奶酪分为两种，一种是天然奶酪，另一种是再制奶酪。

天然奶酪营养价值高，但口感略苦不易保存，所以市场上很多奶酪都是再制奶酪。

但是不是所有再制奶酪都适合自家小盆友吃呢？那可不一定！今天小轻带来了X牛爱氏晨曦奶酪棒轻测，想知道它到底好不好，那就一起来看看吧！

1⃣️成分安全

首先呢，判断一款奶酪棒是否优质离不开“高钙、低钠、高蛋白、低脂肪”，同时配料表简单纯粹的标准。

我们引入“钙钠比”的概念，即钙含量÷钠含量，如果这个比值大于1，说明钙比钠摄入的多。

经过小轻测试，这款奶酪棒的钙钠比为0.85，钙钠比≤1，可见高钙低钠的标准并未满足。（见图二）

其次，干酪相当于浓缩的牛奶，除了钙，还有丰富的蛋白质。X牛奶酪棒每100g中含8.2g蛋白质，比纯牛奶高了不少，而且脂肪含量适中，每100g含13.5g脂肪。

除了关注营养成分表，再制奶酪的配料表也需要注意，这款奶酪棒虽没有防腐剂和香精，却有白砂糖和磷酸盐添加剂，在这里可是扣分项。⚠️虽说白砂糖和磷酸盐添加剂，能改善食物中的味道，但白砂糖会影响小宝宝口味的形成，而磷酸盐摄入过多会影响钙的吸收。

2⃣️试吃

接下来就是重头戏了，因为好吃与否是消费者非常关心的一个问题（例如小轻☺️）。

接下来小轻将从色泽、口味以及适口性等方面，做360°无死角感官评测。

打开外面的软壳，小轻就闻到了淡淡的奶香味，看起来颜色明亮，吸引力满满。咬下去口感爽滑，有QQ弹弹的果冻质感，但没有那种入口即化的感觉，口味偏咸甜。

奶酪棒大小适中，大人几乎可以一口一个，但小宝宝还是要注意小口食用。

3⃣️小结

总的来说，小轻认为这款奶酪棒更适合大宝贝，因为对于小宝宝来说味道有点重。

整体评测下来， X牛奶酪棒表现并不出彩。 首先钠含量较高，没有很好的满足钙钠比值；其次配料表有白砂糖和磷酸盐添加剂，❌不利于味觉发育；口味方面偏咸甜。但含高蛋白低脂肪、无香精、无防腐剂，包装设计上表现也不错，宝妈们可以偶尔给一两支宝宝食用，但不建议多吃哦！

那本期测评到这里就结束啦，如果有想要小轻测评的产品请私信我，小轻在后台等你哟~

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海宁人隔三差五就要打卡的宝藏小店，方糕豆浆是标配

单论吃早餐这件事，算是被海宁人给研究明白了，只要往南苑路上去走上一遭，烧麦、方糕、馄饨、煎饺…但要说常光顾的，必定有元合烧麦方糕的一席之地；

点单推荐
✅方糕
店里招牌，别看小小的一块，蒸熟后放正又饱满；有2种口味可选，鲜肉和玫瑰豆沙芝麻，尤其是芝麻口味，甜度把控的刚刚好，入口也不好太甜腻；

✅松花糕
糯叽叽星人最爱，上桌前已经提前多半切开，入口糯而不黏；

✅五香大肉粽
浸满酱油的糯米颗颗入味，包裹上一大块肥瘦相间的五香肥肉，一大口下去，唇齿留香；

✅春笋鲜肉烧麦
皮薄肉多，一口咬下藏在烧麦里的汤汁便在口中四散开来，加上笋和肉的鲜美搭配，全部光盘都不会觉得太腻；

✅南瓜馄饨
每天手工包制，不仅馅料口味调的刚好，还保留了南瓜原本的清香细腻；

✅白玉兰糯米烧麦
一份8个，同样是糯米星人的日常单点项，关键是一份下肚还超️饱腹感；

除此之外，还有咸豆浆、鲜肉小馄饨等，从04:30-18:20全天营业状态下，有时间就可以过去享受美味啦！

店名：元合烧麦方糕
地址：南苑路369号
#海宁美食#