脆皮鲜奶
原料：
牛奶250ml、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量。
做法：
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。
2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火。
3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右。
4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆，冻好的牛奶拿出来切成块。
5、锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
原料：
牛奶250ml、炼乳2大匙、玉米淀粉30克、糖40克、面粉适量、泡打粉1/2小匙、水适量。
做法：
1、牛奶、炼乳放在一个大碗中，筛入玉米淀粉，加入糖搅拌到没有颗粒。
2、搅拌好的牛奶倒在一个小锅中，小火边搅拌边加热，一直加热到呈固体糊状迅速离火。
3、把煮好的牛奶放在一个长方形的保鲜盒里，盖上盖子放在冰箱冷冻室冷冻1小时左右。
4、适量面粉加上泡打粉再加水调成稠一些的面糊，即为脆皮浆，冻好的牛奶拿出来切成块。
5、锅中放入多一些油，油热后放入挂了一层面糊的牛奶炸成金黄色挂出放在厨房纸巾上面吸干油。#创意美食##厨艺教程##超能新星汇#
奶香小餐包，跟做想不成功都难！
这是一款奶香扑鼻的奶油面包，配方可以做吐司450克吐司模具2个，另外也可以像我一样做成更适合日常手拿，一顿一个的奶油餐包，做法简单，配方科学，一起开看看。我用这个配方做了16个大餐包，刚好一盘法焙客加深金盘（边长28厘米，高度3厘米）的量。
1 准备食材。200克淡奶油（注意，不是牛奶哈！淡奶油！如果不知道可以到某东搜）；牛奶100克（可以是鲜奶，盒装纯牛奶也可）；高筋面粉540克；白糖60克；新鲜鸡蛋两个。以上食材先进行混合，揉成团即可，不需要继续揉，只要成团即可。保鲜膜覆盖盛放面团的容器，放冰箱冷藏3个小时。隔夜也可以哒。看个人时间。
2 冷藏好的面团，放入厨师机，面团本身按压一个孔，放入8克耐高糖干酵母粉，面团旁边放入5克盐。启动厨师机，先低俗，等食材都混合好了，转高速。
3 面团打出粗膜时，加入软化好的35克黄油，继续启动厨师机打面至手套膜，也即面团到达完全扩展阶段。
4 取出面团，放操作案板上滚圆，分割成16等份小面剂子，然后再滚圆小面剂子。
5将16个小面团摆入法焙客加深金盘，4个一排，一共四排，注意摆放均匀，烤出来餐包才整齐好看哦。
6将烤盘放入烤箱，不通电的情况下自然发酵到约3倍大。用手轻轻按一下面团表面能慢慢回弹即可。
7 取出烤盘（盖一个大烤盘，防止面包胚变干），预热烤箱，我的烤箱是长帝大白鲸，我用上下管180度烤了18分钟就可以了。不同烤箱脾气稍有差别，请根据实际情况微调。
8 烤好后，取出晾凉即可享用。一发餐包，方便好吃。由于打面到位，发酵到位，所以第二天依然柔软如云朵。你赶紧试试吧，这个配方超级香甜好吃。
[心][心][心]9 关住康乃馨，我会持续分享好看好吃好做的家常美食和烘焙食谱。一键三连，爱你！
[赞啊][赞啊][赞啊]乔立7600处厨师机，做面包揉面真的YYDS，团价电子版2680米，需要的私聊我！
[给力][给力][给力]烤箱用的是长帝大白鲸，可以多层同烤的一款风炉二合一烤箱，团价1199米！需要的私聊！
#乔立厨师机##美食分享##厨艺教程##家有厨房好物
这是一款奶香扑鼻的奶油面包，配方可以做吐司450克吐司模具2个，另外也可以像我一样做成更适合日常手拿，一顿一个的奶油餐包，做法简单，配方科学，一起开看看。我用这个配方做了16个大餐包，刚好一盘法焙客加深金盘（边长28厘米，高度3厘米）的量。
1 准备食材。200克淡奶油（注意，不是牛奶哈！淡奶油！如果不知道可以到某东搜）；牛奶100克（可以是鲜奶，盒装纯牛奶也可）；高筋面粉540克；白糖60克；新鲜鸡蛋两个。以上食材先进行混合，揉成团即可，不需要继续揉，只要成团即可。保鲜膜覆盖盛放面团的容器，放冰箱冷藏3个小时。隔夜也可以哒。看个人时间。
2 冷藏好的面团，放入厨师机，面团本身按压一个孔，放入8克耐高糖干酵母粉，面团旁边放入5克盐。启动厨师机，先低俗，等食材都混合好了，转高速。
3 面团打出粗膜时，加入软化好的35克黄油，继续启动厨师机打面至手套膜，也即面团到达完全扩展阶段。
4 取出面团，放操作案板上滚圆，分割成16等份小面剂子，然后再滚圆小面剂子。
5将16个小面团摆入法焙客加深金盘，4个一排，一共四排，注意摆放均匀，烤出来餐包才整齐好看哦。
6将烤盘放入烤箱，不通电的情况下自然发酵到约3倍大。用手轻轻按一下面团表面能慢慢回弹即可。
7 取出烤盘（盖一个大烤盘，防止面包胚变干），预热烤箱，我的烤箱是长帝大白鲸，我用上下管180度烤了18分钟就可以了。不同烤箱脾气稍有差别，请根据实际情况微调。
8 烤好后，取出晾凉即可享用。一发餐包，方便好吃。由于打面到位，发酵到位，所以第二天依然柔软如云朵。你赶紧试试吧，这个配方超级香甜好吃。
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#乔立厨师机##美食分享##厨艺教程##家有厨房好物
#素食[超话]##素食宝之家的纯素美食#
罗汉煲+素肉沫土豆泥白菜卷+清炒白菜
再忙也要好好吃饭好香的三样菜~搭配起来超可口
罗汉煲里面放了我们菩提心纯手工的三角形油豆腐，用我们的纯手工老豆腐做成，太好吃啦！超市卖的油豆泡完全比不了
今天的白菜卷，我们放了我们菩提心的素肉沫酱、土豆泥和杏鲍菇丁，入口即化，好吃不腻✌
今日用到的菩提心素食：
-纯手工三角形油豆腐：豆香浓郁，超有嚼劲，50元。
-素火腿片：50元。
-素鱼片：60元。
-素五花肉：调好味道的，直接配菜，65元。
-素肉沫酱：40元。纯手工制作。
-菌菇特级素蚝油：70元。
-菩提心素菜调味料：50元。
-素蚝油：40元。
-招牌香菇油：50元。
-菩提心素高汤粉：50元。
见人善，即思齐，纵去远，以渐跻。
见人恶，即内省，有则改，无加警。
扬人善，即是善，人知之，愈思勉。
扬人恶，即是恶，疾之甚，祸且作。
想要品尝菩提心素食的朋友们，请大家加我们的好友：Sheungnam1118，或者支付宝13810353498喔~全部现订现做纯手工制作，不含任何添加剂，净素无蛋奶无五辛，可以全国邮寄喔！我们有几十种开盖即食的素酱，还有纯素面包、素汉堡、纯素饺子、素包子、纯素沙拉酱、各种素菜方便料理包等，吃素快乐，阿弥陀佛
恭录自老法师讲《无量寿经》：
（接上一条）
『通达甚深微妙法』。这一句指的是什么？以平常佛法来说，「明心见性」，禅宗里面讲的；《观无量寿经》上告诉我们的心是心作，「是心是佛，是心作佛」。这是甚深微妙法。如果克实而论，真实甚深微妙法就是念佛往生不退成佛，这个法门的确是甚深微妙法，为什么？一切诸佛都说难信之法，净土是难信之法。一般人听了不相信，听了要反对、排斥，给诸位说这是很正常的现象，这不希奇，我听了点头不错，很正常。听了他就欢喜接受，那是不平常，那是奇怪！一切诸佛都说是难信之法，他怎么会相信！所以你能够相信，不平常。
本经后面都说到，你能够相信这个法门，是你过去生中无量劫的善根今天发现。你过去世没有很深的善根、福德、因缘，你怎么会相信？这个法门一宣扬，人家一听就相信了，那怎么能叫难信之法？那很容易相信，那不叫难信之法。所以一般人听了不能接受、排斥是非常正常的现象。我们明白，这就是他多生多劫没有这个善根，或者是有这个善根还没有成熟。由此可知，一定是先通达，然后才能够顺利的宣扬，为大众介绍。我们再看下面一首，这底下六句很重要。虽然是法藏比丘向老师提出他自己修学的心得报告。这都是我们自己修行的典范。
【智慧广大深如海。】
佛法所求就是智慧。大乘的禅宗所修的不是禅定是智慧。六祖大师在《坛经》一开端就跟大家说「总念摩诃般若波罗蜜多」。他没有叫他们修禅定，总念摩诃般若波罗蜜多。可见得中国的禅宗是修的般若。宗门教下、显教密教无不是以智慧为目标。这智慧从哪里来？从定当中来。所以定是枢纽，智慧是目标。定就是清净心。
【内心清净绝尘劳。】
『尘劳』是污染。就是妄想、分别、执著，这些东西就是尘劳。要把这些东西淘汰得干干净净，恢复到清净心，清净心是真心，清净心就是本性。六祖大师他在成就的时候，向五祖陈述他的心得报告。五祖传法跟他讲《金刚经》，讲到「应无所住而生其心」，他契入了、他明白了，说出他自己的心得，第一句话就说「何期自性，本来清净」。所以清净心是我们的本心，是我们的本来心！我们现在心不清净是被污染。现在我们要做的工作，就是怎样由染再回归到清净，这就要真修行。你把修行真正的纲领掌握到了，你真的会用功了。
如何把我们污染的心恢复到清净？八万四千法门，法是方法，门是门道。无论哪一个法门都是为了这个目标。怎样由染再回归清净？我们今天用念佛这个方法。净宗是用执持名号（信愿持名），用这个方法。心净则土净，得到清净心，给诸位说，你求生西方极乐世界就有把握。与西方净土感应道交，那个时候往生可以说是自在往生。这自在往生，想什么时候去，就什么时候去。我们今天想去，去不了，道理在哪里？心不清净跟净土不相应，一定要念到清净心。凡是对心有污染的，我们都要警觉到那是错误的，应该舍离。你看这个世间，世饶王他是国王处理国家的政事，办得再好都是染污清净心，所以他必须把他的王位舍弃掉、富贵舍弃掉。为什么？希望把污染的心再回归到清净。真正的道理在此地。今天时间到了，我们就讲到此地。
（未完待续，详见下一条）
吃素快乐，无忧生活
#给视频加buff##吃饭打卡##微博视频号打卡计划##不可辜负的美食##吃货在这里##美食分享##厨艺教程##美食治愈系##素食##素食养生##素食养生[超话]##素食菜谱##佛法看世间##泰国佛牌##我的佛系生活##智慧语录##野生动物保护联萌##关注动物保护##不可辜负的美食[超话]##微博厨房大赛##黄念祖老居士：大乘无量寿经解#
罗汉煲+素肉沫土豆泥白菜卷+清炒白菜
再忙也要好好吃饭好香的三样菜~搭配起来超可口
罗汉煲里面放了我们菩提心纯手工的三角形油豆腐，用我们的纯手工老豆腐做成，太好吃啦！超市卖的油豆泡完全比不了
今天的白菜卷，我们放了我们菩提心的素肉沫酱、土豆泥和杏鲍菇丁，入口即化，好吃不腻✌
今日用到的菩提心素食：
-纯手工三角形油豆腐：豆香浓郁，超有嚼劲，50元。
-素火腿片：50元。
-素鱼片：60元。
-素五花肉：调好味道的，直接配菜，65元。
-素肉沫酱：40元。纯手工制作。
-菌菇特级素蚝油：70元。
-菩提心素菜调味料：50元。
-素蚝油：40元。
-招牌香菇油：50元。
-菩提心素高汤粉：50元。
见人善，即思齐，纵去远，以渐跻。
见人恶，即内省，有则改，无加警。
扬人善，即是善，人知之，愈思勉。
扬人恶，即是恶，疾之甚，祸且作。
想要品尝菩提心素食的朋友们，请大家加我们的好友：Sheungnam1118，或者支付宝13810353498喔~全部现订现做纯手工制作，不含任何添加剂，净素无蛋奶无五辛，可以全国邮寄喔！我们有几十种开盖即食的素酱，还有纯素面包、素汉堡、纯素饺子、素包子、纯素沙拉酱、各种素菜方便料理包等，吃素快乐，阿弥陀佛
恭录自老法师讲《无量寿经》：
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『通达甚深微妙法』。这一句指的是什么？以平常佛法来说，「明心见性」，禅宗里面讲的；《观无量寿经》上告诉我们的心是心作，「是心是佛，是心作佛」。这是甚深微妙法。如果克实而论，真实甚深微妙法就是念佛往生不退成佛，这个法门的确是甚深微妙法，为什么？一切诸佛都说难信之法，净土是难信之法。一般人听了不相信，听了要反对、排斥，给诸位说这是很正常的现象，这不希奇，我听了点头不错，很正常。听了他就欢喜接受，那是不平常，那是奇怪！一切诸佛都说是难信之法，他怎么会相信！所以你能够相信，不平常。
本经后面都说到，你能够相信这个法门，是你过去生中无量劫的善根今天发现。你过去世没有很深的善根、福德、因缘，你怎么会相信？这个法门一宣扬，人家一听就相信了，那怎么能叫难信之法？那很容易相信，那不叫难信之法。所以一般人听了不能接受、排斥是非常正常的现象。我们明白，这就是他多生多劫没有这个善根，或者是有这个善根还没有成熟。由此可知，一定是先通达，然后才能够顺利的宣扬，为大众介绍。我们再看下面一首，这底下六句很重要。虽然是法藏比丘向老师提出他自己修学的心得报告。这都是我们自己修行的典范。
【智慧广大深如海。】
佛法所求就是智慧。大乘的禅宗所修的不是禅定是智慧。六祖大师在《坛经》一开端就跟大家说「总念摩诃般若波罗蜜多」。他没有叫他们修禅定，总念摩诃般若波罗蜜多。可见得中国的禅宗是修的般若。宗门教下、显教密教无不是以智慧为目标。这智慧从哪里来？从定当中来。所以定是枢纽，智慧是目标。定就是清净心。
【内心清净绝尘劳。】
『尘劳』是污染。就是妄想、分别、执著，这些东西就是尘劳。要把这些东西淘汰得干干净净，恢复到清净心，清净心是真心，清净心就是本性。六祖大师他在成就的时候，向五祖陈述他的心得报告。五祖传法跟他讲《金刚经》，讲到「应无所住而生其心」，他契入了、他明白了，说出他自己的心得，第一句话就说「何期自性，本来清净」。所以清净心是我们的本心，是我们的本来心！我们现在心不清净是被污染。现在我们要做的工作，就是怎样由染再回归到清净，这就要真修行。你把修行真正的纲领掌握到了，你真的会用功了。
如何把我们污染的心恢复到清净？八万四千法门，法是方法，门是门道。无论哪一个法门都是为了这个目标。怎样由染再回归清净？我们今天用念佛这个方法。净宗是用执持名号（信愿持名），用这个方法。心净则土净，得到清净心，给诸位说，你求生西方极乐世界就有把握。与西方净土感应道交，那个时候往生可以说是自在往生。这自在往生，想什么时候去，就什么时候去。我们今天想去，去不了，道理在哪里？心不清净跟净土不相应，一定要念到清净心。凡是对心有污染的，我们都要警觉到那是错误的，应该舍离。你看这个世间，世饶王他是国王处理国家的政事，办得再好都是染污清净心，所以他必须把他的王位舍弃掉、富贵舍弃掉。为什么？希望把污染的心再回归到清净。真正的道理在此地。今天时间到了，我们就讲到此地。
（未完待续，详见下一条）
吃素快乐，无忧生活
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