#面包#

合肥。
Novaland星陆地
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迎来了本年度第3家踩雷面包店

这家包拿到手和切开后，肉眼和嗅觉感受到的，就觉得不妙，视觉上组织比较僵，关键是嗅觉上这么大一箱子面包出来居然都没什么香气的
实际吃后也是差不多的感觉。

恰巴塔：
无论是样貌还是味觉，确实是有一个恰巴塔的“形”，
但吃下来的“幸福感”打了不少折扣，
保水性不够，吃起来偏干硬，吞咽有些微噎感，
组织比较死板，离活润啊、活力啊尚有明显距离，
各款的香气和风味方面也只能说有一个基准的发挥～
玉米黄波芝士无论是玉米还是奶酪，食用感就是干瘪，
紫苏培根恰巴塔的调味很奇怪地就会有股饮料香精的感觉，
梅干菜小香肠和海苔鹰嘴豆的风味表现稍好一些。

玉米黄波芝士洛代夫：
偏干，外皮会略有割嘴感，
吞咽会有些许干柴感，
咬断力欠佳，
风味OK，不过芝士与周边组织之间是不怎么相融的，加热后的芝士也是一块一块孤立着的，
连芝士款+混入了粳米都这么显干的话，其他款更是岌岌可危了。

肉桂南瓜和红葱酥芝士洛代夫：
风味表现相对正常，
面包体真是干，
红葱酥这只因为有奶酪还稍稍好一点，
南瓜肉桂款真的就是粗粝渣感，像在吃厚烧饼，不说的话怎能吃出是洛代夫
总而言之是吃过倒数第一的“洛代夫”。

红枣酵液藜麦酵麦法棍：
红枣香气很淡，这点尚可以理解，本来就是酵液的形式而非直接添加，不过舌尖总体感受到的是类似吃白馒头时那种淡淡的甜，离期待中面包提供的香气和味觉有不小的距离，
组织一般，加热后赶紧吃的头三口的弹韧感还是可以的，马上费劲的撕扯感就来了，
没有吃完。

全麦核桃紫苏吐司：
30%全麦，
口感比较虚泡，好歹是不干了，充分加热后也有一定的糯感，
但香气好弱，不说的话核桃和紫苏都感觉不到，紫苏先不去说，核桃在哪里啊黑人问号脸，从没吃过如此没核桃味的核桃包

全麦吐司：
30%全麦，
同上面差不多的感觉，木有幸福感的吃起来，
以及吐司也是一定要加热的，不然就是粉干散和白馒头感，同时会有一种很奇怪的软塑料？的感觉

自磨全麦青酱三重芝士披萨：
30%全麦，
这只相对好点，得益于指尖就能直接感触到的油润，形成了一些弹韧和松弛感，
不过青酱芝士的调味偏咸。

定价与很多优秀面包店差不多收一个顺丰首付，
店家好像立志要做一间恰巴塔&洛代夫专门店，目前来讲（于我）果腹都差半口气
250块的这一单，又是自己下的单硬着头皮上尽量不浪费（总算解脱了开心），中间吃了块之前遗留下来的已经冻了1个月的mola mola的土豆乳酪欧包，艾玛一口还魂（委屈）。

王阳明，被誉为中国历史上最后一个圣人。

他的一生是行动的一生。

他用一生告诉我们：人活到极致，是节制。

01
节制，是一种智慧

王阳明家训中有一条：“节饮食，戒游戏”。

《论语》云，“君子食无求饱，居无求安”；《黄帝内经》讲， “饮食有节”。

如今，生活水平提高，吃得越来越好，却也有了很多富贵病。

真正的智者，饮食也会自律，掌握“度”。

节饮食，方得健康，方得自在。

戒游戏，则是为了立志。

如过分沉迷于游戏，日子长了，志气会消磨殆尽，如何成就事业。

真正的智者，更懂得节制脾气。

王阳明因军功卓著，遭小人记恨。他们散播各种谣言，对王阳明百般侮辱。

王阳明却全当没听见，一点火气没有。

他说：“心狭为祸之根，心旷为福之门。”

节制脾气，是往宽处想，往好处想，不把芝麻小事放在心上。

节制脾气，是有了情绪不积累，及时疏解。

节制脾气，是一旦无法控制情绪，能够想到先平复情绪再处理问题。

日子久了，人便拥有了纾解怒气的修养和智慧，人也会慢慢有了平和安静的气质。

02
节制，是一种自由

“节制”和“自由”，看似是两个相对立的词语。

其实，只有学会节制，才懂什么是真正的自由。

“节制”不同于“限制”，限制来自于外界的约束。

而节制，则是内心的自我约束，是对自由的成全。

王阳明那个经典的让小偷脱裤子的故事，很多人都听说过。

如果不懂节制自己的行为，触犯法律的底线，所有的自由都将无从谈起。

激素鸡，速成蔬菜，个大饱满，却失去了应有的营养和味道。

节制生长速度，才能吸纳更多的养分，才能让生命自由的生长。

自由和节制，本就是一对双生子，所有自由，都生于节制。

有人说，想吃就吃，想睡就睡是自由；想干什么就干什么是自由；想不上班就不上班是自由......

但这些，并不是自由，而是本能。

真正的自由，不是你想做什么，就做什么；而是你不想做什么，就不做什么。

03
节制，是一种幸福

王阳明说：“吾辈用功，只求日减，不求日增。减得一分人欲，便是复得一分天理，何等轻快洒脱，何等简易！”

人生的幸福，源于不断减少自己的欲望，物质无需太多，够用就好。

懂得满足，是一种莫大的幸福。
满足你的房子，无需太大，温馨就好。
满足你的车子，无需奢华，代步即可。
满足于你的衣服，无需华贵，合身就好。
满足于你的工作，无需伟大，热爱就好。

所有最好的，不过刚刚好。

节制，是一种智慧，是一种自由，更是一种幸福。

当一个人懂得了节制，人生的智慧、生命的自由、生活的幸福就会如约而至。

朋友，愿你学会节制，把握自由，享有幸福。

《菜根谭》：读懂三句话，感悟做人修身大境界！

《菜根谭》是一本论述修身处世、做人、应事的格言集，它融合了儒、释、道三家之精髓，把深刻的道理平易地阐述出来，

对正心、修身、养性、育德有着潜移默化的力量，尤其是其中的修身思想更是值得品味。

读《菜根谭》，可以从中悟出做人修身的大境界。

一、“修炼”的境界

欲做精金美玉的人品，定从烈火中煅来；

思立掀天揭地的功事，须向薄冰上履过。

这就是说，要想具有纯金美玉一样的品德，一定要经历烈火般的锻炼；要想做出一番大事业，一定要经历如履薄冰的艰难。

无论是“从烈火中煅来”还是“须向薄冰上履过”，都是修身需要而且必须经历的过程，所谓“烈火炼真金”“不经风雨不见彩虹”说的也就是这个理。

从另一方面讲，“精金美玉的人品”和“掀天揭地的功事”是互为条件、互为动力的辩证关系，没有“精金美玉的人品”就不可能成就“掀天揭地的功事”。

或许，有人不具“精金美玉的人品”，因为其他原因而一时成就“掀天揭地的功事”，但最终只是昙花一现。

因此，人必须步入“修炼”的境界，勇于经受烈火洗礼，敢于直面薄冰考验，才能真正把自己修炼成“精金美玉”的真身。

二、“清风”的境界

拨开世上尘氛，胸中自无火焰冰竞；

消却心中鄙吝，眼前时有月到风来。

《菜根谭》中的这段话告诉人们，将世间的凡俗纷扰放到一旁，心中就没有各种欲望或是人情冷漠的煎熬折磨；

消除世间的吝啬丑陋，就好像置身于清风明月中。

纵观当下一些事件不难看出，为什么有的人在“温水煮青蛙”中慢慢地失去了警惕，为什么有的人在贪腐的泥潭里不能自拔，为什么有的人发展到丧心病狂的地步，关键是他们胸中有“火焰冰竞”“鄙吝丑陋”，结果一步错，步步错。

所以，修身是人们的“必修课”，只要具有“拨开世上尘氛”的胸襟和勇气，就能够做到“胸中自无火焰冰竞”，就能“消却心中鄙吝”，进而达到“清风明月伴君行”的高境界。

三、“温暖”的境界

念头宽厚的，如春风煦育，万物遭之而生；

念头忌克的，如朔雪阴凝，万物遭之而死。

《菜根谭》中这段话从自然现象引申到社会人间，意思是说，一个胸怀宽广、仁厚的人，就如同温暖和煦的春风孕育着万物，万物因为其关爱而充满生机；

一个心胸狭窄、心机手段、狡诈、刻薄、恶毒、干尽坏事的人，就像呼啸的北风、阴冷的冰雪一样使万物凝冻，万物因遭其摧残而枯萎、死去。

作者用比喻的手法，形象地告诉人们，修身如能达到“春风煦育”的理想佳境，那么万物便“遭之而生”；

反之，如果不修身，那么，人“念头忌”，如同“朔雪阴凝”，导致万物“遭之而死”。

可见，修身和不修身，是两个冰火境界，修身一旦“温暖如春”，人便有了激情，有了状态，有了向上的力量，这样人间才能充满爱，才能四季如春。

历史和现实证明，唯有“修身”，方能正心、养性、育德；

唯有修身，方能立志、明事、律己，既无他途可行，又无捷径可言。

有闲之时，读一读《菜根谭》，想必会大有裨益。