#双十一视角下的山东好物# 【立足“好品山东”打造品牌强省】
山东是农业大省、制造大省、品牌大省，以品牌引领来实现农业强省、制造强省、品牌强省的目标是山东完成转型的重要手段和典型路径。作为全国首批实施名牌战略的省份，山东如何借力“好品山东”打造品牌强省是值得深入思考的话题。
从制造到质造：消费升级的必然趋势
消费结构、消费质量的升级是当下消费趋势的典型特征。党的十九大报告中提出，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。消费由量到质的转变就成为社会普遍关注到的典型特征。过去，在社会消费品不够充足、没办法满足社会对消费品需求的总量时，优先解决消费量的满足、让社会群体吃饱穿暖就成为必然的选择。如今，在社会消费品的供给能够最大程度满足社会的庞大消费需求时，对消费质的需求就变得更加突出，要求吃好、穿好、住好、行好和用好就成为新的需求内容和需求重点。在这样的背景下，消费者对消费品的质量和品质就提出了更高的要求，这也就要求原有重点解决“有没有”的制造，需要向当下重点解决“好不好”的“质造”转型，这是消费内容、消费结构、消费质量升级的独特背景和核心要求。
产品消费和文化消费的融合是当下消费转型的新型特征。中国有句老话，仓廪实而知礼节。随着人们对简单意义上物质消费需求的有效满足，消费的重点从之前的物质消费开始向非物质消费或精神消费转型。比如，从各地已经爆火的夜经济消费场所来看，都已经从之前简单意义的美食消费场所转变为美食消费与文化消费的融合。在这样的背景下，就要求原有只重点解决和集中关注“物欲”生理满足的制造，需要向当下重点解决“非物欲”心理的品质型、文化型制造进行转型。
品牌：引领山东制造的突出优势和内在竞争力
山东省是全国有名的品牌大省，数量众多的品牌资源是山东制造的特色和优势。截至2021年底，仅山东省驰名商标的数量就达到804件，位居全国前列，这充分诠释了山东品牌资源的家底丰厚。山东的品牌资源是全产业类的，无论农业、制造业还是服务业都有着数量不菲的知名品牌。仅以青岛为例，从青食钙奶饼干、金锚手表、大金鹿自行车、鸡牌味精、崂山可乐，到海尔、海信、青啤、双星、澳柯玛，再到中车四方、特锐德、明月海藻，正是一波又一波的品牌崛起织就了城市的锦绣百年。山东也是全国首批实施名牌战略的省份，青岛更是中国一流、世界知名的品牌之都，各级政府关心品牌培育、重视品牌培育，屡屡走在前列的品牌支持政策的多次出台成为青岛乃至山东品牌战略走在全国第一梯队的重要法宝。
讲好品牌故事并注重品牌的不断升级是品牌战略始终走在全国前列的重要支撑。从青岛海尔的张瑞敏用锤子砸毁72台冰箱、济南浪潮高端容错计算机牢牢占据世界前列、中车四方600公里磁悬浮列车下线、烟台中集来福士的平台在世界钻井平台的激烈竞争中脱颖而出、烟台万华靠着自主自强成为全球化运营的化工新材料公司，到青岛双星从给人做鞋到给车做鞋（即轮胎）、百年青啤不断推陈出新、济南小鸭从家用洗衣机到做医用洗衣机、潍柴动力走向全球，山东制造在山东品牌的不断升级中变得更加强大、更有竞争力。发掘品牌故事、以创新不断提升和丰富山东制造，让品牌更加熠熠生辉，这是高品质的山东制造，在中国式工业化的道路上形成了以品牌引领制造业不断高质量发展的“山东模式”“山东路径”。
敢闯敢干、力争一流不服输的企业家精神和勇毅果敢、守正创新的各级政府是山东品牌打得响、打得好的重要秘诀。以青岛为例，品牌工作能走在全国前列、建成世界品牌之都，其一个又一个品牌企业的背后，是一个又一个山东企业家对质量的不懈追求、对品质的持久偏好和对制造强国、强省的强大使命感与责任感。换言之，山东制造的知名度和美誉度不是广告营销换来的知名度，而是对品质的追求和为社会提高优质“山东造”的执着，而是以张瑞敏、周厚健、孙丕恕、谭旭光、汪海、金志国等为代表的山东企业家坚持企业家精神、勇担使命来打造一流企业、一流品牌的执着。此外，从在全国率先提出“好客山东”的省域旅游品牌，到在全国率先提出打造“好品山东”的省域消费品牌，再到青岛成为全国首个以人大行使重大事项决定权形式设立品牌日的城市，勇毅果敢、敢闯敢进的山东省各级政府成为山东品牌崛起的重要推动力量，也成为品牌持续崛起的强大支撑力量。
发挥多重优势，以好品山东引领山东品牌强省建设
一是全力推进“好品山东”区域公共品牌建设，形成山东品牌强省的总抓手。重视品牌建设，以品牌建设来推动制造向创造转变、速度向质量转变、产品向国际品牌转变，这是山东之前品牌战略实施的重要经验，更是山东品牌战略面向未来进行升级、在越来越多的经济强省（市）区域公共品牌竞争中占牢第一梯队的重要法宝。要充分总结好之前以好客山东打造山东区域公共旅游品牌的典型经验和创新做法，并将其结合消费的新趋势、新业态、新模式进行二次创新，在好客山东经验的传承、创新中最终全面应用于好品山东区域公共品牌的培育和打造。此外，建议山东省委省政府将好品山东区域公共品牌的建设作为山东以品牌引领供给侧结构性改革的重要战略路径，纳入到全省农业、制造业、服务业等方面的全过程、各领域，上升为全省的重要战略予以高度重视、持续推进。同时重视弘扬企业家精神，将重视品牌、重视质造作为山东企业家精神的重要内涵予以丰富和强调，以一流企业家的培育带动一流品牌的打造，在一流品牌的持续打造中锻造优秀的企业家。
二是发力实体经济，在强企中打造更有影响力竞争力的山东品牌强省。进一步聚焦优势企业，将优势企业发展、转型、升级放在实体经济上，推进新型工业化，加快推进山东建设制造强省、质量强省、航天强省、交通强省、网络强省、数字经济强省，在强省建设中、在强企打造中推动一批又一批优秀的山东好品。要巩固优势产业、优势企业、优势品牌的领先地位，在事关好品山东和品牌强省打造的领域加快补齐短板，提升相关资源的支持保障水平和能力。根据未来竞争需要，着眼未来产业、战略性新兴产品培育品牌、提升企业竞争力，以发展集中、优势集聚、空间集约为原则来推动相关优势产业融合发展、集群发展、品牌发展，在新一代信息技术、人工智能、生物技术、新能源、新材料、高端装备、绿色环保、深海深空等领域形成一批新品牌、打造山东品牌强省的新亮点。着力推动现代服务业同先进制造业、现代农业深度融合的两业融合，通过产业融合培育新兴产品、通过品牌融合孕育新兴品牌。
三是丰富品牌内涵、推进品牌创新，形成山东好品和品牌强省建设的重要路径。要挖掘品牌历史、丰富品牌内涵，推动老品牌、老字号历久弥新，在讲好品牌故事、历史故事、文化故事中展现品牌的厚重力量，满足消费内容、消费业态、消费品质提升的新需求。要不断利用现代创新技术赋能行业、赋能品牌，持续推动海尔卡奥斯和浪潮云工业互联网平台的自我赋能升级和双跨赋能转型，鼓励更多的酷特智能、森麒麟、红妮、双星、一汽解放等优秀企业打造行业性垂直工业互联网平台来进行自我升级和行业赋能，在提升山东好品品牌效应的同时不断增加品牌的科技含量和现代意蕴，用智造推动山东品牌步入新的赛道和春天。推动各个城市立足自身企业实际和品牌特色，着力打造以品牌产品推动品牌企业、品牌产业、品牌经济的品牌强市道路。同时，建议山东各地政府借鉴青岛经验，推动城市品牌日的设立，以制度化形式将重视品牌、关爱品牌、持续培育品牌融入到城市发展的方方面面，从而推进城市品牌建设、品牌经济、品牌强市踏上新的更高起点。
“品牌战略”已上升为国家战略，好品山东生逢其时，品牌强省战略恰逢良机。相信好品山东必将引领山东制造不断升级，在推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变中贡献山东品牌的特有力量。
（特邀撰稿 李光全）
山东是农业大省、制造大省、品牌大省，以品牌引领来实现农业强省、制造强省、品牌强省的目标是山东完成转型的重要手段和典型路径。作为全国首批实施名牌战略的省份，山东如何借力“好品山东”打造品牌强省是值得深入思考的话题。
从制造到质造：消费升级的必然趋势
消费结构、消费质量的升级是当下消费趋势的典型特征。党的十九大报告中提出，我国社会主要矛盾已经转化为人民日益增长的美好生活需要和不平衡不充分的发展之间的矛盾。消费由量到质的转变就成为社会普遍关注到的典型特征。过去，在社会消费品不够充足、没办法满足社会对消费品需求的总量时，优先解决消费量的满足、让社会群体吃饱穿暖就成为必然的选择。如今，在社会消费品的供给能够最大程度满足社会的庞大消费需求时，对消费质的需求就变得更加突出，要求吃好、穿好、住好、行好和用好就成为新的需求内容和需求重点。在这样的背景下，消费者对消费品的质量和品质就提出了更高的要求，这也就要求原有重点解决“有没有”的制造，需要向当下重点解决“好不好”的“质造”转型，这是消费内容、消费结构、消费质量升级的独特背景和核心要求。
产品消费和文化消费的融合是当下消费转型的新型特征。中国有句老话，仓廪实而知礼节。随着人们对简单意义上物质消费需求的有效满足，消费的重点从之前的物质消费开始向非物质消费或精神消费转型。比如，从各地已经爆火的夜经济消费场所来看，都已经从之前简单意义的美食消费场所转变为美食消费与文化消费的融合。在这样的背景下，就要求原有只重点解决和集中关注“物欲”生理满足的制造，需要向当下重点解决“非物欲”心理的品质型、文化型制造进行转型。
品牌：引领山东制造的突出优势和内在竞争力
山东省是全国有名的品牌大省，数量众多的品牌资源是山东制造的特色和优势。截至2021年底，仅山东省驰名商标的数量就达到804件，位居全国前列，这充分诠释了山东品牌资源的家底丰厚。山东的品牌资源是全产业类的，无论农业、制造业还是服务业都有着数量不菲的知名品牌。仅以青岛为例，从青食钙奶饼干、金锚手表、大金鹿自行车、鸡牌味精、崂山可乐，到海尔、海信、青啤、双星、澳柯玛，再到中车四方、特锐德、明月海藻，正是一波又一波的品牌崛起织就了城市的锦绣百年。山东也是全国首批实施名牌战略的省份，青岛更是中国一流、世界知名的品牌之都，各级政府关心品牌培育、重视品牌培育，屡屡走在前列的品牌支持政策的多次出台成为青岛乃至山东品牌战略走在全国第一梯队的重要法宝。
讲好品牌故事并注重品牌的不断升级是品牌战略始终走在全国前列的重要支撑。从青岛海尔的张瑞敏用锤子砸毁72台冰箱、济南浪潮高端容错计算机牢牢占据世界前列、中车四方600公里磁悬浮列车下线、烟台中集来福士的平台在世界钻井平台的激烈竞争中脱颖而出、烟台万华靠着自主自强成为全球化运营的化工新材料公司，到青岛双星从给人做鞋到给车做鞋（即轮胎）、百年青啤不断推陈出新、济南小鸭从家用洗衣机到做医用洗衣机、潍柴动力走向全球，山东制造在山东品牌的不断升级中变得更加强大、更有竞争力。发掘品牌故事、以创新不断提升和丰富山东制造，让品牌更加熠熠生辉，这是高品质的山东制造，在中国式工业化的道路上形成了以品牌引领制造业不断高质量发展的“山东模式”“山东路径”。
敢闯敢干、力争一流不服输的企业家精神和勇毅果敢、守正创新的各级政府是山东品牌打得响、打得好的重要秘诀。以青岛为例，品牌工作能走在全国前列、建成世界品牌之都，其一个又一个品牌企业的背后，是一个又一个山东企业家对质量的不懈追求、对品质的持久偏好和对制造强国、强省的强大使命感与责任感。换言之，山东制造的知名度和美誉度不是广告营销换来的知名度，而是对品质的追求和为社会提高优质“山东造”的执着，而是以张瑞敏、周厚健、孙丕恕、谭旭光、汪海、金志国等为代表的山东企业家坚持企业家精神、勇担使命来打造一流企业、一流品牌的执着。此外，从在全国率先提出“好客山东”的省域旅游品牌，到在全国率先提出打造“好品山东”的省域消费品牌，再到青岛成为全国首个以人大行使重大事项决定权形式设立品牌日的城市，勇毅果敢、敢闯敢进的山东省各级政府成为山东品牌崛起的重要推动力量，也成为品牌持续崛起的强大支撑力量。
发挥多重优势，以好品山东引领山东品牌强省建设
一是全力推进“好品山东”区域公共品牌建设，形成山东品牌强省的总抓手。重视品牌建设，以品牌建设来推动制造向创造转变、速度向质量转变、产品向国际品牌转变，这是山东之前品牌战略实施的重要经验，更是山东品牌战略面向未来进行升级、在越来越多的经济强省（市）区域公共品牌竞争中占牢第一梯队的重要法宝。要充分总结好之前以好客山东打造山东区域公共旅游品牌的典型经验和创新做法，并将其结合消费的新趋势、新业态、新模式进行二次创新，在好客山东经验的传承、创新中最终全面应用于好品山东区域公共品牌的培育和打造。此外，建议山东省委省政府将好品山东区域公共品牌的建设作为山东以品牌引领供给侧结构性改革的重要战略路径，纳入到全省农业、制造业、服务业等方面的全过程、各领域，上升为全省的重要战略予以高度重视、持续推进。同时重视弘扬企业家精神，将重视品牌、重视质造作为山东企业家精神的重要内涵予以丰富和强调，以一流企业家的培育带动一流品牌的打造，在一流品牌的持续打造中锻造优秀的企业家。
二是发力实体经济，在强企中打造更有影响力竞争力的山东品牌强省。进一步聚焦优势企业，将优势企业发展、转型、升级放在实体经济上，推进新型工业化，加快推进山东建设制造强省、质量强省、航天强省、交通强省、网络强省、数字经济强省，在强省建设中、在强企打造中推动一批又一批优秀的山东好品。要巩固优势产业、优势企业、优势品牌的领先地位，在事关好品山东和品牌强省打造的领域加快补齐短板，提升相关资源的支持保障水平和能力。根据未来竞争需要，着眼未来产业、战略性新兴产品培育品牌、提升企业竞争力，以发展集中、优势集聚、空间集约为原则来推动相关优势产业融合发展、集群发展、品牌发展，在新一代信息技术、人工智能、生物技术、新能源、新材料、高端装备、绿色环保、深海深空等领域形成一批新品牌、打造山东品牌强省的新亮点。着力推动现代服务业同先进制造业、现代农业深度融合的两业融合，通过产业融合培育新兴产品、通过品牌融合孕育新兴品牌。
三是丰富品牌内涵、推进品牌创新，形成山东好品和品牌强省建设的重要路径。要挖掘品牌历史、丰富品牌内涵，推动老品牌、老字号历久弥新，在讲好品牌故事、历史故事、文化故事中展现品牌的厚重力量，满足消费内容、消费业态、消费品质提升的新需求。要不断利用现代创新技术赋能行业、赋能品牌，持续推动海尔卡奥斯和浪潮云工业互联网平台的自我赋能升级和双跨赋能转型，鼓励更多的酷特智能、森麒麟、红妮、双星、一汽解放等优秀企业打造行业性垂直工业互联网平台来进行自我升级和行业赋能，在提升山东好品品牌效应的同时不断增加品牌的科技含量和现代意蕴，用智造推动山东品牌步入新的赛道和春天。推动各个城市立足自身企业实际和品牌特色，着力打造以品牌产品推动品牌企业、品牌产业、品牌经济的品牌强市道路。同时，建议山东各地政府借鉴青岛经验，推动城市品牌日的设立，以制度化形式将重视品牌、关爱品牌、持续培育品牌融入到城市发展的方方面面，从而推进城市品牌建设、品牌经济、品牌强市踏上新的更高起点。
“品牌战略”已上升为国家战略，好品山东生逢其时，品牌强省战略恰逢良机。相信好品山东必将引领山东制造不断升级，在推动中国制造向中国创造转变、中国速度向中国质量转变、中国产品向中国品牌转变中贡献山东品牌的特有力量。
（特邀撰稿 李光全）
#十堰#【十堰美食又要香飘天下！央视探寻“四大怪”制作全过程】提起十堰的美食，大家眼前会出现哪些呢？近日，央视农业频道的采编团队赶赴十堰，拍摄最具特色的四道美食。
白亮是央视农业频道《谁知盘中餐》的编导。从2日开始，他和拍摄团队一直在我市的郧阳区、郧西县以及城区各地拍摄、取景。6日下午，记者在位于张湾区柏林镇的知雨轩庄园看到他们时，他们正在采摘园里拍摄用羊粪为菜地增肥的情形，菜地里种植的萝卜是马头羊的配菜。
白亮告诉记者，经过前期了解和研究，该拍摄团队本次挑选了十堰美食“四大怪”，分别是酸浆面、三合汤、懒豆腐和马头羊。主持人在串词里将这“四大怪”分别形容为：面汤酸了也不扔、一汤跨三省、豆腐不勤快和羊头长了个马脑袋。因是农业频道，加上节目特性，所以拍摄时追根溯源，探寻这些美食从原材料的生产、养殖直至加工、端上餐桌的全过程。同时，展现这些美食在巩固拓展脱贫攻坚成果、助力十堰乡村振兴过程中发挥的巨大作用。之所以选择位于张湾区的知雨轩庄园作为主要取景点，就是因为该处是十堰产业融合示范点，提升了经济发展的“亩产效应”，为乡下人创造了就业，为城里人提供了服务。
据介绍，《谁知盘中餐》是央视农业频道的知名品牌栏目。立足百姓关心的食品安全主题，是农产品安全领域权威的求真求证权威平台，促进农业产业健康发展。
每期《谁知盘中餐》，节目时长约30分钟。拍摄结束后，预计半个月左右的时间将正式播出。
白亮是央视农业频道《谁知盘中餐》的编导。从2日开始，他和拍摄团队一直在我市的郧阳区、郧西县以及城区各地拍摄、取景。6日下午，记者在位于张湾区柏林镇的知雨轩庄园看到他们时，他们正在采摘园里拍摄用羊粪为菜地增肥的情形，菜地里种植的萝卜是马头羊的配菜。
白亮告诉记者，经过前期了解和研究，该拍摄团队本次挑选了十堰美食“四大怪”，分别是酸浆面、三合汤、懒豆腐和马头羊。主持人在串词里将这“四大怪”分别形容为：面汤酸了也不扔、一汤跨三省、豆腐不勤快和羊头长了个马脑袋。因是农业频道，加上节目特性，所以拍摄时追根溯源，探寻这些美食从原材料的生产、养殖直至加工、端上餐桌的全过程。同时，展现这些美食在巩固拓展脱贫攻坚成果、助力十堰乡村振兴过程中发挥的巨大作用。之所以选择位于张湾区的知雨轩庄园作为主要取景点，就是因为该处是十堰产业融合示范点，提升了经济发展的“亩产效应”，为乡下人创造了就业，为城里人提供了服务。
据介绍，《谁知盘中餐》是央视农业频道的知名品牌栏目。立足百姓关心的食品安全主题，是农产品安全领域权威的求真求证权威平台，促进农业产业健康发展。
每期《谁知盘中餐》，节目时长约30分钟。拍摄结束后，预计半个月左右的时间将正式播出。
#中洋鱼天下 食在有趣# 工作忙没时间、生鲜品不会挑选、换季烦躁没心情、冬天冷不愿意做饭…… 结果就是随便凑合吃吃，来评论区说说你曾经为了“不好好吃饭”找过哪些借口呀？
你知道吗？零售端的京东、天猫、盒马、叮咚、Cotsco、山姆、美团优选、多多买菜……线上平台和线下门店，中洋鱼天下持续当红，爆品不断。在主流餐饮、酒店圈，中洋鱼天下“人尽皆知”。学生餐、部队餐、养老餐、企业餐等领域，中洋鱼天下更是主要供应商。
[哇] 鲜美本味看中洋，#双十一# 期间，上京东、淘宝搜索「中洋鱼天下」进入官方旗舰店，超多福利享不停，一起get超多餐厅同款美味吧！
#好鱼·好味·好生活# #预制菜# #水产预制菜# #美食#
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