Rya2JMn 我的评分:[星星][星星][星星][星星][星星]
帝都寻味|正统湘菜,经典传承
位于繁华国贸CBD核心区,酷湘·江南庭院餐厅自带仙气,进门瞬间,宛如步入诗情画意的唯美江南。茂密竹林环绕荷塘,小舟荡漾荷塘,洁白纱幔随风飘动,锦鲤池中觅食,独有别样意趣
八大菜系之一的湘菜有深远的文化传承和味觉平衡,酷湘主打湘菜官府菜,更有着极严格的细分和讲究。酷湘主厨师从湘菜大师,传承正统湘菜嫡传手艺
海珍东安鸡(1288元)
湘菜十大名菜当之无愧的C位,颇受曾国藩、左宗棠等名人的青睐。东安鸡的制作过程,用醋的技巧绝对真正考验厨师的功力。官府版本的东安鸡将去骨土鸡小火煨炖,加入鲍鱼丝、裙边、海参等海珍,把米醋、陈醋、白醋按特定比例,分三次下入菜中,充分保留醋香的同时,激发鸡肉的香味,是不予外人道的秘密。微麻、微辣、微酸,就着葱丝和姜丝,配面或拌饭都是一绝
洞庭湖地四宝蒸剁椒大鱼头(188元/斤)
在酷湘,首先讲究的是鱼头的选择。只有足够大的鱼头才会肉质鲜美,口感卓越。从15斤左右大鱼身上取8-8.5斤鱼头,提供4斤和8斤两个选择。在酷湘,蒸鱼头的辣椒是四种,剁辣椒和酱椒全部手工自制,自带天然香气。更为珍贵的黄贡椒和白辣椒,给鱼头截然不同的鲜辣滋味,配上浏阳豆豉和新鲜紫苏,层层香气,肉汁丰盈,口感细腻。来自洞庭湖的芋头、山药、红薯和莲藕,配上自制湖南年糕和新鲜米粉,堪称绽放的味蕾盛宴
鲜辣红煨湘式臭鳜鱼(468元)
湘式臭鳜鱼选用体型较小的鳜鱼仔制作,用腐乳发酵。酷湘选用的鳜鱼仔有严格标准,肉质鲜嫩,在传统腐乳腌制的基础上,通过独创性使用淘米水共同发酵,降低了咸度,凸显臭鳜鱼的鲜和香,美妙滋味,瞬间爱上
付式酸辣牛肉(1288元)
酷湘付式酸辣牛肉诠释了独有的味觉记忆。独门秘制湘式泡菜,配3A级别以上的黑毛雪花和牛肉,肉质细嫩,油脂丰盈,酸辣适口
常德土钵肥肠(368元)
将精心挑选和清洗的肥肠每一段精细区分,肠头切成肠段,小肠剖开切片,大肠切成圈状,将肥肠的干香滋味发挥到极致。按比例搭配肠头、大肠、小肠,不同部位口感不同,或厚实,或爽脆,搭配笋丝,瞬间秒变“干饭人”
骨汤湖南红苋菜(158元)
湖南当地空运而来的新鲜红苋菜,仔细摘出口感最好最嫩的部分,三斤摘出一斤,费工费力,只为保障鲜嫩多汁的口感
酸奶馒头(88元/个)
三种不同面粉按比例混合,比例和面粉品牌均是绝密,完全不添加水,用纯酸奶和面发酵。纯手工制作,花力气反复揉面,即使技术娴熟的面点师傅,每天最多做出50个,当日售完只能择日再来。有经典和红糖两种口味可选,既可做点心又可当主食,白嘴吃奶香四溢,香甜蓬松
祖庵山珍牛肉鲜米粉(168元)
牛尾牛骨汤、土鸡汤和鲫鱼汤分别熬制后,按比例混合而成的“三汤合一”,醇厚鲜美。羊肚菌、羊肚耳、油鸡枞的加入,多了一重菌子的鲜香。黑毛和牛肋条的炒码配上大块和牛肋条,最后用主厨独家泡菜提味,古代湖南“士大夫”阶层皆为忠实拥趸
朝阳区百子湾路29号
⏱ 11:00-24:00
人均650元
#春游季##花花市集##微博聚好玩#
帝都寻味|正统湘菜,经典传承
位于繁华国贸CBD核心区,酷湘·江南庭院餐厅自带仙气,进门瞬间,宛如步入诗情画意的唯美江南。茂密竹林环绕荷塘,小舟荡漾荷塘,洁白纱幔随风飘动,锦鲤池中觅食,独有别样意趣
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海珍东安鸡(1288元)
湘菜十大名菜当之无愧的C位,颇受曾国藩、左宗棠等名人的青睐。东安鸡的制作过程,用醋的技巧绝对真正考验厨师的功力。官府版本的东安鸡将去骨土鸡小火煨炖,加入鲍鱼丝、裙边、海参等海珍,把米醋、陈醋、白醋按特定比例,分三次下入菜中,充分保留醋香的同时,激发鸡肉的香味,是不予外人道的秘密。微麻、微辣、微酸,就着葱丝和姜丝,配面或拌饭都是一绝
洞庭湖地四宝蒸剁椒大鱼头(188元/斤)
在酷湘,首先讲究的是鱼头的选择。只有足够大的鱼头才会肉质鲜美,口感卓越。从15斤左右大鱼身上取8-8.5斤鱼头,提供4斤和8斤两个选择。在酷湘,蒸鱼头的辣椒是四种,剁辣椒和酱椒全部手工自制,自带天然香气。更为珍贵的黄贡椒和白辣椒,给鱼头截然不同的鲜辣滋味,配上浏阳豆豉和新鲜紫苏,层层香气,肉汁丰盈,口感细腻。来自洞庭湖的芋头、山药、红薯和莲藕,配上自制湖南年糕和新鲜米粉,堪称绽放的味蕾盛宴
鲜辣红煨湘式臭鳜鱼(468元)
湘式臭鳜鱼选用体型较小的鳜鱼仔制作,用腐乳发酵。酷湘选用的鳜鱼仔有严格标准,肉质鲜嫩,在传统腐乳腌制的基础上,通过独创性使用淘米水共同发酵,降低了咸度,凸显臭鳜鱼的鲜和香,美妙滋味,瞬间爱上
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将精心挑选和清洗的肥肠每一段精细区分,肠头切成肠段,小肠剖开切片,大肠切成圈状,将肥肠的干香滋味发挥到极致。按比例搭配肠头、大肠、小肠,不同部位口感不同,或厚实,或爽脆,搭配笋丝,瞬间秒变“干饭人”
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湖南当地空运而来的新鲜红苋菜,仔细摘出口感最好最嫩的部分,三斤摘出一斤,费工费力,只为保障鲜嫩多汁的口感
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三种不同面粉按比例混合,比例和面粉品牌均是绝密,完全不添加水,用纯酸奶和面发酵。纯手工制作,花力气反复揉面,即使技术娴熟的面点师傅,每天最多做出50个,当日售完只能择日再来。有经典和红糖两种口味可选,既可做点心又可当主食,白嘴吃奶香四溢,香甜蓬松
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