最好是应季节成熟的水果,上等的水果为苹果(苹与平谐音,代表平安)、桔子(桔与吉谐音,代表吉祥,包括橙子、柚子、芦柑icon、金桔等)、菠萝(又名旺梨,代表兴旺)、火龙果(代表红红火火)、桂圆(桂与贵谐音,代表富贵)等,其次则为各类瓜果,包括西瓜、香瓜、蜜瓜等,再次则为各类干果、糖粿。道教历代相传,不得以石榴、木瓜、李子、甘蔗、梨供奉神灵,《大梵斗仪》忌果诗说:“果品诸般枯与鲜,石榴有忌供玄天。李子不宜献太上,黑枣概禁上真前。”花
花是随着季节或开或谢,秉赋天然清香,供养神灵,符合道法自然的涵义。供神的花,是有讲究的,上品的为兰花、菊花、荷花、梅花、富贵竹,次则水仙花icon、康乃馨等。味臭、有刺、娇艳的花不得供神。另外,道教忌用月季花供神,《大梵斗仪》中有说到。https://t.cn/A6c2IAb2

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打卡:家人小聚,选的聚德楼,完全吸引了老中青小所有人的心[色],等人的功夫,桌上干果点心整整齐齐备着,赏心悦目有礼有面!他家炒榛子,和枣泥酥简直绝了[挤眼][馋嘴][馋嘴][馋嘴]聚德楼的手艺传承自清朝御膳房,又历经多代名厨的口传心授,现在已经挖掘和恢复了不少老菜。没有花里胡哨的摆盘,菜量也大,刀功、火候、都恰到好处。
推荐:【烩海八珍】这个天气来一碗简直太开胃过瘾!这道海八珍,八种名贵的海产品,各家的配方都不尽相同。在这里,有海参,鱼翅、虾仁、蟹黄、鹿筋、鱼肚、干贝等组成的海八珍别有一番风味。有人说,这就是高端版的酸辣汤。
推荐:【菊花酸菜炉肉】热乎乎的我们一帮人最后连汤都喝的干干净净。炉肉,老北京又叫“烤方”,是种绝迹已久的美味。冬日降至,菊花盛开之时,来上一锅热气腾腾的酸菜炉肉,好吃又解腻,尤其是汤,喝上一大碗都不够过瘾。
推荐:【椒蕊黄鱼】黄鱼鲜嫩,蒜瓣肉,汤清肉嫩。椒蕊是指刚长出来的花椒芽,配上野生大黄鱼和高汤一起蒸制,既有花椒的清香,又不失黄鱼的鲜美。尤其是聚德楼的大黄鱼,无论从个头还是新鲜度,都是黄鱼中的极品。海捕后几个小时未曾经过冷冻,就上桌的美味,鲜美至极。
推荐:油爆双脆、芫爆蛰头,炸八块,如今想吃还真不太容易,很多菜只能在聚德楼吃得到,老一辈的正经手艺也是这么传下来的。一碟碟一道道的传统菜,再加上热腾腾的菊花炉肉酸菜暖锅子,简直是这个冬天的小确幸。一道椒蕊黄鱼,鲜嫩东海黄鱼配上新鲜花椒芽,炉肉烧饼焦香油润, 道道都是惊喜和惊艳

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倏忽秋已尽,又是初冬时。

还在秋的深意里品尝,时光却拽着岁月的衣袖把季节更替。冬就在秋的厚积中踏着那叠叠层层的落叶,带着还未全部褪去的秋色来到了我们面前。

在人们固有印象中,冬,既是冰雪寒冷的代名词,又是萧瑟悲凉的写照。

一个“冬”字,虽然头顶着“冰霜寒雪”,但初冬总是与严冬有着天壤之别。北方的初冬,虽有雪花几度光顾,但仍有秋雨流连,秋色还在延续,彩叶,果实,仍挂在入冬的门楣。水未冰,地未冻,黄花带露,落叶纷呈。

人们把绿了又黄了的田野,翻出一片片油亮的黑浪。芳香四溢的果园,采摘一片繁忙。色彩斑斓的山林中,赏秋,观景,登山的人群络绎不绝。更有采山的人们,大筐小篓把喜悦背下山,松籽,榛子,山果,山野的清香,挤满了农家小院,香透了城里的早市……

若说,晚秋是一幅斑斓的画卷,静美而从容。那么,初冬便是一首无韵的清词,泛着淡淡的冷香,清冽而素净。

一个转身,谢幕了晚秋的斑斓;一个回眸,光阴的手,划过一川初冬的轻意。 枯萎的秋色里,一纸时光的断章,落笔季节的从容与忧伤;萧疏的冬意中,一纸空宣的走笔,墨色瘦尽的寂静与清芬。

此时,有深秋残留的满地金黄,有开得正浓的菊花,还有丰收过后,田野里的一片寂寥与空旷,而人们也换上了温暖而舒适的冬装,且行且惜,在每一个平凡的日子里。

送走秋韵,告别静谧。一瞬间,被温和的阳光所俘获。正是验证了诗人笔下的“初冬天气暖,小似立春时”,初冬的阳光,又暖又柔,散发着迷人的气息。

冬真的来了,大地变得更加清冷,逐渐封冻。草上有凝结的露珠,晶莹剔透,圆润饱满,草木摇曳着,好像在诉说最后的叮咛,忙碌的人们守着满仓的粮食,阖家欢乐。

初冬时节,人们回想着昨日之歌,又盼望着来日可期,朝暮之间,光阴似箭,落叶的梦里藏着秘密,暖阳的光里写满诗意。

走进初冬,清霜凝结而降,漫长而寒冷的冬季揭开了序幕。脑海中呈现出千里冰封,万里雪飘的苍茫和严寒,我该用怎样的笔触让时光感受冬的别样情怀?

初冬是静谧的美,繁华落尽,日月才显真情;芬芳过后,天地才露本性;“千山鸟飞绝,万径人踪灭”若诗若画,若歌若舞,一曲静美,独留弥新。花红柳绿伊始尽,清水柔光一盏饮。山雪水凉寒枝瘦,鸟飞冬静人自情。

又一个初冬的时光,已到了人间陌上,让我们一起相约在冬季,念寒风冽冽的性情,赏白雪皑皑的净美。守护彼此知遇的一阕情分,聆听春天来临的优美号角。

初冬轻寒,愿你我,与明媚相拥,安然向暖。美好如初,与幸福相拥,喜也淡淡,惜也淡淡。
(2022年11月12日星期六)


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