厦门探店｜旺喜粤，发现宝藏港式茶餐厅‼️人均才50+
周末溜娃意外发现一家超好吃的港式茶餐厅！
这才是我心中厦门正宗港茶餐厅
地道的港式风味菜品
试了几道我吃港茶必点的菜品
道道正宗好味！
全家都被种草了！
听说不少“美食节大咖”也是他们家的铁粉！
•
店家很热情很亲切
买单时和老板小聊了下
旺喜粤，老板和厨师团队是地道香港人
用心做正宗传统粤式餐品
食材的选择都是遵循粤菜精髓
奶茶、调料都是自家熬制
美食分享：
▪️烧鹅，推荐必点
他们自己烤的烧鹅，
外皮酥脆焦香的,皮下1:1的脂肪是精髓
脆焦油香,是那几年在香港吃过味道啊！
鹅肉相比鸭肉，肉质的口感更耐嚼更香
一定要试试他们烧鹅的酸梅酱,
酸甜口感，是烧鹅的灵魂啊！
•
▪️脆皮大肠，推荐必点
太！好！吃！啦！
这算是粤菜系里的一道传统名菜了！
不爱吃大肠的我，整个爱上了！
皮脆爽口，有嚼劲！肥而不腻！
自制酸甜酱忒有特色！好吃到停不下来
▪️腊味煲仔饭
很经典的港式煲仔饭
有三种腊味，腊肠、腊肉
还有润肠（由鸭肝填充风干而成），
是辣味煲仔饭中的灵魂舞者
腊肠的咸甜，腊肉Q弹油香，鸭肠肥瘦相兼，
还必须要有锅巴和最后淋上的秘制酱料
粒粒分明的咸香的米饭带有焦脆口感
真的太好吃了！
•
▪️ 隱形菜單的山楂汁脆黃魚
黄鱼炸的金黄，表皮酥脆
淋上山楂汁的独特的甜酸味，
赋予了黄鱼肉更惊艳的味道
脆、酸、甜、嫩、香的口感，一起打开味蕾
很开胃！又很过瘾！
•
▪️咖喱鱼蛋
香港很受欢迎的街边小吃
咖喱香很入味
吃起来弹牙Q嫩有嚼劲
回味无穷
,
▪️菠萝油
经典港式小点
他们家的小点也很出色！
外皮金黄酥脆,
温热的菠萝包和冰凉的黄油
咬一口好似冰火交融
甜中带咸，口感独特。.
•
旺喜粤，菜品很多！
不仅有港式小炒、港式茶点
据说，他们家还有隐藏菜单哦！
时令菜品！要提前预定才有哦！
下次很想再去试试这个传说中的隐藏菜单！
还有隔壁桌一直夸好吃的避风塘鸡翅！
店名：旺喜粤港式茶餐厅（龙山店）
地址：厦门市龙山南路123号万物工厂A馆2层
交通：自驾或打车比较方便，导航可直接到达，方便停车建议导航66婚博园，进停车场最内侧对面就能看到在万物工厂的餐厅。公交附近站点：龙山南路站/禹州花园，地铁站：江头东站，BRT到龙山桥站。
#厦门美食随手拍[超话]##厦门吃喝玩乐[超话]# https://t.cn/A6afnL1m
周末溜娃意外发现一家超好吃的港式茶餐厅！
这才是我心中厦门正宗港茶餐厅
地道的港式风味菜品
试了几道我吃港茶必点的菜品
道道正宗好味！
全家都被种草了！
听说不少“美食节大咖”也是他们家的铁粉！
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店家很热情很亲切
买单时和老板小聊了下
旺喜粤，老板和厨师团队是地道香港人
用心做正宗传统粤式餐品
食材的选择都是遵循粤菜精髓
奶茶、调料都是自家熬制
美食分享：
▪️烧鹅，推荐必点
他们自己烤的烧鹅，
外皮酥脆焦香的,皮下1:1的脂肪是精髓
脆焦油香,是那几年在香港吃过味道啊！
鹅肉相比鸭肉，肉质的口感更耐嚼更香
一定要试试他们烧鹅的酸梅酱,
酸甜口感，是烧鹅的灵魂啊！
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▪️脆皮大肠，推荐必点
太！好！吃！啦！
这算是粤菜系里的一道传统名菜了！
不爱吃大肠的我，整个爱上了！
皮脆爽口，有嚼劲！肥而不腻！
自制酸甜酱忒有特色！好吃到停不下来
▪️腊味煲仔饭
很经典的港式煲仔饭
有三种腊味，腊肠、腊肉
还有润肠（由鸭肝填充风干而成），
是辣味煲仔饭中的灵魂舞者
腊肠的咸甜，腊肉Q弹油香，鸭肠肥瘦相兼，
还必须要有锅巴和最后淋上的秘制酱料
粒粒分明的咸香的米饭带有焦脆口感
真的太好吃了！
•
▪️ 隱形菜單的山楂汁脆黃魚
黄鱼炸的金黄，表皮酥脆
淋上山楂汁的独特的甜酸味，
赋予了黄鱼肉更惊艳的味道
脆、酸、甜、嫩、香的口感，一起打开味蕾
很开胃！又很过瘾！
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▪️咖喱鱼蛋
香港很受欢迎的街边小吃
咖喱香很入味
吃起来弹牙Q嫩有嚼劲
回味无穷
,
▪️菠萝油
经典港式小点
他们家的小点也很出色！
外皮金黄酥脆,
温热的菠萝包和冰凉的黄油
咬一口好似冰火交融
甜中带咸，口感独特。.
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旺喜粤，菜品很多！
不仅有港式小炒、港式茶点
据说，他们家还有隐藏菜单哦！
时令菜品！要提前预定才有哦！
下次很想再去试试这个传说中的隐藏菜单！
还有隔壁桌一直夸好吃的避风塘鸡翅！
店名：旺喜粤港式茶餐厅（龙山店）
地址：厦门市龙山南路123号万物工厂A馆2层
交通：自驾或打车比较方便，导航可直接到达，方便停车建议导航66婚博园，进停车场最内侧对面就能看到在万物工厂的餐厅。公交附近站点：龙山南路站/禹州花园，地铁站：江头东站，BRT到龙山桥站。
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白萝卜赞／李旭
李旭 大明御医李可大故里 2022-11-11 22:26 发表于安徽
又是周五，不能返沪。自天鹅湖沿翡翠路骑行至翡翠湖边的大学城，只为了一碗河南老家的烩面。半道至高铁桥下，偶遇一卖菜农，拉了一车的长丰县的大白萝卜，一问才一元一斤，遂买上十斤，明天连同腊肉快递上海。到了大学城簋街，带上一只萝卜让河南老乡代拌一下，没想到他加点肉汤、香菜、小麻油、辣椒油做的凉拌萝卜丝，那可真叫地道！一大碗凉拌白萝卜丝，竟和着一大碗烩面一口气下肚，吃得大汗淋漓，好不畅快！
归途，一路小曲，和着刚睡醒的雨滴，偷潜到脸上，禁不住地让人大喊三声。也许是为疫所困一个半月多不能离开的缘故，生活太过寡淡，连不经意的几滴小雨也能让人兴奋不已。爽！雨滴，还有刚刚下肚的白萝卜丝一起商量着。
归来，想起小时候与白萝卜的若干交集。至于红萝卜，那是奢侈品，暂且不表。
印象最深的场景，当是上世纪七十年代末八十年代初老家西地的一亩自留地，也就是2008年被自己修建起文姬纪念馆的地方，那是我家的小菜园，母亲只种上了白萝卜和白菜，长得快产量高，冬天又好储藏。因为上的是农家肥，正宗的土萝卜土白菜的味道。有时还会种一点大葱、香菜或荆芥。凉拌白萝卜是决离不开香菜的，还有小磨香油。
可在最早的那个年代，大约是自己十二三岁1980年前后时，小磨油很金贵，母亲多是用从门口食品厂买的猪油（全是肥肉炼出来的油）炒白萝卜丝，既香又甜，有时会放上纯红薯粉一起炒，每人半碗或一碗，那可真叫人间美味。若是用油渣子炒白萝卜，白萝卜的清淡能格外衬托出油渣子的香。
白萝卜还有一种做法，就是清蒸，然后切丝，放上小磨香油热调，也是味道鲜美。再者就是和绿豆面一起炸绿豆参萝卜丝丸子，或单口吃，或和白菜、粉条一起烩着吃。白萝卜很少被用来包水饺，包水饺那是白菜一统天下，羊肉或羊肉大肉两掺的白菜水饺，是母亲也是父亲后来也成了我的拿手好戏。
记得念高中时，因家在镇上是走读生，偶而也会到高中食堂和路远的同学一起吃饭，那种大锅白水煮出来的白萝卜，别有一番味道，说不出来，但和玉米面窝窝头混搭，却香得让你说不出话来。
如今，生活条件好了，我这次买白萝卜寄上海家中，一定随寄上腊鸡、腊鸭或腊肉，让老家信阳的小夫人炖白萝卜汤，她也是一把做饭的好手。论做汤的功夫，我不如她；论做面食，我可以当她师傅。所以，一双儿女有口福，吃得白白润润，满脸透红。这都有赖于爸妈做饭的手艺还凑合吧。
白萝卜还有一种做法，就是剁碎和烫软切碎的纯红萝粉丝一起，和上牛肉或羊肉包包子或包素水饺。
白萝卜是一种顺气补气的食材，多吃有益，尤其是冬日大补之季，羊肉炖白萝卜，绝对是上上之品。牛肉炖其次，鸭肉或排骨炖再其次。
不过，说了一大圈，最爽口的还是香菜小磨香油凉拌白萝卜丝。
（豫人，2022年11月11日晚10：22，记于古庐州翠庭园）
李旭 大明御医李可大故里 2022-11-11 22:26 发表于安徽
又是周五，不能返沪。自天鹅湖沿翡翠路骑行至翡翠湖边的大学城，只为了一碗河南老家的烩面。半道至高铁桥下，偶遇一卖菜农，拉了一车的长丰县的大白萝卜，一问才一元一斤，遂买上十斤，明天连同腊肉快递上海。到了大学城簋街，带上一只萝卜让河南老乡代拌一下，没想到他加点肉汤、香菜、小麻油、辣椒油做的凉拌萝卜丝，那可真叫地道！一大碗凉拌白萝卜丝，竟和着一大碗烩面一口气下肚，吃得大汗淋漓，好不畅快！
归途，一路小曲，和着刚睡醒的雨滴，偷潜到脸上，禁不住地让人大喊三声。也许是为疫所困一个半月多不能离开的缘故，生活太过寡淡，连不经意的几滴小雨也能让人兴奋不已。爽！雨滴，还有刚刚下肚的白萝卜丝一起商量着。
归来，想起小时候与白萝卜的若干交集。至于红萝卜，那是奢侈品，暂且不表。
印象最深的场景，当是上世纪七十年代末八十年代初老家西地的一亩自留地，也就是2008年被自己修建起文姬纪念馆的地方，那是我家的小菜园，母亲只种上了白萝卜和白菜，长得快产量高，冬天又好储藏。因为上的是农家肥，正宗的土萝卜土白菜的味道。有时还会种一点大葱、香菜或荆芥。凉拌白萝卜是决离不开香菜的，还有小磨香油。
可在最早的那个年代，大约是自己十二三岁1980年前后时，小磨油很金贵，母亲多是用从门口食品厂买的猪油（全是肥肉炼出来的油）炒白萝卜丝，既香又甜，有时会放上纯红薯粉一起炒，每人半碗或一碗，那可真叫人间美味。若是用油渣子炒白萝卜，白萝卜的清淡能格外衬托出油渣子的香。
白萝卜还有一种做法，就是清蒸，然后切丝，放上小磨香油热调，也是味道鲜美。再者就是和绿豆面一起炸绿豆参萝卜丝丸子，或单口吃，或和白菜、粉条一起烩着吃。白萝卜很少被用来包水饺，包水饺那是白菜一统天下，羊肉或羊肉大肉两掺的白菜水饺，是母亲也是父亲后来也成了我的拿手好戏。
记得念高中时，因家在镇上是走读生，偶而也会到高中食堂和路远的同学一起吃饭，那种大锅白水煮出来的白萝卜，别有一番味道，说不出来，但和玉米面窝窝头混搭，却香得让你说不出话来。
如今，生活条件好了，我这次买白萝卜寄上海家中，一定随寄上腊鸡、腊鸭或腊肉，让老家信阳的小夫人炖白萝卜汤，她也是一把做饭的好手。论做汤的功夫，我不如她；论做面食，我可以当她师傅。所以，一双儿女有口福，吃得白白润润，满脸透红。这都有赖于爸妈做饭的手艺还凑合吧。
白萝卜还有一种做法，就是剁碎和烫软切碎的纯红萝粉丝一起，和上牛肉或羊肉包包子或包素水饺。
白萝卜是一种顺气补气的食材，多吃有益，尤其是冬日大补之季，羊肉炖白萝卜，绝对是上上之品。牛肉炖其次，鸭肉或排骨炖再其次。
不过，说了一大圈，最爽口的还是香菜小磨香油凉拌白萝卜丝。
（豫人，2022年11月11日晚10：22，记于古庐州翠庭园）
我是养猪专业户 #猫咪日常# #我家随手拍#
我的猫生梦想：黑煤球，矮脚，缅因，金渐层，德文。
八喜是我送七仔去宠物店的时候看到的小宝贝。
宠物店搞活动，充3800全场猫随便选一只送。眼缘这东西真害人，拼死拼活和小姐妹俩人分别共计存了3800，跟宠物店腆着脸谈判，最后拥有了八喜。
为眼缘一掷千金，这不比一见钟情牛批？
所以某种程度来说，八喜是七仔带给我的另一个宝贝。
八喜的来家里时间有点短，还没有太多的故事，但是她主要就是能吃。
她一窝还有个姐姐，被别人买走了。第一次送回去打针，店员评价——她好肥啊，她姐姐没她这么肥。
第二次送回去打针，店员评价——又长胖了。
猫肥家润，挺好。
小猪咪可惜也变成了折耳，没事，妈妈会照顾的，折耳的小宝贝也应该是幸福的宝贝。
我养别的不行，看来养猪是专业的。 https://t.cn/A6ornk0z https://t.cn/Rom9Y22
我的猫生梦想：黑煤球，矮脚，缅因，金渐层，德文。
八喜是我送七仔去宠物店的时候看到的小宝贝。
宠物店搞活动，充3800全场猫随便选一只送。眼缘这东西真害人，拼死拼活和小姐妹俩人分别共计存了3800，跟宠物店腆着脸谈判，最后拥有了八喜。
为眼缘一掷千金，这不比一见钟情牛批？
所以某种程度来说，八喜是七仔带给我的另一个宝贝。
八喜的来家里时间有点短，还没有太多的故事，但是她主要就是能吃。
她一窝还有个姐姐，被别人买走了。第一次送回去打针，店员评价——她好肥啊，她姐姐没她这么肥。
第二次送回去打针，店员评价——又长胖了。
猫肥家润，挺好。
小猪咪可惜也变成了折耳，没事，妈妈会照顾的，折耳的小宝贝也应该是幸福的宝贝。
我养别的不行，看来养猪是专业的。 https://t.cn/A6ornk0z https://t.cn/Rom9Y22
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