大家知道，六大茶类中的白茶，不揉不炒，形成独特内质，对应独特健康助益。当年白茶带有阳光的味道，风格清新；年份白茶则逐渐嵌入时光的印记，趋向醇和，渐显陈香。

在过去几年间，福建白茶是中国茶叶市场中发展势头强劲的一个茶类。福建的福鼎、政和、建阳和松溪等地，是白茶传统产区。目前，福建白茶的强劲势头，也带动了云南白茶的发展。

【喜盈眉•2013年料】
福鼎产区
一款七八年的寿眉老白茶，可谓是同年份绝对标杆。在于特别干净的味道和存储带有很怡人的荷香，非常馥郁，口感则特别透而甜，杯底香是带有产地感的悠长蜜甜韵，真的是同年随便PK，现在是非常适宜饮用的时期之一，香与味都丰富。

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给大家普及一下茶茶冷知识
白茶，分为：白芽茶、白叶茶白芽茶，主要是指银针等。白叶茶，主要是指白牡丹、贡眉等。
属于轻度发酵的茶白茶，茶性偏凉；是我国的特产，以福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县为主。它在加工时不炒不揉，只将细嫩、叶背满是茸毛的茶叶晒干或用文火烘干，而使白色茸毛完整的保留下来。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的的品质特点。
白茶有芽茶和叶茶之分。单芽之称的茶成为“银针”，一芽二、三叶的是“白牡丹”，还有“贡眉/寿眉”，一般是三叶及三叶以下。

6月1日，松溪县现代农业（茶业）产业园开工仪式暨熹茗白茶加工及产业技术基地建设项目奠基活动于松溪县林屯工业区举办。据介绍，松溪县现代农业（茶业）产业园项目——熹茗白茶加工及产业技术基地计划总投资2.1亿元，未来将规划建设智能化白茶工厂、智能白茶仓储中心、中国白茶贸易博物馆以及研发中心、专家服务站、检测中心等配套空间，总占地面积4.8万平方米，规划总建筑面积6.6万平方米。项目被认定为福建省重点项目，将打造成福建“茶文化、茶科技、茶产业”统筹发展的标杆，推动松溪白茶全产业链标准化、规模化、智能化、品牌化发展，提升松溪乃至闽北白茶的品牌影响力和综合竞争力。