西湖龙井遇到的问题并不是特例,而是中国茶叶市场的一个普遍困境。茶叶的原料、采摘、工艺都是非标准化的,消费者除非把自己生生喝成行家,否则根本搞不清这里头的门门道道。比如,在你面前摆三包西湖龙井,有300元一斤的,有3000元一斤的,还有30000元一斤的,你能分清楚谁是谁吗?就算你能分出来,那你能说得清楚,凭啥价格差这么多吗?

这种高度的信息不对称,导致了茶叶是个极为分散的“蚂蚁市场”。3000多亿元的市场规模,多年来却连一个销售量在10亿级的品牌都没有。也就是说,这个市场中没有一个玩家拥有超过1%的市场份额。

当然,最近几年情况发生了变化,天福茗茶、吴裕泰、张一元等一批头部企业开始跑了出来,年销售额也破10亿元了。另外,还杀出来一匹超级黑马,这就是2016年才推出的小罐茶。上市仅仅两年之后,小罐茶的年销售额就突破了20亿元,成为当年茶叶市场的最大赢家。那么,小罐茶到底做对了什么?

小罐茶的创始人杜国楹,你也许没听过这个名字,但是,我打赌,你一定听过他创立的品牌:背背佳、好记星、E人E本、8848手机。对,这些红极一时的爆款产品,竟然都出自同一个人。它们的共同特点,就是找到一个没有被发现的细分市场作为切入点,通过密集的广告投放占领消费者心智,迅速形成爆款。杜国楹也因此被业内认为是“营销鬼才”。

看到这儿,我们好像就可以得出结论了:小罐茶的成功,只不过是杜国楹“爆款制造流水线”上的又一款产品,它切入高端商务茶这个细分领域,靠高明的营销手段迅速拉爆市场。但是,也很有可能,小罐茶像杜国楹之前那几款产品一样,红极一时,却昙花一现,成为某个特定年代的符号记忆。

先不要盖棺定论,这对“制造爆品”的理解太浅了,杜国楹对自己的定位,从来不是“营销高手”,而是“产品经理”。他反复强调一句话:“产品是道,营销是术。”或者按更时髦的说法是,“产品是1,营销是0。”

换句话说,外行看爆品,看到的是产品被营销拉爆的过程;而内行做爆品,真正的功夫在前面,也就是发现隐蔽的痛点,然后像高手点穴那样,用一款产品去精准击中那个痛点。比如背背佳。杜国楹当过中学老师,他在课堂上老得提醒埋头伏案的学生“坐好了!”家长辅导孩子作业,也得一遍遍怒吼:坐直!都成罗锅了!而背背佳解决的,就是代替老师和家长的一遍遍提醒,让孩子坐直。

在背背佳之前,几乎没有人发现这个痛点,更没有好产品来解决这个痛点。这是背背佳得以成为爆款的前提。而广告营销,只不过是通过各种渠道和方式,向消费者传达:第一,我发现了你的痛点;第二,我的解决方案是什么;第三,为什么我值得你相信。同样地,好记星解决的是学生背单词记不住的问题,E人E本解决的是商务人群手写输入的问题。

再来看小罐茶。为啥是“小罐”?商务场合招待客人喝茶,从大罐子里抓一把就泡,多少随意,也没人洗手,显得很不讲究。也有小袋包装,但质感不是那么好,如果带着出差的话,回来袋里的茶叶都挤碎了。这就是为什么要用“小罐”装,一罐一泡。

当然,这只是小罐茶解决的浅层痛点。深层痛点,就是我们前面说的,茶叶市场鱼龙混杂,价格没谱。如果你本身是茶道行家,那么这不是问题,反而能从这种高度的丰富性当中享受寻找好茶的乐趣;如果你喝的是“口粮茶”,茶只是和“柴米油盐酱醋”并列的日用品,那么问题也不大,你只需要锁定适合自己的、性价比最高的茶就行了。

但是,在商务场合,这种价格混乱的情况就非常尴尬。想想看,你真心诚意拿出1万元一斤的茶叶招待客人,你要是不说,客人以为这是100元一斤的茶叶;你要是说吧,客人以为你是在忽悠。你找谁说理去。同样地,你拎一盒茶叶去送人,其实双方在打一场肚皮官司:对方在猜你这盒茶叶值多少钱,而你在猜对方以为你这盒茶叶值多少钱。

你看,针对这个深层痛点,解决方案不是去强调高深莫测的“茶文化”,因为这会进一步增加价格判断的难度;也不是去强调“性价比”,因为商务场合需要“起范儿”。小罐茶的解决方案是标准化:把中国十大名茶,统一品级、统一价格,在市场上形成一个价值共识。

也就是,当你拿出小罐茶来招待客人,不用你多介绍什么,客人就知道你的茶是什么品质和价格。如果是小罐茶金罐,那么大概是5000元一斤。针对这个场景痛点,小罐茶的广告语也非常精准,就是“贵客到,小罐茶”。正是因为在市场上成功形成了价值共识,小罐茶无意中也成为商务送礼的好选择。

所以杜国楹说:“小罐是形,标准化是神。”做标准化,就是解决茶叶行业里信息不对称的问题,在一个没有价值共识的市场中创造价值共识,这就是小罐茶的“爆品秘诀”。

其实,西湖龙井遇到的问题并不是特例,而是中国茶叶市场的一个普遍困境。茶叶的原料、采摘、工艺都是非标准化的,消费者除非把自己生生喝成行家,否则根本搞不清这里头的门门道道。比如,在你面前摆三包西湖龙井,有300元一斤的,有3000元一斤的,还有30000元一斤的,你能分清楚谁是谁吗?就算你能分出来,那你能说得清楚,凭啥价格差这么多吗?

这种高度的信息不对称,导致了茶叶是个极为分散的“蚂蚁市场”。3000多亿元的市场规模,多年来却连一个销售量在10亿级的品牌都没有。也就是说,这个市场中没有一个玩家拥有超过1%的市场份额。

当然,最近几年情况发生了变化,天福茗茶、吴裕泰、张一元等一批头部企业开始跑了出来,年销售额也破10亿元了。另外,还杀出来一匹超级黑马,这就是2016年才推出的小罐茶。上市仅仅两年之后,小罐茶的年销售额就突破了20亿元,成为当年茶叶市场的最大赢家。那么,小罐茶到底做对了什么?

在最新一期的《详谈》中,李翔老师采访了小罐茶的创始人杜国楹。你也许没听过这个名字,但是,我打赌,你一定听过他创立的品牌:背背佳、好记星、E人E本、8848手机。对,这些红极一时的爆款产品,竟然都出自同一个人。它们的共同特点,就是找到一个没有被发现的细分市场作为切入点,通过密集的广告投放占领消费者心智,迅速形成爆款。杜国楹也因此被业内认为是“营销鬼才”。

看到这儿,我们好像就可以得出结论了:小罐茶的成功,只不过是杜国楹“爆款制造流水线”上的又一款产品,它切入高端商务茶这个细分领域,靠高明的营销手段迅速拉爆市场。但是,也很有可能,小罐茶像杜国楹之前那几款产品一样,红极一时,却昙花一现,成为某个特定年代的符号记忆。

是这样吗?读完本期《详谈》,我发现我对“制造爆品”的理解太浅了。最让我想不到的是,杜国楹对自己的定位,从来不是“营销高手”,而是“产品经理”。他反复强调一句话:“产品是道,营销是术。”或者按更时髦的说法是,“产品是1,营销是0。”

换句话说,外行看爆品,看到的是产品被营销拉爆的过程;而内行做爆品,真正的功夫在前面,也就是发现隐蔽的痛点,然后像高手点穴那样,用一款产品去精准击中那个痛点。比如背背佳。杜国楹当过中学老师,他在课堂上老得提醒埋头伏案的学生“坐好了!”家长辅导孩子作业,也得一遍遍怒吼:坐直!都成罗锅了!而背背佳解决的,就是代替老师和家长的一遍遍提醒,让孩子坐直。

在背背佳之前,几乎没有人发现这个痛点,更没有好产品来解决这个痛点。这是背背佳得以成为爆款的前提。而广告营销,只不过是通过各种渠道和方式,向消费者传达:第一,我发现了你的痛点;第二,我的解决方案是什么;第三,为什么我值得你相信。同样地,好记星解决的是学生背单词记不住的问题,E人E本解决的是商务人群手写输入的问题。

再来看小罐茶。为啥是“小罐”?商务场合招待客人喝茶,从大罐子里抓一把就泡,多少随意,也没人洗手,显得很不讲究。也有小袋包装,但质感不是那么好,如果带着出差的话,回来袋里的茶叶都挤碎了。这就是为什么要用“小罐”装,一罐一泡。

当然,这只是小罐茶解决的浅层痛点。深层痛点,就是我们前面说的,茶叶市场鱼龙混杂,价格没谱。如果你本身是茶道行家,那么这不是问题,反而能从这种高度的丰富性当中享受寻找好茶的乐趣;如果你喝的是“口粮茶”,茶只是和“柴米油盐酱醋”并列的日用品,那么问题也不大,你只需要锁定适合自己的、性价比最高的茶就行了。

但是,在商务场合,这种价格混乱的情况就非常尴尬。想想看,你真心诚意拿出1万元一斤的茶叶招待客人,你要是不说,客人以为这是100元一斤的茶叶;你要是说吧,客人以为你是在忽悠。你找谁说理去。同样地,你拎一盒茶叶去送人,其实双方在打一场肚皮官司:对方在猜你这盒茶叶值多少钱,而你在猜对方以为你这盒茶叶值多少钱。

你看,针对这个深层痛点,解决方案不是去强调高深莫测的“茶文化”,因为这会进一步增加价格判断的难度;也不是去强调“性价比”,因为商务场合需要“起范儿”。小罐茶的解决方案是标准化:把中国十大名茶,统一品级、统一价格,在市场上形成一个价值共识。

也就是,当你拿出小罐茶来招待客人,不用你多介绍什么,客人就知道你的茶是什么品质和价格。如果是小罐茶金罐,那么大概是5000元一斤。针对这个场景痛点,小罐茶的广告语也非常精准,就是“贵客到,小罐茶”。正是因为在市场上成功形成了价值共识,小罐茶无意中也成为商务送礼的好选择。

所以杜国楹说:“小罐是形,标准化是神。”做标准化,就是解决茶叶行业里信息不对称的问题,在一个没有价值共识的市场中创造价值共识,这就是小罐茶的“爆品秘诀”。

杜国楹做爆品的套路是什么?

最让我想不到的是,杜国楹对自己的定位,从来不是“营销高手”,而是“产品经理”。

他反复强调一句话:“产品是道,营销是术。”或者按更时髦的说法是,“产品是1,营销是0。”

换句话说,外行看爆品,看到的是产品被营销拉爆的过程;而内行做爆品,真正的功夫在前面,也就是发现隐蔽的痛点,然后像高手点穴那样,用一款产品去精准击中那个痛点。

比如背背佳。杜国楹当过中学老师,他在课堂上老得提醒埋头伏案的学生“坐好了!”家长辅导孩子作业,也得一遍遍怒吼:坐直!都成罗锅了!而背背佳解决的,就是代替老师和家长的一遍遍提醒,让孩子坐直。

在背背佳之前,几乎没有人发现这个痛点,更没有好产品来解决这个痛点。这是背背佳得以成为爆款的前提。

而广告营销,只不过是通过各种渠道和方式,向消费者传达:
第一,我发现了你的痛点;

第二,我的解决方案是什么;

第三,为什么我值得你相信。

同样地,好记星解决的是学生背单词记不住的问题,E人E本解决的是商务人群手写输入的问题。

再来看小罐茶。为啥是“小罐”?商务场合招待客人喝茶,从大罐子里抓一把就泡,多少随意,也没人洗手,显得很不讲究。也有小袋包装,但质感不是那么好,如果带着出差的话,回来袋里的茶叶都挤碎了。这就是为什么要用“小罐”装,一罐一泡。

当然,这只是小罐茶解决的浅层痛点。深层痛点,就是我们前面说的,茶叶市场鱼龙混杂,价格没谱。如果你本身是茶道行家,那么这不是问题,反而能从这种高度的丰富性当中享受寻找好茶的乐趣;如果你喝的是“口粮茶”,茶只是和“柴米油盐酱醋”并列的日用品,那么问题也不大,你只需要锁定适合自己的、性价比最高的茶就行了。

但是,在商务场合,这种价格混乱的情况就非常尴尬。

想想看,你真心诚意拿出1万元一斤的茶叶招待客人,你要是不说,客人以为这是100元一斤的茶叶;你要是说吧,客人以为你是在忽悠。你找谁说理去。同样地,你拎一盒茶叶去送人,其实双方在打一场肚皮官司:对方在猜你这盒茶叶值多少钱,而你在猜对方以为你这盒茶叶值多少钱。

你看,针对这个深层痛点,小罐茶的解决方案是标准化:把中国十大名茶,统一品级、统一价格,在市场上形成一个价值共识。

也就是,当你拿出小罐茶来招待客人,不用你多介绍什么,客人就知道你的茶是什么品质和价格。如果是小罐茶金罐,那么大概是5000元一斤。

针对这个场景痛点,小罐茶的广告语也非常精准,就是“贵客到,小罐茶”。正是因为在市场上成功形成了价值共识,小罐茶无意中也成为商务送礼的好选择。

所以杜国楹说:“小罐是形,标准化是神。”做标准化,就是解决茶叶行业里信息不对称的问题,在一个没有价值共识的市场中创造价值共识,这就是小罐茶的“爆品秘诀”。 https://t.cn/RxBsCFp


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