2017年，陈凯歌筹资10亿，拍摄《妖猫传》。为了节省经费，他对黄轩说：“补贴你20万，你能在雪地里站45分钟吗？”黄轩当即答应了。

不得不说，陈凯歌真的是大手笔，每次拍电影，要么造一条街，要么建一座城。拍摄《妖猫传》时花了6年时间，建造了550亩地的唐朝古城。

开机当天，有一场戏需要白居易站在雪地里拍，租借雪机一天需要60w，感觉不划算。有一天终于下雪了，陈凯歌就对黄轩说：“给你20w，你能站在雪地里45分钟吗？”

黄轩直接答应了：“需要我怎么做？”

当天下大雪，琦文很低，黄轩穿着薄薄的衣衫，须发皆白，在雪地里站了45分钟，没有一点怨言。

拍完回到室内，黄轩的眼睛和手都冻红了。

后来陈凯歌说：“这才是一个演员该有的素养。”

最近，陈凯歌参加了一个导演类综艺《开拍吧》，在节目里陈凯歌直言，在他眼里导演有没有商业化的才能并不重要，关键是他对电影有没有持久的热情。

作为业界资深的前辈，陈凯歌对电影有自己独立的思考，在节目中又体现了对后辈的关爱之心，这样的陈凯歌你喜欢吗？

实在是好吃，甜味面包吃久了反而觉得咸味的也很不错的。这次馅料加入了肉肠玉米还有棒棒的冠利粗芥末酱，太爽口了。#一枚吃货的日常# #早餐#烘焙# #不可辜负的美食#

【芝士烤肠爆浆面包】
材料用了这些：高筋面粉300克，鸡蛋1个，奶粉15克，糖30克，盐4克，玉米油30克，酵母3克，牛奶170克

馅料：烤肠3个，杂蔬粒适量，沙拉酱，冠利粗粒芥末酱

烘焙模具：学厨WK112013-1 8连模 时间：180度15分钟

详细的做法：

1、把面团用到的所有材料放入厨师机揉成手套膜，记得一开始开1档混合，然后转5档再继续揉成撑出很薄的膜。

2、把面团整理好，盖上保鲜膜然后进行发酵2倍以上，手指沾粉搓下发酵的面团不会马上弹起状态就可以了。

3、在发酵面团的时候，我们就准备馅料。把烤肠切颗粒，加入焯烫熟的杂熟粒、然后用沙拉酱和冠利粗粒芥末酱调味，拌匀备用、

4、第一次发酵面条温度控制在28度左右，现在福建天气发酵90分钟左右，发酵好的面团排气，分8个滚圆松弛15分钟（记得盖上保鲜膜防止水分流失）

5、接着擀开，中间包入适量馅料，收口朝下包好，整理好放入模具进行第二次发酵40分钟左右。这次发酵温度是38度湿度70%的环境进行，你可以在烤箱放一杯水进行。

6、我发酵了40分钟左右，发酵面团和模具持平高度，表面喷水撒芝士粉和白芝麻，再划2个口子，并且在口子地方挤上粗粒芥末酱。

7、放入提前预热好的烤箱，烤熟即可。所有烤制面包的烤箱记得都要提前进行预热。

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