“老舍先生在一篇文章《谈读书》中毫无保留地说,他也苦恼,很过很多书,十之八九都记不住,随看随忘。读到这篇文章时,热泪盈眶,不是大师方法多么神奇,而是大师的坦言与普通人有一样烦恼。大师的精明之处就在于用一些方法抵消人性弱点,比如随读随记笔记。”
推荐李伟长的新书《未被摧毁的生活》,彷佛能看到他“用荧光笔划下提到的书名和作品,依旧慢慢查阅、索引、阅读,这也许就是阅读的接力力量,阅读让各个时代的读者无限递归。”
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【閱讀隨記】《北光》‧ 橫山秀夫 ‧ 圓神。
家中臥房朝北。原本是權衡日常生活作息所需而有的務實設計,然而,島南出生長大,生性極度趨光戀光,遂從來只望南向之窗的我,卻因此在日日晨起、拉開窗簾之際,越來越感受到,非是熱烈成片穿射灑入、而是柔和氤氳從亮裡往回返照包覆的「北光」。
而這本小說,說的正是這樣的光。
無疑是今年以來最令我心折的小說與建築書寫。雖歸入推理小說類別,但展讀過程裡,反而一點不覺讀的是推理小說,也全不急著解謎,最是沉浸入迷此中,是作為全書主題與背景的,關乎建築與家的描繪、思考、企望與追求。
童年因父親工作緣故反覆四方遷徙的建築師主角,因緣際會接下委託蓋一間「你自己想住的房子」,因而不僅成就了四方讚譽的傑作、走出原本萎頓沈淪的職涯泥淖,同時,還在此之後的求索真相歷程裡,一點一點面對、正視了長年積累的人生的糾結和幽暗,重新迎向凝定寧靜、映照內心的北光。
故事動人心弦,但更引人入勝是鋪陳其中的,對建築與人、與家間的牽繫關連的細膩描寫:「人對於房子抱持的堅持,不僅止於單純的興趣或嗜好,而是顯露出個人的價值觀和隱藏的慾望。與其說是未來志向,不如說是扎根於過去,經歷會在耳畔竊竊私語。什麼重要,什麼不重要,什麼能夠容許、什麼不能容許……」
── 全書開始不久,主角如是領悟。然後,隨著情節的推演,透過一幢幢有的是純粹小說裡虛擬、有的則為真實存在的美麗建築作品的刻劃,空間、光線、窗牆、階梯甚至家具……與書中人物的過去現在、愛欲喜悲、願想追求緊密交織相映,讀來分外入迷。
值得一提還有,貫穿全書的,有關昭和初期旅居日本的德國建築師布魯諾 · 陶特的篇章,藉由他所留下的作品和話語、對當時代正受西方潮流衝擊的日本美學與工藝的高舉和反思,一方面深刻呈現了日本現代建築的探索進程,一方面與主角對「想住的房子」的追尋彼此呼應,同樣觸動我心。
※ 更多閱讀筆記 https://t.cn/AiglkGjo
家中臥房朝北。原本是權衡日常生活作息所需而有的務實設計,然而,島南出生長大,生性極度趨光戀光,遂從來只望南向之窗的我,卻因此在日日晨起、拉開窗簾之際,越來越感受到,非是熱烈成片穿射灑入、而是柔和氤氳從亮裡往回返照包覆的「北光」。
而這本小說,說的正是這樣的光。
無疑是今年以來最令我心折的小說與建築書寫。雖歸入推理小說類別,但展讀過程裡,反而一點不覺讀的是推理小說,也全不急著解謎,最是沉浸入迷此中,是作為全書主題與背景的,關乎建築與家的描繪、思考、企望與追求。
童年因父親工作緣故反覆四方遷徙的建築師主角,因緣際會接下委託蓋一間「你自己想住的房子」,因而不僅成就了四方讚譽的傑作、走出原本萎頓沈淪的職涯泥淖,同時,還在此之後的求索真相歷程裡,一點一點面對、正視了長年積累的人生的糾結和幽暗,重新迎向凝定寧靜、映照內心的北光。
故事動人心弦,但更引人入勝是鋪陳其中的,對建築與人、與家間的牽繫關連的細膩描寫:「人對於房子抱持的堅持,不僅止於單純的興趣或嗜好,而是顯露出個人的價值觀和隱藏的慾望。與其說是未來志向,不如說是扎根於過去,經歷會在耳畔竊竊私語。什麼重要,什麼不重要,什麼能夠容許、什麼不能容許……」
── 全書開始不久,主角如是領悟。然後,隨著情節的推演,透過一幢幢有的是純粹小說裡虛擬、有的則為真實存在的美麗建築作品的刻劃,空間、光線、窗牆、階梯甚至家具……與書中人物的過去現在、愛欲喜悲、願想追求緊密交織相映,讀來分外入迷。
值得一提還有,貫穿全書的,有關昭和初期旅居日本的德國建築師布魯諾 · 陶特的篇章,藉由他所留下的作品和話語、對當時代正受西方潮流衝擊的日本美學與工藝的高舉和反思,一方面深刻呈現了日本現代建築的探索進程,一方面與主角對「想住的房子」的追尋彼此呼應,同樣觸動我心。
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【閱讀隨記】《Hungry 渴望》&《為您服務》。
兩本零距離窺看當代風起雲湧西菜 fine dining 風貌的新書。題材相近、立足位置與時間不同,日前巧巧同時開讀,彼此對映參照,十足興味。
《Hungry 渴望》從名廚視角書寫,來到世界最佳餐廳「Noma」主廚 René Redzepi 身側,隨他走遍歐美澳三大洲,藉由記錄、呈現這段時間裡,墨西哥快閃店與 Noma 2.0 的從籌備到開張歷程,生動描繪、勾勒出這位曾經一手帶動席捲全球新北歐食潮的料理人的言動身姿、奇想冒險、狂熱追求、執著投入……
讀之屢屢動容。不僅因而更深刻瞭然了 Redzepi 其人其事其菜,更同時從中捕捉到此刻 fine dining 發展的一頁縮影、以及立於這舞台上的傑出工作者們的群像,啟發共鳴良多。
《為您服務》則為屢獲「全球最佳餐廳經理」讚譽、名廚 Alain Ducasse 最得力外場夥伴 Denis Courtiade 的自傳書。此書最引人入勝處,不僅僅在於他從基層一路攀上顛峰的精采生平故事,更帶領我們從餐廳服務角度,全程見證幾乎已成西方頂級廚藝共通語言的法菜 Fine Dining 世界之風華究竟如何構築、運作、繼而與時並進的過程與奧祕,同樣深具意義。
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兩本零距離窺看當代風起雲湧西菜 fine dining 風貌的新書。題材相近、立足位置與時間不同,日前巧巧同時開讀,彼此對映參照,十足興味。
《Hungry 渴望》從名廚視角書寫,來到世界最佳餐廳「Noma」主廚 René Redzepi 身側,隨他走遍歐美澳三大洲,藉由記錄、呈現這段時間裡,墨西哥快閃店與 Noma 2.0 的從籌備到開張歷程,生動描繪、勾勒出這位曾經一手帶動席捲全球新北歐食潮的料理人的言動身姿、奇想冒險、狂熱追求、執著投入……
讀之屢屢動容。不僅因而更深刻瞭然了 Redzepi 其人其事其菜,更同時從中捕捉到此刻 fine dining 發展的一頁縮影、以及立於這舞台上的傑出工作者們的群像,啟發共鳴良多。
《為您服務》則為屢獲「全球最佳餐廳經理」讚譽、名廚 Alain Ducasse 最得力外場夥伴 Denis Courtiade 的自傳書。此書最引人入勝處,不僅僅在於他從基層一路攀上顛峰的精采生平故事,更帶領我們從餐廳服務角度,全程見證幾乎已成西方頂級廚藝共通語言的法菜 Fine Dining 世界之風華究竟如何構築、運作、繼而與時並進的過程與奧祕,同樣深具意義。
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