没错,今天是世界黑皮诺日!
在这个特殊的日子里,
你会做些什么,
来展现对黑皮诺的爱呢?
电影《杯酒人生》中,主人公Miles一生最爱的葡萄品种正是黑皮诺,因为苛刻的种植要求让它只能生活在世界上隐蔽的、特别的角落里,也只有园丁最大的耐心和培育才能让它生长,但如果成熟好了,就能酿出非凡的味道。
黑皮诺,一个被认为是贵族的葡萄品种,更像是挑剔的爱人。如果没有最优秀的风土和最出色的酿酒师,宁愿把所有的缺点留给世人,显示出过深的颜色、过重的酒体和太浓缩风味。
优秀的黑皮诺产区寥寥无几,但新西兰一定是这当中最特殊的一个,仿佛这个优雅的葡萄品种与这片美丽的土地一见钟情,仅仅二三十年就让新西兰的黑皮诺的名声蜚声全球,“无论你懂酒与否,都会被新西兰黑皮诺所吸引”。
黑皮诺葡萄来自勃艮第,它是世界上最古老的葡萄之一,被认为已有1000多年的历史。 但是,命运几经周转,这个娇贵而又挑剔的品种在新西兰找到了它的第二故乡。
历史上,黑皮诺早在1883年就在新西兰怀拉拉帕地区种植,但直到一个世纪后,黑皮诺才开始被真正重视起来。由于注意到新西兰和法国中部勃艮第地区的气候相似,新西兰开始出现了不少黑皮诺的种植者。1991年后,新西兰黑皮诺也开始不断在国际上摘夺各项大奖,因为出色的品质而蜚声海外。
新西兰国土面积不大,因为较为凉爽,几乎整个国家从北到南都能找到适宜黑皮诺生长的土壤,而不同产区也带来了不同风格但同样令人愉悦的黑皮诺。
如今,不仅黑皮诺的产量仅次于长相思,新西兰凭借近年来出色的产酒质量,也被称为黑皮诺葡萄的“第二故乡”。新西兰的黑皮诺葡萄酒普遍具有着较高的酸度和饱满的酒体,兼具了结构感和优雅性,同时也有着新世界的强劲度和以果味为主的浓厚感。这样的高品质也来源于新西兰卓越的风土和出色的酿酒技术,也出现了多个极具代表性的黑皮诺产区。
马尔堡作为新西兰产量最大的葡萄酒产区,也是全新西兰黑皮诺葡萄酒产量最高的产区,拥有着充沛的阳光、适中的气温以及强烈的昼夜温差,帮助黑皮诺保持住了高酸,同时赋予了丰富的的果味。
周边的山脉阻挡了来自东面的海风带来的降雨,但并不影响海洋带来的凉爽气候。延续到初秋的暑气虽偶尔会带来干旱,但其带来的更多作用是使得葡萄酒的风格变得多种多样。马尔堡的黑皮诺特有红色浆果芳香,明亮的酸度辅以纤细的结构和具有单宁的骨架,造就了马尔堡黑皮诺强烈的品种表现力。
中奥塔哥作为世界顶级的黑皮诺产区,在1881年就由一款“勃艮第风格”的葡萄酒收获了第一块奖牌。20世纪70年代后,产区内涌现了许多先锋型的酒庄并成为了新西兰最具代表性的黑皮诺葡萄酒。这里同样也是新西兰海拔最高的产区,明显的昼夜温差,充足的光照和短暂炎热的夏天为生产优质的葡萄提供了绝佳的成长条件,有助产生令人惊艳的纯净度和复杂度。
产区内同样有着众多知名的子产区,吉布斯(Gibbston)自1987年就有了商业葡萄酒的出产,从那时延续至今,这里的葡萄酒甜美且柔软,覆盆子和草莓等的果香首先扑鼻而来,并伴有新鲜的草本和香料的香气。气候较温暖的班诺克本及洛本,所出产的葡萄酒酒体饱满,单宁显著,带有樱桃和黑色水果味。产自亚历山德拉的黑皮诺普遍带有一丝百里香的怀拉拉帕于北岛南部,西面的Tararua山脉阻挡了来自海洋的雨水,漫长干燥的秋季和显著的昼夜温差为赋予了黑皮诺葡萄完美的成熟条件。这样的黑皮诺葡萄酒非常均衡,同时又具有复杂性。
怀拉拉帕的葡萄种植面积仅占新西兰的3%,产量也仅占新西兰的1%,但是它拥有一些新西兰最具代表性和最受追捧的生产商,三个主要的次产区(马丁堡,Gladstone和Masterton)中,马丁堡黑皮诺葡萄酒以优雅和细腻著称,常带有成熟樱桃等果香,口感甜美不腻,酒体细腻精致,富有内涵且有深度,同时还具有淡雅而悠长的余香。
内尔森位于马尔堡的西边,产区不大,但黑皮诺葡萄在这里却有良好的表现。内尔森也是新西兰阳光最充足的地方,日照时间全年超过 2500 小时。这里的酒庄大多生产小众精品风格的黑皮诺,肥沃的砾石粘土使出产的葡萄酒具有饱满结构和复杂性。和传统的主流风格稍有不同,内尔森的葡萄酒带有宁静且悠闲的美妙感觉,始终个性突出、芬芳四溢,具有细腻、成熟的单宁和复杂的深度。
在南阿尔卑斯山和新西兰最广阔的低地交汇的地方,有着不少精品生产商,酿造着杰出的黑皮诺,雷司令,霞多丽和更多其他品种。这里的黑皮诺有着从芬芳华丽到深邃厚实的不同风格。漫长的生长季赋予了葡萄酒精致感与深度,带有细腻的结构和复杂度。
So I LOVE IT[心][心][心][心][干杯][干杯][干杯] https://t.cn/RU1UwWJ
在这个特殊的日子里,
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来展现对黑皮诺的爱呢?
电影《杯酒人生》中,主人公Miles一生最爱的葡萄品种正是黑皮诺,因为苛刻的种植要求让它只能生活在世界上隐蔽的、特别的角落里,也只有园丁最大的耐心和培育才能让它生长,但如果成熟好了,就能酿出非凡的味道。
黑皮诺,一个被认为是贵族的葡萄品种,更像是挑剔的爱人。如果没有最优秀的风土和最出色的酿酒师,宁愿把所有的缺点留给世人,显示出过深的颜色、过重的酒体和太浓缩风味。
优秀的黑皮诺产区寥寥无几,但新西兰一定是这当中最特殊的一个,仿佛这个优雅的葡萄品种与这片美丽的土地一见钟情,仅仅二三十年就让新西兰的黑皮诺的名声蜚声全球,“无论你懂酒与否,都会被新西兰黑皮诺所吸引”。
黑皮诺葡萄来自勃艮第,它是世界上最古老的葡萄之一,被认为已有1000多年的历史。 但是,命运几经周转,这个娇贵而又挑剔的品种在新西兰找到了它的第二故乡。
历史上,黑皮诺早在1883年就在新西兰怀拉拉帕地区种植,但直到一个世纪后,黑皮诺才开始被真正重视起来。由于注意到新西兰和法国中部勃艮第地区的气候相似,新西兰开始出现了不少黑皮诺的种植者。1991年后,新西兰黑皮诺也开始不断在国际上摘夺各项大奖,因为出色的品质而蜚声海外。
新西兰国土面积不大,因为较为凉爽,几乎整个国家从北到南都能找到适宜黑皮诺生长的土壤,而不同产区也带来了不同风格但同样令人愉悦的黑皮诺。
如今,不仅黑皮诺的产量仅次于长相思,新西兰凭借近年来出色的产酒质量,也被称为黑皮诺葡萄的“第二故乡”。新西兰的黑皮诺葡萄酒普遍具有着较高的酸度和饱满的酒体,兼具了结构感和优雅性,同时也有着新世界的强劲度和以果味为主的浓厚感。这样的高品质也来源于新西兰卓越的风土和出色的酿酒技术,也出现了多个极具代表性的黑皮诺产区。
马尔堡作为新西兰产量最大的葡萄酒产区,也是全新西兰黑皮诺葡萄酒产量最高的产区,拥有着充沛的阳光、适中的气温以及强烈的昼夜温差,帮助黑皮诺保持住了高酸,同时赋予了丰富的的果味。
周边的山脉阻挡了来自东面的海风带来的降雨,但并不影响海洋带来的凉爽气候。延续到初秋的暑气虽偶尔会带来干旱,但其带来的更多作用是使得葡萄酒的风格变得多种多样。马尔堡的黑皮诺特有红色浆果芳香,明亮的酸度辅以纤细的结构和具有单宁的骨架,造就了马尔堡黑皮诺强烈的品种表现力。
中奥塔哥作为世界顶级的黑皮诺产区,在1881年就由一款“勃艮第风格”的葡萄酒收获了第一块奖牌。20世纪70年代后,产区内涌现了许多先锋型的酒庄并成为了新西兰最具代表性的黑皮诺葡萄酒。这里同样也是新西兰海拔最高的产区,明显的昼夜温差,充足的光照和短暂炎热的夏天为生产优质的葡萄提供了绝佳的成长条件,有助产生令人惊艳的纯净度和复杂度。
产区内同样有着众多知名的子产区,吉布斯(Gibbston)自1987年就有了商业葡萄酒的出产,从那时延续至今,这里的葡萄酒甜美且柔软,覆盆子和草莓等的果香首先扑鼻而来,并伴有新鲜的草本和香料的香气。气候较温暖的班诺克本及洛本,所出产的葡萄酒酒体饱满,单宁显著,带有樱桃和黑色水果味。产自亚历山德拉的黑皮诺普遍带有一丝百里香的怀拉拉帕于北岛南部,西面的Tararua山脉阻挡了来自海洋的雨水,漫长干燥的秋季和显著的昼夜温差为赋予了黑皮诺葡萄完美的成熟条件。这样的黑皮诺葡萄酒非常均衡,同时又具有复杂性。
怀拉拉帕的葡萄种植面积仅占新西兰的3%,产量也仅占新西兰的1%,但是它拥有一些新西兰最具代表性和最受追捧的生产商,三个主要的次产区(马丁堡,Gladstone和Masterton)中,马丁堡黑皮诺葡萄酒以优雅和细腻著称,常带有成熟樱桃等果香,口感甜美不腻,酒体细腻精致,富有内涵且有深度,同时还具有淡雅而悠长的余香。
内尔森位于马尔堡的西边,产区不大,但黑皮诺葡萄在这里却有良好的表现。内尔森也是新西兰阳光最充足的地方,日照时间全年超过 2500 小时。这里的酒庄大多生产小众精品风格的黑皮诺,肥沃的砾石粘土使出产的葡萄酒具有饱满结构和复杂性。和传统的主流风格稍有不同,内尔森的葡萄酒带有宁静且悠闲的美妙感觉,始终个性突出、芬芳四溢,具有细腻、成熟的单宁和复杂的深度。
在南阿尔卑斯山和新西兰最广阔的低地交汇的地方,有着不少精品生产商,酿造着杰出的黑皮诺,雷司令,霞多丽和更多其他品种。这里的黑皮诺有着从芬芳华丽到深邃厚实的不同风格。漫长的生长季赋予了葡萄酒精致感与深度,带有细腻的结构和复杂度。
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《網路文章》
園丁
我居住的社區位於美國緬因州中部的一個小鎮,夾在一條貨運鐵路和貝諾布斯考特河之間。這裡一直很貧困,大部分居民都在附近的毛紡廠或鋸木廠工作,疲勞和貧窮使人們沒什麼心情去美化家園。我們的社區從外觀上看,寡然無味。社區中一些房子已經搖搖欲墜;有些房子雖然整潔卻也缺少修飾,顯得拘謹古板;還有一些木屋,四周連調劑顏色的萬壽菊都沒有。這和鎮裡其他社區的林木蔥蘢、花團錦簇形成強烈反差。我決定為改變社區面貌做點什麼。小鎮美化社區的基金主要用到了鎮中心。我曾經寫申請書,請示撥一些錢給我們社區用來植樹,但被拒絕了。
於是,我決定悄悄地完成一項我認為非常重要的小工程。我走到社區的邊緣―――也就是社區與公路交彙的地方,站在那裡,環顧四周。眼前是一條鐵路,鐵路和公路之間是約8英尺寬的隔離帶,上面滿是碎石和垃圾。公路對面是一家水泥廠,水泥廠四周也是隔離帶,沒有一棵樹,甚至連野花都沒在那里安家。
一天晚上,我頂著一輪滿月,從自己家後院那一株枝繁葉茂的丁香旁邊挖出衍生的一棵丁香。我把丁香苗裝在桶裡,放到手推車上,帶上鐵鍬,推著車走出了家門。我敏捷而又小心翼翼地把丁香苗栽到鐵路邊的隔離帶裡,培上土,澆上水,然後回家睡覺去了。
第二天一早,我就去欣賞自己的勞動成果,那株丁香佇立在陽光下,風一吹,就輕輕地搖晃。當天晚上,我又挖起兩棵丁香苗,栽到那片隔離帶裡,每隔7步栽一株。於是,那裡就有了3株丁香。
第二天下午,我去找鄰居聊天,想看看他們是否發現了什麼異常。我談話時故意給出一些暗示,比如,“鐵路看上去漂亮了一些”之類的,但沒人理會這些。我決定更加放心大膽地行動。晚上,我又帶著3株植物出發了。這一次,我把它們栽到了水泥廠旁邊的隔離帶。我在那裡栽了一株玉簪、一株牽牛花、一棵櫻桃樹苗。
依然沒人議論。他們似乎都沒有註意到我做的那些努力。
以後的幾天,我出差去了外地,當我一周後回來,走到社區門口時,我驚奇地發現鐵路邊上竟然有一長排丁香―――至少有十幾株,而水泥廠的隔離帶上又多了幾叢灌木、一小片天竺葵,儼然成了一個小花園。
我滿腹狐疑地往社區裡面走,一路上看到好多房子外面都種上了花,有丁香、連翹,還有忍冬。一個鄰居從窗內探出頭來,向我打招呼:“嗨,羅伯特,鐵路看上去是不是好看了一些啊?”我滿面笑容地回答道:“是啊,漂亮多了!”
勿以善小而不為。通過這件事,我對此有了深刻的領悟。
園丁
我居住的社區位於美國緬因州中部的一個小鎮,夾在一條貨運鐵路和貝諾布斯考特河之間。這裡一直很貧困,大部分居民都在附近的毛紡廠或鋸木廠工作,疲勞和貧窮使人們沒什麼心情去美化家園。我們的社區從外觀上看,寡然無味。社區中一些房子已經搖搖欲墜;有些房子雖然整潔卻也缺少修飾,顯得拘謹古板;還有一些木屋,四周連調劑顏色的萬壽菊都沒有。這和鎮裡其他社區的林木蔥蘢、花團錦簇形成強烈反差。我決定為改變社區面貌做點什麼。小鎮美化社區的基金主要用到了鎮中心。我曾經寫申請書,請示撥一些錢給我們社區用來植樹,但被拒絕了。
於是,我決定悄悄地完成一項我認為非常重要的小工程。我走到社區的邊緣―――也就是社區與公路交彙的地方,站在那裡,環顧四周。眼前是一條鐵路,鐵路和公路之間是約8英尺寬的隔離帶,上面滿是碎石和垃圾。公路對面是一家水泥廠,水泥廠四周也是隔離帶,沒有一棵樹,甚至連野花都沒在那里安家。
一天晚上,我頂著一輪滿月,從自己家後院那一株枝繁葉茂的丁香旁邊挖出衍生的一棵丁香。我把丁香苗裝在桶裡,放到手推車上,帶上鐵鍬,推著車走出了家門。我敏捷而又小心翼翼地把丁香苗栽到鐵路邊的隔離帶裡,培上土,澆上水,然後回家睡覺去了。
第二天一早,我就去欣賞自己的勞動成果,那株丁香佇立在陽光下,風一吹,就輕輕地搖晃。當天晚上,我又挖起兩棵丁香苗,栽到那片隔離帶裡,每隔7步栽一株。於是,那裡就有了3株丁香。
第二天下午,我去找鄰居聊天,想看看他們是否發現了什麼異常。我談話時故意給出一些暗示,比如,“鐵路看上去漂亮了一些”之類的,但沒人理會這些。我決定更加放心大膽地行動。晚上,我又帶著3株植物出發了。這一次,我把它們栽到了水泥廠旁邊的隔離帶。我在那裡栽了一株玉簪、一株牽牛花、一棵櫻桃樹苗。
依然沒人議論。他們似乎都沒有註意到我做的那些努力。
以後的幾天,我出差去了外地,當我一周後回來,走到社區門口時,我驚奇地發現鐵路邊上竟然有一長排丁香―――至少有十幾株,而水泥廠的隔離帶上又多了幾叢灌木、一小片天竺葵,儼然成了一個小花園。
我滿腹狐疑地往社區裡面走,一路上看到好多房子外面都種上了花,有丁香、連翹,還有忍冬。一個鄰居從窗內探出頭來,向我打招呼:“嗨,羅伯特,鐵路看上去是不是好看了一些啊?”我滿面笑容地回答道:“是啊,漂亮多了!”
勿以善小而不為。通過這件事,我對此有了深刻的領悟。
昨天上班第一天,很喜欢新的团队,希望未来的日子大家团结合作更有凝聚力。
单位小院绿化特别好,有大樱桃、小樱桃,葡萄架,桑葚……园丁打理的非常好,据说还有一个小菜园,中午食堂吃的蔬菜在那里采摘,我第一天报到还没看到。
上午安置办公室,下午开会,宣贯集团改革思路,中心运行模式及工作职责,信息量有点大,我们13个人的队伍由基层四个单位抽调组成,半年期试运行阶段,有些新生事物很陌生,但大家充满信心。
晚饭单位小聚,一个新的大家庭正式诞生[心][心]
单位小院绿化特别好,有大樱桃、小樱桃,葡萄架,桑葚……园丁打理的非常好,据说还有一个小菜园,中午食堂吃的蔬菜在那里采摘,我第一天报到还没看到。
上午安置办公室,下午开会,宣贯集团改革思路,中心运行模式及工作职责,信息量有点大,我们13个人的队伍由基层四个单位抽调组成,半年期试运行阶段,有些新生事物很陌生,但大家充满信心。
晚饭单位小聚,一个新的大家庭正式诞生[心][心]
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