教你如何科学饮食吃出健康五脏#张淋琳健康频道[超话]#

小米、大米、高粱、大豆在老百姓的餐桌上最为常见。下面介绍如何科学饮食，吃出健康五脏。

1、小米养脾 小米是五谷之首，对补益脾胃有很好的作用。要想把五脏养好，首先要把脾胃养好，所以小米是身体虚弱人进补的上品，可以补中益气、延年益寿。

滋补吃法：熬一锅小米粥，取上层的米油吃，这是小米粥的精华所在。

2、大米润肺 大米包括稻米、薏米等，具有滋阴润肺的作用，也兼有养胃的功效。

滋补吃法：有肺热、咳嗽等症状时，可以喝一些大米熬煮的米汤。

3、高粱养肝 高粱具有养肝益胃的作用。

滋补吃法：把高粱面炒一炒，具有收敛止泻的功效，有慢性腹泻的人，可以持续吃一段时间。

4、大豆养肾 大豆中的黑豆是肾之谷，中医认为它还具有补肾强身、解毒、润肤的功效，特别适合肾虚者。

滋补吃法：做黑豆浆，或者煮黑豆粥。
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#健康养生##素食##素食[超话]#
[微风]周一请吃素[微风]
简易大补芝麻丸
原料：黑芝麻，红枣
做法：分别将芝麻和红枣炒熟，红枣炒成泥状，然后将二者混合均匀，搓成丸状（见图）
不用加糖，吃起来舒服，
甜得刚刚好。
还可以自己加料，
花生粉，坚果粉...
纯素生活，又低耗，又美好。

药食同源的芝麻有如下功效：
1、润肠通便：现代人运动量少、饮食多，很多人有便秘问题。芝麻含油脂较多，适当吃些能缓解便秘。

2、养血护肤：女性普遍缺血，加上现代人用眼过多，古人云“久视伤血”，所以服用芝麻除了养血之外，还可以治疗皮肤干枯粗糙，使皮肤细腻光滑、红润光泽。

3、预防骨质疏松：现代人饮食过甘，体内自由基很多，可以防止形成动脉粥样硬化。同时芝麻中含有丰富的钙，有助于补钙、预防骨质疏松。

4、补肾、乌发固齿：老人适当吃些黑芝麻能滋补身体，小孩服用可以强筋健骨。

敲重点：
服用芝麻最关键一点是：
芝麻需要破壳，
否则不利于人体吸收。
历史上的“九蒸久晒”，
就是为了破壳增加吸收。
所以在制作上，
我们必须敲碎或者破壁。

双十一，这个全年最大的营销节点，落下了帷幕。虽然不少人称“双十一没有新故事”“有些乏味”，但如果将目光聚焦于一些细分品类，就会有新发现。
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