#健康小知识##食疗# 陈皮养生是广东人的一大喜好。然而，网购平台上的陈皮种类繁多，有“青皮”“黄皮”“红皮”等诸多标签，怎么挑选？乍一看都是橘子皮，但并非都是陈皮，功效也不相同。

#中医[超话]#讲真正的陈皮必须是经过自然陈化三年或以上的柑橘类成熟果皮。因此，青皮、黄皮、红皮，虽然可以来自同一棵柑橘树，但是青皮的采摘时间最早，此时果实还未成熟，即便陈化后也不是陈皮；黄皮、红皮，果实已成熟，但是没有历经晒干，三年陈化以后，也不能叫陈皮。

陈皮中，黄皮呈褐色或棕黑色，红皮呈棕红色或棕黑色，二者皮都较厚，油室很大，皱缩明显，红皮比黄皮软。黄皮比较芳香，有一点儿甜味；红皮更香，甜中带点苦。
陈皮药性较缓和，功效全面而不燥。适用于痰湿人群，尤其适用于脾胃虚寒兼气滞者。症状表现为脘腹胀满、冷痛喜按、嗳气，伴胃酸倒流，或胃口差，甚至恶心想吐、畏寒肢冷、大便稀。
需要注意的是陈皮含挥发油较多、性味辛散，较易耗气。因此不宜每日大量单独服用，可以煮菜时加入少量调味。此外，实热体质人群（易发脾气，大便燥结难解，舌红苔黄）不建议食用陈皮。
#陈皮炖雪梨#做法：将一瓣陈皮（以三瓣的新会陈皮为例）切丝，与整个雪梨一起放入炖盅；加清水没过雪梨；炖煮15分钟后，加入冰糖适量；继续小火炖煮10分钟即成。功效：润肺、化痰、消滞。
适应证：成人经常咽干口燥、干咳、痰难咳出；小孩子秋冬季经常干咳、面红。
#陈皮普洱茶#做法：冲泡普洱茶时，加入适量陈皮即可。功效：健脾消食、减肥消脂。适应证：秋冬食滞腹胀。提示：陈皮久泡容易苦、涩、辛，建议每次冲泡不超过10分钟#健康养生[超话]#

（2022.11.14 周一）

周六一场雨，气温骤降，周日最低2℃。周六下雨也没捞着出去骑车。福方的配管通知出图，我还没整理完呢。没办法，只好周日加班，谁让之前自己拖拉呢。周日上午送娃去画画，我俩骑车去的，到那都9点05了。我接着去加班，隔壁有俩屋有人。一个人在办公室，好安静。我喂了喂鱼，我跟前这条，很欢实，给就吃，隔壁那条，不怎么上食儿。11点20了，赶紧去接娃，我俩在旁边快餐店吃了饭，随后去大润发买卫生巾。老婆给我发了图片，让买ABC的，到了货架那儿，我没搞明白，又打电话给她，买了240和382mm的两种，因为这两种买一送一。把娃送回家，我又去加班，干到了5点20，弄的差不多了，明天稍微整理就可以校审了。老婆从网上买了排骨，肋排，很便宜，不到20一斤，上面也没啥肉。晚饭炖了排骨，焖了米饭。

来玩个有趣的呗，如果所有的植物都会说话，你们猜它们最想说啥？[坏笑]

又怎么一句话把自己的特色说出来呢？

欢迎今天主题嘉宾：生姜

其实它在中医的定位很明确，鼎鼎有名的“呕家圣药”是也～

民间看它黄黄小小，但却有大大的能量，反差萌总是让人想送个很有特性的绰号，于是又叫它：炎凉小子。

民间还有个古语，恰恰说明姜在大众心中的地位：“十月生姜小人参”、“早上三片姜，赛过喝参汤”。

（古称：百辣云，实在不知道放哪里，就附带一下吧，可以拿去给朋友出难题了，顺利检验谁是学识最多的崽[酷]）

到了秋冬天，女孩子必备的红糖姜茶必须得有它。

泡脚祛寒，生姜家族个个都不弱，随便扔一片，酣畅淋漓。

哪怕炖个萝卜汤，先扔几片姜，不说祛寒效果，单说开锅后的新香也引诱的人食指大动。

[并不简单][并不简单][并不简单]

生姜辛温，吃多了容易干燥，上火。秋冬天气燥，生姜容易加重干燥。