我爸妈为了哄我吃葱，真是。。。
前段时间只要我说我不吃葱就不在我的面或者是蛋炒饭这种东西里放葱，我以为他们对于我不吃葱终于放弃了，直到！前两天，做了凉拌折耳根，我当时诧异我爸怎么把折耳根切这么细，一吃下去我就觉得不对了，
我:为什么要放葱？！
我爸妈:（超级大声一唱一和）没有，不是葱，哪来的葱，家里没小葱了，是蒜，放蒜了
我:那阳台花盆里你们不是还种了那么多小葱
我妈:你去看那葱都是完整的没掐过
（好吧对蒜一点点还能接受，本着对折耳根的喜爱，我吃了）
时间来到今天
我妈:去把冰箱里的葱拿出来，一会那个炖排骨你们不是没蘸水不吃吗
我:啊，蘸水不要放葱嘛（我爸:必须！）……不对啊，家里不是没葱了？
我爸:去择！
我把葱拿出来一看，那么细！！！绝对是专门买来对付我的！！！
到了吃饭的时候，无辣不欢的我不得不蘸一下排骨，一不小心上面的葱就越来越多，我爸还说你看你不是吃了嘛[允悲][允悲][允悲]回想起初中我不吃洋葱我妈连着几天做的全洋葱宴，姜还是老的辣啊。。。

五香油饼
[思考]眼馋葱油饼很久了，可惜不吃葱，借鉴葱油饼做法，味道也不错。诸位可以尝试一下。鉴于我不吃葱蒜，所以我的食谱里没有葱蒜，诸位不忌口的可以自己添加，我是有姜就ok。
食材:面粉（400克+25g+额外备用适量）、盐少许、五香粉（十三香、椒盐都ok）、玉米油（50g+额外备用适量）、水250g（150g温水、100g热开水）
制作:

1.400g面粉放入盆中加少许盐拌匀，一半面粉加入开水用筷子搅拌（边加边搅拌），另一半加入温水搅拌，然后揉成面团，稍加揉制，表面抹上油，盖上保鲜膜，醒面30分钟以上。

2.将25g面粉放入小碗中加入适量五香粉拌匀。锅加入50g油烧热至要冒烟，关火稍放，倒入有面粉的小碗中边倒边搅拌。放置一旁备用。

3.将醒好的面团取出，揉制光滑。分成四等份。（醒好的面很好揉。）

4.取一份面团，按压擀成薄饼状（尽量薄点），均匀刷上油酥液，撒适量盐。从一头卷起，一边卷一边向两边拉伸。如图，卷成柱体状。然后，以柱体一头为起点盘圈（一圈圈），一边盘圈一边拉伸，另一头压到底部如图。

5.将盘好的面团稍微按压，然后擀面杖擀薄。（喜欢吃薄点的可以多擀薄）

6.煎锅（平底锅、电饼铛）适量油加热，将擀好的饼放入锅中，煎至一面上色，刷油翻面，两面都上色出锅即可。
附:擀面时可撒点面粉不会沾，醒面会让饼的口感更好。用热开水和的面会更松软，如果喜欢有嚼劲就都用温水和面但要醒好面，面团稍软些会更好。

#容若马的菜#

第三次做排骨
再也不用小锅炒了，难翻得很

所有佐料就是图二所有东西加上酱油耗油
先用香料过油（第二张图第二张）
再导入葱姜蒜小米辣碎（盘子里的）
趁热导入粉状香料（玻璃碗里芝麻花椒盐，辣椒面，花生面）

排骨先煮至八成熟，拿出来再用油炒一下
然后加入事先准备好的佐料
今天有骨头汤就加汤，没有的话加开水也行~

今天想到一点：绝对不要以“不吃葱姜蒜”的其中某种而不加那种料！很多朋友会说不吃葱，不吃蒜，不吃姜，然后就不放。尽管剁碎放进去，吃的时候又吃不出来，而且超香了真的特别香。拒绝用葱姜蒜的人，和炒菜没缘分~真的是这样。

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