【熟茶被“黑”的些许缘由——泡品小技能普及度不高】
好食材烹饪得当才能出好菜色,好茶冲泡得当才能出好茶汤。有个问题容易被忽略,其实有些熟茶是给泡坏的,喝的人自然就没好印象。投茶量过多泡得像酱油一般,抑或投茶量过少泡得寡薄无味;水温不足泡出来茶水分离;泡茶器选用不合理,例如泡老茶拿飘逸杯、盖碗泡,自然泡不出精彩来。在现实生活中,这些现象是常见的。倘若是熟茶的品质一般甚至低劣,加上冲泡毫不讲究,那泡出来的茶汤就可想而知有多难喝了。
——摘自《熟茶一片茶叶的蝶变与升华》
编辑 | 皮皮卡#低氟普洱茶# #普洱知道#
好食材烹饪得当才能出好菜色,好茶冲泡得当才能出好茶汤。有个问题容易被忽略,其实有些熟茶是给泡坏的,喝的人自然就没好印象。投茶量过多泡得像酱油一般,抑或投茶量过少泡得寡薄无味;水温不足泡出来茶水分离;泡茶器选用不合理,例如泡老茶拿飘逸杯、盖碗泡,自然泡不出精彩来。在现实生活中,这些现象是常见的。倘若是熟茶的品质一般甚至低劣,加上冲泡毫不讲究,那泡出来的茶汤就可想而知有多难喝了。
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勐海味 罐装普洱散茶宫廷熟茶年会礼品年货https://t.cn/A6oe4j0p
勐海味老茶 罐装普洱散茶宫廷熟茶,条索细致均匀,入口陈韵满腔,此款产品采用铁罐包装,方便携带和储存,作为口粮茶以及送礼都很有品味的。#私人订制[超话]##普洱茶##茶道真兄弟[超话]##茶文化[超话]##年货茶礼##私人订制##私人定制##年会礼品定制#
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#普洱茶# 花香,是判定茶内外香重要的组成部分。指茶鲜叶在不同的作用下与其因茶制茶(非绿/红茶化)的工艺促使下,形成单一/混合突显、愉悦的花卉气味。压制、陈储中,大部分花香在酵化过程中再次氧化、聚合、缩合等形成、成为其他物质的混合物或衍生物。
不同:包括茶树品种、管理方式、局部小气候、采摘季节和芽叶梗部位调比。
单一花香:例如兰花香、白花香、登台木花香、白木花香等,单一爽朗/浓郁的花香气味。
混合花香:一、单一花香混合花粉气味;二、多种花卉混合或多种花卉混合花粉气味,可借鉴香水花卉的前中后调的呈现方式。个人认为混合花香是上乘普洱茶初新茶重要指标之一,也是后贮存中能拉高上限滋气味重要的原因之一。
熟/酵化花香:大多会伴有花果香、果花香、花料(香料)香和花草(本草)香,也会产生混合型香气/韵。
花香指标图:共有5档,由蓝、橙两色组成。蓝色为鲜、爽朗的花香,5为上显;橙色为浓郁、熟/酵化的花香,5为最显。0为几乎感觉不到。 https://t.cn/R08RA5d
不同:包括茶树品种、管理方式、局部小气候、采摘季节和芽叶梗部位调比。
单一花香:例如兰花香、白花香、登台木花香、白木花香等,单一爽朗/浓郁的花香气味。
混合花香:一、单一花香混合花粉气味;二、多种花卉混合或多种花卉混合花粉气味,可借鉴香水花卉的前中后调的呈现方式。个人认为混合花香是上乘普洱茶初新茶重要指标之一,也是后贮存中能拉高上限滋气味重要的原因之一。
熟/酵化花香:大多会伴有花果香、果花香、花料(香料)香和花草(本草)香,也会产生混合型香气/韵。
花香指标图:共有5档,由蓝、橙两色组成。蓝色为鲜、爽朗的花香,5为上显;橙色为浓郁、熟/酵化的花香,5为最显。0为几乎感觉不到。 https://t.cn/R08RA5d
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