【人生第二次吃切糕，以为是第一次，其实是第二次，和士力架和五仁月饼差不多】拼夕夕买了新疆的切糕，咋说呢，五仁月饼的感觉。不过用的料更足，你们吃过【士力架】吧，超市散装一斤30，这个切糕是一斤50。士力架用的干果只有花生，切糕用的底部是大量核桃，巴旦木，芝麻，也有花生，上面是果脯。说到果脯，就是我非常不推荐的。这家切糕肯定也是硫化物超标了，就是吃一会儿，感觉有点喘不过来气，就是果脯硫化物超标，其中圣女果干（樱桃西红柿干）是最明显的，杏脯好一些，糖是防腐剂，甜水果硫化物少，圣女果干偏硫化物高一些。其实在浙江金华地级市的义乌县级市，大量的中东商人，很多回回专属超市，有卖这个的，当时买了写着阿拉伯散装甜品，其实就行我吃的切糕的底部这部分。口味就那样，和士力架，五仁月饼口感差不多。 https://t.cn/RCp2a88

＊今日研学：中国最大农产品市场，万邦
干果区货真的很丰富。
随便逛了一家店。发现一个无添加只有糖的草莓干，不错的小零食买了一点。
和老板聊天，我又特别傻的问“一年能做几百万流水？”
老板看了我一眼，笑了一下说：是几千万。
店面就如图23那么大，在万邦这样的店太多了。难怪万邦的流水已经超过新发地老大哥。
我：那一年做几千万可以挣上百万吧？
老板：没有，就几十万。做这个批发利润很低，有些东西利润不到1％的。
我：那疫情对你们有影响吗？
老板：（老板的回答我不敢写出来）
但这个数字是让我非常震惊的，因为在我的想象里，这种东西多少算民生必需品，这里作为辐射全国的集散地，对他们的影响应该是相对小的。再怎么样大家也都得吃喝，对吧？
再多我也不敢说了。

我又问他们家有什么新疆的货
老板：有干果，还有月饼。
我：还有人专门从新疆运月饼过来卖？新疆的月饼有什么特点？
老板：果仁馅儿的。

买了点最好的枣，12块一斤。肉很厚
无花果干28一斤

万邦其实比我想象的更小。
我之前就看过他的数据:
「2019年的时候，万邦市场的农产品总交易量就到了2000万吨了，交易额接近1000亿。它和北京的新发地农产品批发市场，是全中国4600多家实体农产品交易市场当中，唯二能够摸到千亿交易额这个量级的。你可能还知道中国有一个著名的山东寿光蔬菜批发市场，寿光市场确实也是全国最大的蔬菜集散地，但它的重点还是做蔬菜，它的交易额还停留在百亿量级。」

他整体的建筑，周边的道路，城市硬件都和新发地有差距。但他却真实的已经超越新发地老大哥了，从这里也可以侧面感受河南何谓“天下之中”。

「二胎旅行记录——2022从东南到西北」210
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今日研学：万邦市场，中国最大农产品实体市场。
并没有刻意设计，不知怎么的进入河南以后的研学，就莫名和农业和土地紧紧相连。
年初就在得到听过关于万邦的商业观察，当时就想来看一下。推荐大家一定看一下图89。
今日研学给文森的入场提问：
1、你这一路在博物馆看了含嘉仓、回洛仓，这些超级大的粮仓是做什么用的？
2、那你在超市买到的大米水果是从哪里来的？
3、农民怎么知道叫卡车司机拉去哪里？
4、卡车司机怎么知道卖给谁？（文森说他们停在路边卖。）
5、你看这路边的卡车有人在卖西瓜吗？
6、你在厦门怎么买得到新疆的干果？

生活里最重要的五谷杂粮，就是在这里枢纽的。
社会运转的方法，最重要的一个循环。
就是今天的主题。
社牛文森和好多老板聊了很多“商业秘密”
慢慢更新哈。

「二胎旅行记录——2022从东南到西北」208
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