为什么你泡的普洱很苦?记住沁轩阁这几招!轻松泡出香甜普洱。
平时把普洱作为兴趣爱好或是健康养生,都是一种非常不错的选择。但是有种奇怪的现象,每次在茶叶店里,商家给冲泡的香甜可口,但是到家后自己冲泡时就变了味。沁轩阁今天就和大家一起探讨下怎么冲泡普洱茶。
为什么自己泡的茶太苦太涩
1、茶量过多。普洱内质析出过多,由于生存进化,人对苦味的分辨能力是最强的,茶汤的苦涩感会快速刺激你的味蕾。
2、注水过猛。高冲或急冲注水,水流激烈,茶叶翻滚迅速,导致茶叶一泡就过多的析出内质,前后分布不均。
3、水温过高。年份较短的茶叶,陈化不够,碱类物质、多酚类物质转化较低,
高温激发,造成苦味渗出。
4、浸泡过长。茶叶内质渗出过多,长时间浸泡不出汤,茶叶内质析出过多。
5、茶叶品质。一款茶叶,品质(过于)低廉的话,很难有好喝味道。
普洱适宜泡法步骤(以盖碗冲泡为例)
1、准备:准备茶具茶叶。
2、温杯:滚水温壶温杯,主要起清洁作用,方便醒茶作用。
3、投茶:按个人喜好,茶叶与水的质量比一般为1:10~50往盖碗中投入事先准备好的茶叶,人多可加大投茶量。
4、洗茶:取开水注满,用盖子刮去浮沫,然后快速倒出。
5、冲泡:头泡茶时间略短,注完水10秒左右即可出汤。倒入公道杯后,就可以分别倒入瓷碗品饮了。
7、品尝:茶汤入口,滚动舌头,让各个位置的味蕾都能感受到茶叶的味道,
体会普洱茶润滑甘厚的味道。
“一杯茶品人生沉浮,平常心造万千世界”。茶和茶之间的区别就像人和人之间的区别。大多数人选择的生活确实是幸福的生活,但总有人在追逐梦想。茶叶同样,一个富康能泡茶,百般茶具也泡茶,人生百态,各有所好,各取所需。#茶##普洱#
平时把普洱作为兴趣爱好或是健康养生,都是一种非常不错的选择。但是有种奇怪的现象,每次在茶叶店里,商家给冲泡的香甜可口,但是到家后自己冲泡时就变了味。沁轩阁今天就和大家一起探讨下怎么冲泡普洱茶。
为什么自己泡的茶太苦太涩
1、茶量过多。普洱内质析出过多,由于生存进化,人对苦味的分辨能力是最强的,茶汤的苦涩感会快速刺激你的味蕾。
2、注水过猛。高冲或急冲注水,水流激烈,茶叶翻滚迅速,导致茶叶一泡就过多的析出内质,前后分布不均。
3、水温过高。年份较短的茶叶,陈化不够,碱类物质、多酚类物质转化较低,
高温激发,造成苦味渗出。
4、浸泡过长。茶叶内质渗出过多,长时间浸泡不出汤,茶叶内质析出过多。
5、茶叶品质。一款茶叶,品质(过于)低廉的话,很难有好喝味道。
普洱适宜泡法步骤(以盖碗冲泡为例)
1、准备:准备茶具茶叶。
2、温杯:滚水温壶温杯,主要起清洁作用,方便醒茶作用。
3、投茶:按个人喜好,茶叶与水的质量比一般为1:10~50往盖碗中投入事先准备好的茶叶,人多可加大投茶量。
4、洗茶:取开水注满,用盖子刮去浮沫,然后快速倒出。
5、冲泡:头泡茶时间略短,注完水10秒左右即可出汤。倒入公道杯后,就可以分别倒入瓷碗品饮了。
7、品尝:茶汤入口,滚动舌头,让各个位置的味蕾都能感受到茶叶的味道,
体会普洱茶润滑甘厚的味道。
“一杯茶品人生沉浮,平常心造万千世界”。茶和茶之间的区别就像人和人之间的区别。大多数人选择的生活确实是幸福的生活,但总有人在追逐梦想。茶叶同样,一个富康能泡茶,百般茶具也泡茶,人生百态,各有所好,各取所需。#茶##普洱#
#豫见新一代##河南机电职业学院[超话]#这次疫情突然让我看到了人生百态,活着真好。之前一直叽叽歪歪觉得自己的生活这不好那不好,后来刷了埃博拉的纪录片,顿时比上不足比下有余。感叹自己生在中国,生在发达的浙江,生在一个不算富裕但是不愁生计的家庭,回头想想,自己每天无忧无虑,快乐追星,喜欢的事情想做就去做,这种日子已经比太多人好了,不要再不满足了。
等疫情结束,可劲儿吃可劲儿造!想见的人就去见,大胆爱,勇敢戏,不等待,别保留。人生太短了,拘谨着就很快过去了。#河南机电职业学院[超话]#
等疫情结束,可劲儿吃可劲儿造!想见的人就去见,大胆爱,勇敢戏,不等待,别保留。人生太短了,拘谨着就很快过去了。#河南机电职业学院[超话]#
这次冬奥真是看遍人生百态啊
为中国健儿加油的同时[加油]
那些抓马的 涉及政治的 涉及所谓“爱国不爱国”的 内网外网的无意义舌战 真的很影响观感
不管是外网的 还是在微博上一些在运动员账号下评论 吃相很难看的发言 甚至一些yygq的大V和媒体 都会让我怀疑
这些人都从哪儿冒出来 明明我生活中从来都不会出现这种人呢
总之就是 能让我好好看比赛不 竞技体育的魅力都被somebody造没了 [怒][怒]
#短道速滑##犯规 短道#
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那些抓马的 涉及政治的 涉及所谓“爱国不爱国”的 内网外网的无意义舌战 真的很影响观感
不管是外网的 还是在微博上一些在运动员账号下评论 吃相很难看的发言 甚至一些yygq的大V和媒体 都会让我怀疑
这些人都从哪儿冒出来 明明我生活中从来都不会出现这种人呢
总之就是 能让我好好看比赛不 竞技体育的魅力都被somebody造没了 [怒][怒]
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