被弹幕骂疯了的男主是什么样子?看沙尔托科普雷在《第九区》里饰演的男主威库斯你就知道了。

威库斯并不是脑力体力双开大的传统型男主,更多的是怂且普通但是爱妻人设不倒,完全认不出来他还是《沉睡魔咒》里面的国王扮演者。本片的纪录片视角让一切影像显得真实感十足。有趣的是,在人类阴暗面的反衬下,里面外表奇特、高智商、遵守秩序、爱吃猫罐头的虾人显得格外可爱和值得尊重。

《第九区》是2009年索尼出品的一部科幻电影,由尼尔布洛姆坎普导演,沙尔托科普雷、詹森库伯等联袂出演。

本片一举拿下奥斯卡4项提名,土星奖6提1中,金球奖1提,人民选择奖1提等。

【中国辣椒看西南,西南辣椒看贵州】

若问中国到底哪里能吃辣?川渝人民、广大的湖湘群众、拥有国货辣椒王者“老干妈”的贵州人…..恐怕谁也不服谁,但若问哪里的人最先开始吃辣?不爱吃辣的广东人曹雨在《中国食辣史》种论述道:“辣椒广泛地进入中国饮食,当始于贵州。”

辣椒,原产南美洲,400多年前飘洋过海,到贵州安家落户。康熙六十年(1721年)编成的《思州府志》记载”海椒、俗名辣火,土苗用以代盐“,这是辣椒最早的食用记录。贵州本就缺盐,历代先民们经历了无数次尝试,终于拾得可以代替食物盐的”辣妹子“。

贵州作为吃辣最早的地区,首先也正因其得天独厚的环境,适宜于辣椒生长,被培育出了200多个品种,如贵阳的花溪辣椒、毕节的大方辣椒、遵义的绥阳辣椒…….

贵州人是出了名的“辣不怕,不怕辣,怕不辣”,农村家家种辣,城乡人人食辣,而且俘获了国内外众多食客的胃,辣椒产业成为贵州一张味觉名片。

【贵州有点怪,辣椒也能当道菜】

无论是酸辣、麻辣还是香辣,嗜辣如命的贵州人不仅在古时开拓了食用辣椒的先河,还通过细致的研究,在不断实践地过程种用不同的烹饪方法,将辣椒的风味展现的淋漓尽致,油辣椒、糊辣椒、泡椒、糍粑辣椒、鱼鳅辣椒……

多年来贵州人积累了丰富运用辣椒的经验,在贵州,辣椒不仅是餐桌上常见的调味料,还因某种独特的做法,摇身一变为吃后唇齿留香的小零食 —— 香辣脆。

香辣脆又名香辣酥,是地道的贵州传统小吃,最早流行于贵州遵义地区,相比于其他辣椒制品,香辣脆的做法并不难,但选材十分考究。

为保证口感,一般精选新鲜遵义二荆条或花溪党武镇优质辣椒为原料,将晒干后散发着浓郁香气的干辣椒直接放入滚油中或填充芝麻、花生仁、食盐、味精、砂糖、香辛料等配料,经特殊加工处理后油炸、烘烤而成。

既可是休闲零食,也能是道菜,下酒、佐餐及休闲的绝佳地方特色风味小吃,堪称贵阳辣椒制品一绝。

【节节香,颗颗脆,吃法多元爱不释手】

香辣脆口感最大特点便在于并没有普通油炸食品那般油腻,一口下去嘎嘣脆,辣椒的余香环绕唇齿,不一会芝麻的香气又会将你的味蕾完全填满,节节香,颗颗脆,一颗接着一颗完全停不下来。

作为一盒开罐即食的小吃,不仅味觉上层次丰富,吃法也十分多元,无论是炒菜时的配料,还是小酌时的下酒伴侣,炒猪板筋时的绝佳搭配,拌面下饭的蘸料……香辣脆都能刷新你对辣椒的认知。

虽产于能吃辣的贵州,但香辣脆对外地友人也很友好,充分考虑到外地人对辣味的承受能力,对辣味接受门槛较低,且不会有辣到烧心胃痛的感觉。其口味较多,可分为原味香辣脆、五香味香辣脆、葱香味香辣脆等…….

正因它选料考究、不加任何色素却依然保持产品色泽红亮,口感和风味又独具特色,在一经推出后,以香、辣、酥、脆的口感征服了大量喜辣或不喜辣的朋友。

吃辣在贵州已经成为了一种深入骨髓的饮食标志,来贵州一趟若要选出最具味觉代表的手信,“香辣脆辣椒”是十分不错的选择,或许还能为不吃辣的朋友打开一扇新世界的大门!

#好手信##贵阳手信#

#下午茶# 我是有多不在乎摆盘[允悲]。4只碟子,形状、颜色、材质、大小、风格,就没有一样的[偷笑]

除了那个椭圆小碟是特意拿了装仙人掌果的,其它都是哪个在手边就用哪个,所以装好了才发现都不一样[笑cry]。我会想今天吃什么,食物如何搭配:是甜点心还是咸点;配茶还是咖啡;水果是莓类,是水分丰富的,还是纤维较多的?蛋白质是否足够,要不要加个茶叶蛋?。。。完全不会去想用什么杯子碟子。

有心人可以发现,我关注的真正会做菜,且日常吃得非常好、极考究[赞]的几个博主(有一个还是米其林大厨),都是从不刻意摆盘的。我现实中爱吃懂吃的好友们也如此。再纵观微博,那些用所谓“美器”把吃食摆来摆去、横拍竖拍的,实际盘中那食物都啥也不是,他们的日常伙食也吃得很差。我一广州女友的话说得最贴切:切,几条菜他也要摆来摆去[挖鼻]

这点,个人与餐厅是一致的。关于过度摆盘的餐厅,我以前说过,见图2。

其实,当今经济发达城市的家庭里,谁还没有几只漂亮碟子杯子呀,想买也非常方便。杯碟就是用来装食物饮料的器具,有什么值得频繁摆拍的?餐厅过度摆盘是为了多赚钱,个人过度摆盘基本上就是性格:做作的性格(不论男女)。

从普通博主(因为营销号、带货博主、明星等例外)的日常发文,确实是看得出该人性格的。[吃瓜][嘻嘻]

#美食闲谈##吃瓜时间#


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