#ohmnanon[超话]#
2022.11.4 Misitin直播

主持人姐姐:喜欢吃什么中国美食？
ohm（思考ing）
nanon（笑）:小笼包～（中文）

救命！谁懂！！！

之前有次直播问陈炳喜欢的中国美食 陈炳说喜欢吃小笼包 中文说的

黄乐荣明明不会中文但是他第一反应就宠溺的笑还用中文说了小笼包！！众所周知他不会中文！并且爱吃

我不信他们平时用中文聊过小笼包这个事情

所以 我大胆造谣（bushi 是猜测

要么私下陈炳带了绒去吃啦 或者黄乐荣单独去尝了尝（我不太了解泰国的唐人街或者中国餐厅有没有小笼包 但是中文能记住小笼包这三个字 反正我不信黄乐荣这么耐心就因为吃过就记住了）

要么就是黄乐荣在陈炳说完的那一次就记住了这个美食！要知道黄乐荣可是连自己的中文名都记了很久的！

图源微博一个太太画的 我不记得ID了 如果有知道的宝贝提醒我一下 侵立删！

PS:图和内容没有什么关系 只是觉得韩国行这张图真的很情侣私心有点有点想代一下要是两个人一起去吃小笼包大概就是这样叭！
（重新编辑了一下 感觉没有说清楚导致大家都没有get到我的点）

爱吃包子的一定要盘这个小笼包啊，给你们一个方子：
​400克面300克温水，3克酵母，可以放点白糖帮助发酵，面团很软，发好面不用排气，直接团吧团吧就包就行，皮厚点发得好
​肉馅儿：切点大葱，放点姜末，热油浇一下大葱激发香味，盐，一点鸡精，放少许蚝油，芝麻油来点，生抽，上色的话来点老抽，把花椒八角用热水泡着，后面用那个水拌馅儿，分次放，每次顺时针搅拌，水分吸收了再倒再拌，拌到有点稀就行了，可以放冰箱冷藏会就凝固点了，这样蒸出来的包子好多汤汁儿。冷水上锅，二次醒发10分我左右开蒸，开锅蒸15分钟关火闷3-5分钟开吃。

京城探店 | 北京瑰丽酒店·龙庭

秋风起，蟹脚痒，又是大闸蟹最丰腴的季节了！一年一次的螃蟹季，怎么能错过，于是和朋友约在了北京瑰丽酒店的龙庭，来尝尝看今年的蟹宴又有了哪些特别的味道。

陈年花雕熟醉蟹，醉蟹一直是我的最爱之一，不仅最大程度保留了螃蟹原本的味道，同时又增添了花雕酒的香气，芬芳馥郁，充分调动起感官的享受。龙庭的醉蟹更特别的一点是已经提前帮忙拆好，极大的方便了不会拆蟹的朋友们，体验感满分！

蟹酿橙，这道在南宋时期就有记载的蟹馔，是江南地区的经典菜肴。将蟹肉蟹黄的鲜美与橙子的酸甜滋味完美结合，香气丰盈，满口留香。最下面搭配的蛋羹，更是让口感更加丰润，回味悠长。

蟹粉扒芦荟，相比传统用蟹粉搭配时蔬的菜肴，这次龙庭的师傅独具匠心的选择了芦荟入菜。蟹粉均匀的包裹在芦荟之上，弥漫着扑鼻的香气。芦荟自带粘液的绝妙口感，与蟹粉的鲜美完美结合，口感顺滑细腻，非常独特！

鱼子酱蟹黄捞面，可以最直观的感受到蟹黄带来的味蕾震撼，裹满蟹黄的稻庭面口感柔顺，滋味饱满，蟹黄的香气在口中萦绕，特别是点缀上鱼子酱后，更多了几分咸鲜的味道，饱满且丰富。

今年的龙庭在蟹宴菜单上下足了功夫，像蟹粉清汤百叶包、蟹粉柠香河虾仁以及经典的蟹粉小笼包，都是非常值得推荐！
·
东三环北路呼家楼京广中心瑰丽酒店4层
11:30-14:30; 17:30-22:00#我的美食日记##今天星期五##挑战周五最果断下班# https://t.cn/ROhwmRA