#该不该让孩子吃零食##全民科学喂养#
孩子爱吃零食怎么办？
零食难道只有孩子们爱吃嘛
这世间能够抵挡得住美味的又有几人呢！欲望的黑洞是避不开的，早早晚晚都会找补回来。被剥夺了零食的童年是多么的残忍啊！没有哪个孩子能禁得住零食的诱惑，一味压抑孩子想吃的天性，只会让这想吃的念头紧紧扎根于脑海。
世界卫生组织（WHO）建议：1 岁后每天可在 3 次正餐外，根据孩子需求增加 2-3 次加餐，易安排在两餐间添加。选择低盐低糖的零食，可以培养孩子的清淡口味。
这些加餐包括健康的：水果、牛奶、酸奶、奶酪、全麦饼干或面包制品等优质的点心，合理的时间与量的安排并不会影响孩子吃饭，反而对孩子生长有益。
优质的零食如何选？
3 岁以内的孩子尽量选择无糖、少盐、少油，不含防腐剂、反式脂肪酸、人工色素、甜味剂等健康食品。
尽量选择天然食品。
1.奶酪：6 个月～3 周岁的宝宝，直接用奶发酵做成的天然奶酪是最佳选择，其营养价值高，无添加或少添加，配料一般有：奶、凝乳酶、盐、发酵菌这几项。需要选择经过巴氏杀菌后制成的奶酪，以免增加宝宝感染李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌等的风险。
3 岁以下宝宝注意钠含量不能过高，会加重宝宝肾脏负担。可能选择高钙少钠，每 100g 里面含有的钠低于 120mg 的更好。
2.坚果：坚果可以提供优质脂肪酸和维生素 E。
尽量选择原味，无盐焗无加糖和其他添加剂的。注意 3 岁以内儿童不建议吃或者磨成粉。也可自制坚果（磨碎）奶昔。
3. 水果：水果是维生素 C、钾、膳食纤维的优质来源。
3岁内儿童需选择柔软多汁的水果，如西瓜、奇异果、蓝莓、草莓等，太硬的苹果、桃、梨咀嚼相对困难易呛入气管。
这些不健康食品孩子们要远离！
果脯、蜜饯、薯片等不健康食品
果脯、话梅、果干这些食物也是孩子爱吃的，很多爸爸妈妈都认为这些食品只是水果干，孩子爱吃就多吃点，但事实不是这样。
话梅、果干绝大多数都是高盐高糖的，还有很多防腐剂，腌制类的食品更是含有致癌成分。另外，梅子类的果干多半有核，宝宝一般不会吐核，如果卡住就会造成生命危险。小孩子还是少吃为妙。
像薯片、辣条这类不健康食品就更要尽量不接触了。最好的办法就是春节期间给宝宝专门准备一些宝宝适合吃的小零食，回家后要向家里老人直言，宝宝只吃专属零食，其他的食物一律不要给孩子。
宝宝零食应该怎么吃才健康？
1. 选择恰当的时间
避免影响正餐，最好与正餐间隔 1.5～2 小时。睡前 1 小时最好不要吃零食；不要边看电视边吃零食，以免多吃；不要边玩边吃零食，以免引起呛入窒息。
2. 可选择日常饮食缺乏的类型
比如坚果、水果、奶制品可作为营养补充添加。
3. 控制单次零食量
《中国儿童青少年零食指南（2018）》建议，2～12 岁的孩子每日零食提供的能量控制在每日总能量的 10% 以内。
如 5 岁男孩每天能量推荐量为 1400 千卡，每日零食可控制在 140 千卡以内，大概相当于 2 个奇异果 + 5 颗扁桃仁。
吃零食这件事宜疏不宜堵
家长可以根据自家孩子情况，选择适合孩子的方法给予满足。与其严防死守不如主动提供，在好奇心驱使下孩子想尝尝，越禁止孩子越渴望。若是欲擒故纵、适度的限时限量反而天下太平。
孩子爱吃零食怎么办？
零食难道只有孩子们爱吃嘛
这世间能够抵挡得住美味的又有几人呢！欲望的黑洞是避不开的，早早晚晚都会找补回来。被剥夺了零食的童年是多么的残忍啊！没有哪个孩子能禁得住零食的诱惑，一味压抑孩子想吃的天性，只会让这想吃的念头紧紧扎根于脑海。
世界卫生组织（WHO）建议：1 岁后每天可在 3 次正餐外，根据孩子需求增加 2-3 次加餐，易安排在两餐间添加。选择低盐低糖的零食，可以培养孩子的清淡口味。
这些加餐包括健康的：水果、牛奶、酸奶、奶酪、全麦饼干或面包制品等优质的点心，合理的时间与量的安排并不会影响孩子吃饭，反而对孩子生长有益。
优质的零食如何选？
3 岁以内的孩子尽量选择无糖、少盐、少油，不含防腐剂、反式脂肪酸、人工色素、甜味剂等健康食品。
尽量选择天然食品。
1.奶酪：6 个月～3 周岁的宝宝，直接用奶发酵做成的天然奶酪是最佳选择，其营养价值高，无添加或少添加，配料一般有：奶、凝乳酶、盐、发酵菌这几项。需要选择经过巴氏杀菌后制成的奶酪，以免增加宝宝感染李斯特菌、沙门氏菌和大肠杆菌等的风险。
3 岁以下宝宝注意钠含量不能过高，会加重宝宝肾脏负担。可能选择高钙少钠，每 100g 里面含有的钠低于 120mg 的更好。
2.坚果：坚果可以提供优质脂肪酸和维生素 E。
尽量选择原味，无盐焗无加糖和其他添加剂的。注意 3 岁以内儿童不建议吃或者磨成粉。也可自制坚果（磨碎）奶昔。
3. 水果：水果是维生素 C、钾、膳食纤维的优质来源。
3岁内儿童需选择柔软多汁的水果，如西瓜、奇异果、蓝莓、草莓等，太硬的苹果、桃、梨咀嚼相对困难易呛入气管。
这些不健康食品孩子们要远离！
果脯、蜜饯、薯片等不健康食品
果脯、话梅、果干这些食物也是孩子爱吃的，很多爸爸妈妈都认为这些食品只是水果干，孩子爱吃就多吃点，但事实不是这样。
话梅、果干绝大多数都是高盐高糖的，还有很多防腐剂，腌制类的食品更是含有致癌成分。另外，梅子类的果干多半有核，宝宝一般不会吐核，如果卡住就会造成生命危险。小孩子还是少吃为妙。
像薯片、辣条这类不健康食品就更要尽量不接触了。最好的办法就是春节期间给宝宝专门准备一些宝宝适合吃的小零食，回家后要向家里老人直言，宝宝只吃专属零食，其他的食物一律不要给孩子。
宝宝零食应该怎么吃才健康？
1. 选择恰当的时间
避免影响正餐，最好与正餐间隔 1.5～2 小时。睡前 1 小时最好不要吃零食；不要边看电视边吃零食，以免多吃；不要边玩边吃零食，以免引起呛入窒息。
2. 可选择日常饮食缺乏的类型
比如坚果、水果、奶制品可作为营养补充添加。
3. 控制单次零食量
《中国儿童青少年零食指南（2018）》建议，2～12 岁的孩子每日零食提供的能量控制在每日总能量的 10% 以内。
如 5 岁男孩每天能量推荐量为 1400 千卡，每日零食可控制在 140 千卡以内，大概相当于 2 个奇异果 + 5 颗扁桃仁。
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食物对皮肤影响极大，多食蔬菜水果，特别是含维生素C 多食物对皮肤变白是有好处的，如西红柿、草莓、弥猴桃等。如经常食用含微量元素多的食物，如贝壳类，则皮肤容易变黑。所以在饮食的选择上应根据需要加以调配。 【推荐常吃红薯五大理由】1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。红薯含有大量黏蛋白，使人体免疫力增强；还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，能防治骨质疏松症
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食物对皮肤影响极大，多食蔬菜水果，特别是含维生素C 多食物对皮肤变白是有好处的，如西红柿、草莓、弥猴桃等。如经常食用含微量元素多的食物，如贝壳类，则皮肤容易变黑。所以在饮食的选择上应根据需要加以调配。 【推荐常吃红薯五大理由】1.和血补中，营养丰富；2.宽肠通气，促进排便；3.益气生津，增强免疫；4.含抗癌物质，能防癌抗癌；5.抵抗衰老，防止动脉硬化。红薯含有大量黏蛋白，使人体免疫力增强；还具有消除活性氧的作用，避免了活性氧诱发癌症。又因红薯中含钙、镁较多，能防治骨质疏松症
老年人吃水果要有选择
高血压——吃含钾水果
含钾高水果对高血压患者有一定帮助，有助降低血压，减少中风的风险。含钾高的水果包括有：红枣、香蕉、杏、哈密瓜、桃、橙、柑、猕猴桃、芒果、草莓等。一些有疏通心血管作用的水果，也适合高血压患者，猕猴桃、苹果、山楂等都属于此类。专家提醒，高血压合并肥胖病人不适宜食用热量过高、过甜的水果，以免增加身体的负担。
高血糖或糖尿病——选低糖水果
水果含大量维生素、纤维素和矿物质，这些营养素对高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖长期偏高的老人家，可以选择升糖指数（GI）较低的水果。苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等，都是不错的选择。除此之外，糖尿病患者吃水果最好可以定时、定量。
专家建议糖友应在两餐间隙食用水果，一方面不会增加血糖波动风险，另一方面又能在餐间增加饱腹感，为下一餐作铺垫，有助于克制饮食。每次吃100克（即二两）就够了，过量的水果有碍控制血糖。
要提醒的是，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，所以，不可等同看待，要区分情况。高血脂患者吃水果，一定要控制总热量，不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。西瓜、枇杷、杨梅、杨桃、李、柚、番石榴等，都属于热量较低的水果。
肾病——少吃含钾水果
肾病患者，只要一般尿量正常，不存在尿少或肾功能衰竭，都应多吃水果，保证充足的维生素摄入。如患者尿量减少则要有选择性地吃水果，特别是每日不足500毫升时。因为水果通常含钾较高，慢性肾衰患者尿量减少血钾会相应增高，影响心脏功能，因此不宜再摄入过多钾元素。但在使用利尿剂后血钾偏低时，则可多吃。含钾低的水果有木瓜、雪梨等。肾功能不良的患者如果有进行透析，通过机器能正常代谢，也可以正常吃水果。肾炎血肌酐高的病人，不能吃钾离子含量高的食物，如番石榴、枇杷、桃子、橘、橙、柿等。#忆果缘1971##健康饮食##养老#
高血压——吃含钾水果
含钾高水果对高血压患者有一定帮助，有助降低血压，减少中风的风险。含钾高的水果包括有：红枣、香蕉、杏、哈密瓜、桃、橙、柑、猕猴桃、芒果、草莓等。一些有疏通心血管作用的水果，也适合高血压患者，猕猴桃、苹果、山楂等都属于此类。专家提醒，高血压合并肥胖病人不适宜食用热量过高、过甜的水果，以免增加身体的负担。
高血糖或糖尿病——选低糖水果
水果含大量维生素、纤维素和矿物质，这些营养素对高血糖人群和糖尿病患者有益。有糖尿病或者血糖长期偏高的老人家，可以选择升糖指数（GI）较低的水果。苹果、梨、桃、杏、李子、樱桃、葡萄、柑、柚等，都是不错的选择。除此之外，糖尿病患者吃水果最好可以定时、定量。
专家建议糖友应在两餐间隙食用水果，一方面不会增加血糖波动风险，另一方面又能在餐间增加饱腹感，为下一餐作铺垫，有助于克制饮食。每次吃100克（即二两）就够了，过量的水果有碍控制血糖。
要提醒的是，水果中含糖量多寡不一，糖尿病的病情也不尽相同，所以，不可等同看待，要区分情况。高血脂患者吃水果，一定要控制总热量，不能让水果成为正餐外的额外热量摄入。西瓜、枇杷、杨梅、杨桃、李、柚、番石榴等，都属于热量较低的水果。
肾病——少吃含钾水果
肾病患者，只要一般尿量正常，不存在尿少或肾功能衰竭，都应多吃水果，保证充足的维生素摄入。如患者尿量减少则要有选择性地吃水果，特别是每日不足500毫升时。因为水果通常含钾较高，慢性肾衰患者尿量减少血钾会相应增高，影响心脏功能，因此不宜再摄入过多钾元素。但在使用利尿剂后血钾偏低时，则可多吃。含钾低的水果有木瓜、雪梨等。肾功能不良的患者如果有进行透析，通过机器能正常代谢，也可以正常吃水果。肾炎血肌酐高的病人，不能吃钾离子含量高的食物，如番石榴、枇杷、桃子、橘、橙、柿等。#忆果缘1971##健康饮食##养老#
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