以茶见人品，一杯茶懂一个人
筑梦茶乡 福地湄潭 湄江印象 只为一杯好茶
湄江印象 好茶 好印象
当一个人与一款茶“初识”的时候，他们之间打开了一种微妙的领域。茶的滋味与韵味呈现给茶人，人们一步步接近茶叶的本质。如遇挚友，相谈甚欢。
品茶，是一种优雅的生活态度，专业领域来看，也是一项技术活，接地气一点，就是会不会喝茶，能不能喝懂茶。
所以有时候人们也讲“茶商”，也就是一个人对茶的悟性。其中包括品茶、识茶、茶桌礼仪、品饮境界等等。
许多人在挑选茶叶的时候是依靠自己的味觉和经验来综合判断好坏，也有一部分人是认为适口为佳，其余的因素并不在意。还有一部分人是靠着别人的引导，来挑选自己喜欢的茶。
但无论是哪一种方式，都说明我们认可一款茶的品质。在品饮的时候，自然会带着诚心去试探。
静坐一杯茶，抛去繁杂的情绪，全心放在品茶这件事上，就会收获到宁静的禅意。如果喜欢禅坐的朋友，就更加适合饮茶。
禅坐是放空状态，与自己对话，回归本心。喝茶是与茶叶对话，回归自然。
喜欢喝懂一味茶时的快乐，然后期待着在推荐给朋友时，介绍他独特的滋味和香气，甚至聊产区，聊树龄。就像把自己的朋友介绍给另一个人的那种喜悦。
人们常说，喝久了一款茶，就不想换口味。就是指茶人对茶的一种信任和依赖，交友容易，唯有知己难寻，喜欢的滋味就要珍藏。
茶叶也会随着时间的推移给茶人惊喜。俗话说“谁养的孩子像谁”，在存茶叶这方面也有一定的自然规律。
比如说两个人同时存一批茶叶，十年之后也有可能因为存储条件不同而产生不同的转化。当然是懂那款茶的人存得更用心，滋味也会比较好。
懂茶，自然会好好珍惜他，茶也懂人，便朝着茶人期待的方向去转化。若要问茶人与茶的感情有多深，多年之后相逢时，入口的那一瞬便可知。
湄潭手筑黑茶 湄江印象领先
微信号：MJYX68 微信公众号：湄江印象
一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
我有一杯千年传承好茶与你分享，我有一杯千年传承好酒与你同饮
我有黑茶“金花”提取破壁粉，为你健康保驾护航
我有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
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当一个人与一款茶“初识”的时候，他们之间打开了一种微妙的领域。茶的滋味与韵味呈现给茶人，人们一步步接近茶叶的本质。如遇挚友，相谈甚欢。
品茶，是一种优雅的生活态度，专业领域来看，也是一项技术活，接地气一点，就是会不会喝茶，能不能喝懂茶。
所以有时候人们也讲“茶商”，也就是一个人对茶的悟性。其中包括品茶、识茶、茶桌礼仪、品饮境界等等。
许多人在挑选茶叶的时候是依靠自己的味觉和经验来综合判断好坏，也有一部分人是认为适口为佳，其余的因素并不在意。还有一部分人是靠着别人的引导，来挑选自己喜欢的茶。
但无论是哪一种方式，都说明我们认可一款茶的品质。在品饮的时候，自然会带着诚心去试探。
静坐一杯茶，抛去繁杂的情绪，全心放在品茶这件事上，就会收获到宁静的禅意。如果喜欢禅坐的朋友，就更加适合饮茶。
禅坐是放空状态，与自己对话，回归本心。喝茶是与茶叶对话，回归自然。
喜欢喝懂一味茶时的快乐，然后期待着在推荐给朋友时，介绍他独特的滋味和香气，甚至聊产区，聊树龄。就像把自己的朋友介绍给另一个人的那种喜悦。
人们常说，喝久了一款茶，就不想换口味。就是指茶人对茶的一种信任和依赖，交友容易，唯有知己难寻，喜欢的滋味就要珍藏。
茶叶也会随着时间的推移给茶人惊喜。俗话说“谁养的孩子像谁”，在存茶叶这方面也有一定的自然规律。
比如说两个人同时存一批茶叶，十年之后也有可能因为存储条件不同而产生不同的转化。当然是懂那款茶的人存得更用心，滋味也会比较好。
懂茶，自然会好好珍惜他，茶也懂人，便朝着茶人期待的方向去转化。若要问茶人与茶的感情有多深，多年之后相逢时，入口的那一瞬便可知。
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一辈子 一件事(做杯好茶)，一杯好茶 敬天下有缘人
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我有千年传承的黑茶虫茶，与你一起煮烹
#曼辛•普洱茶#
普洱茶知识277讲：紫砂壶泡普洱茶，怎么泡？
喝不同的茶，在紫砂壶的器形大小上有哪些讲究?
1、扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温;口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶，使较嫩的绿茶不易泡老，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。
2、而类似于西施、匏尊、容天，莲子，掇球等等，肚大，口小，不易散香;壶深，易于保温。这种造型适合泡乌龙茶，铁观音，普洱等需要高温发茶的茶叶。它轻易表现出乌龙茶香气浓烈、持久，滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感凸起，陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大，宜深不宜浅。由于乌龙茶叶呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可以让半球状的茶叶完全伸展，圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转，跟能温润地将水与茶叶紧密结合，有利发茶。
以适合泡普洱茶的壶型为例
首先，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。由于云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分伸展开、内涵物质的开释，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。
其次，谈一下壶型，泡普洱茶宜选择脖大、耳桶丰满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度披发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量披发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景舟石飘，仿古，水平，巨轮珠等。方型壶因为是方流，出水一般都较慢，不推荐。
再次，紫砂壶的质地，谈一下壶泥料。这里有一个条件就是喝普洱茶的目的是为了试茶仍是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继承存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择紫泥的泥料为宜，紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、抽烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少良多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。
还有就是烧结温度与壶壁厚度的题目。假如是泡干仓老茶，本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，就不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶因为要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好。
以上只是个人品应饮普洱茶的一点心得，云南普洱茶是个神奇的茶，个人对它的了解还很肤浅，谈点心得给大家做参考，每个人可以根据自己的品位体验专心辩别，选用合适的紫砂壶来获得最大的品饮乐趣，目的是为了把普洱茶最好的方面显现出来。
查看详情：https://t.cn/A6ojueti
普洱茶知识277讲：紫砂壶泡普洱茶，怎么泡？
喝不同的茶，在紫砂壶的器形大小上有哪些讲究?
1、扁壶型，如仿鼓壶、虚扁壶等，身筒矮，不易储温;口大，与空气的接触面就大也易散热，壶口大揭盖还便于观察绿茶在水中的形态美感。这种造型特别适合泡绿茶，使较嫩的绿茶不易泡老，可较好的展现出绿茶滋味清爽、鲜活的特点。
2、而类似于西施、匏尊、容天，莲子，掇球等等，肚大，口小，不易散香;壶深，易于保温。这种造型适合泡乌龙茶，铁观音，普洱等需要高温发茶的茶叶。它轻易表现出乌龙茶香气浓烈、持久，滋味醇厚、甘甜的特点。泡普洱的亦是口感凸起，陈香不绝;潮汕工夫茶讲究壶的宜小不宜大，宜深不宜浅。由于乌龙茶叶呈卷球状，圆形壶提供了足够的空间，可以让半球状的茶叶完全伸展，圆形的壶壁可让水在壶里顺流而转，跟能温润地将水与茶叶紧密结合，有利发茶。
以适合泡普洱茶的壶型为例
首先，泡普洱茶的紫砂壶容积一般要比泡乌龙茶的大些。由于云南大叶种茶本身叶片比较大，大一点的壶有利于叶片充分伸展开、内涵物质的开释，而乌龙茶讲究小壶，逼出香气。所以壶不能大。泡普洱一般宜选择180亳升～200毫升左右的茶壶，当然也可选择更大一些的壶，视喝茶人数的多少而定。
其次，谈一下壶型，泡普洱茶宜选择脖大、耳桶丰满的壶型。出水一定要好，流以直流，剑流最好，口盖一般不宜过小，过小不利于壶内温度披发，尤其是品饮新制作的生茶时，紫砂壶型中苦涩就会增加。口盖过大也不好，象虚扁一类的壶型，饮用过程中口盖过大，热量披发太快，茶香就不能饮满，常用的壶型推荐象景舟石飘，仿古，水平，巨轮珠等。方型壶因为是方流，出水一般都较慢，不推荐。
再次，紫砂壶的质地，谈一下壶泥料。这里有一个条件就是喝普洱茶的目的是为了试茶仍是为了饮用。有时候我们喝普洱茶就是试一下茶质的好坏来决定是否有继承存放的价值。这时该用目数高的朱泥壶就好，基本上比较能如实地反映茶质的好坏。正常饮用的话选择紫泥的泥料为宜，紫砂可以吸附一部分与普洱茶质中不好的苦、涩、抽烟味，用紫泥壶来泡渥堆味会减少良多，老的入仓茶也可以用紫砂来吸附一定的杂味。
还有就是烧结温度与壶壁厚度的题目。假如是泡干仓老茶，本身茶质就很好，苦涩度也低，水甜，就不必选用烧结温度低的壶，而宜选用烧结温度高、壶壁薄的壶，这样可以更好表现干仓普洱好茶的香、醇、滑、厚来。吸附异味就不是太重要。熟茶来讲，窑温低、粗砂壶壁厚吸附堆味的能力最强，熟茶因为要迅速降低茶的温度来减少清涩味、壶壁厚薄一点，烧结温度低一下为好。
以上只是个人品应饮普洱茶的一点心得，云南普洱茶是个神奇的茶，个人对它的了解还很肤浅，谈点心得给大家做参考，每个人可以根据自己的品位体验专心辩别，选用合适的紫砂壶来获得最大的品饮乐趣，目的是为了把普洱茶最好的方面显现出来。
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茶叶的陈味与霉味，有什么区别？
陈味，是指茶叶陈化后所形成的香气类型，陈化初期茶叶原有的新鲜气味、滋味消失，如绿茶无清香，红茶无鲜爽感，俗称“失风”。随着陈化程度的加深，香气由低转淡转向带浊气。
对于一些具备“越陈越香”特征的茶叶来说，如普洱茶、白茶，陈味往往意味着另一种香气，如药香、枣香、樟香等等。但绝对不会再有新茶的清香。不管怎样，此类陈味释放的是一种香气，使人舒服，至少不会让人不适。
而霉味，是指茶叶在存放过程中发生霉变而产生的气味。，轻微霉变时干嗅无霉气但缺乏茶香，开汤后热嗅有轻微霉气；霉变严重时，干嗅即有霉气，热嗅时闻之恶心。
在这里，陈味和霉味最大的区别就在于：霉味带有刺激性，让人感觉难受，甚至恶心。而陈味只是失去了新茶的味道，茶叶已经转化成了另一种味道，并不刺激或令人恶心，有些陈味甚至还让人心旷神怡。茶叶的陈味与霉味，有什么区别？
陈味，是指茶叶陈化后所形成的香气类型，陈化初期茶叶原有的新鲜气味、滋味消失，如绿茶无清香，红茶无鲜爽感，俗称“失风”。随着陈化程度的加深，香气由低转淡转向带浊气。
对于一些具备“越陈越香”特征的茶叶来说，如普洱茶、白茶，陈味往往意味着另一种香气，如药香、枣香、樟香等等。但绝对不会再有新茶的清香。不管怎样，此类陈味释放的是一种香气，使人舒服，至少不会让人不适。
而霉味，是指茶叶在存放过程中发生霉变而产生的气味。，轻微霉变时干嗅无霉气但缺乏茶香，开汤后热嗅有轻微霉气；霉变严重时，干嗅即有霉气，热嗅时闻之恶心。
在这里，陈味和霉味最大的区别就在于：霉味带有刺激性，让人感觉难受，甚至恶心。而陈味只是失去了新茶的味道，茶叶已经转化成了另一种味道，并不刺激或令人恶心，有些陈味甚至还让人心旷神怡。茶叶的陈味与霉味，有什么区别？
陈味，是指茶叶陈化后所形成的香气类型，陈化初期茶叶原有的新鲜气味、滋味消失，如绿茶无清香，红茶无鲜爽感，俗称“失风”。随着陈化程度的加深，香气由低转淡转向带浊气。
对于一些具备“越陈越香”特征的茶叶来说，如普洱茶、白茶，陈味往往意味着另一种香气，如药香、枣香、樟香等等。但绝对不会再有新茶的清香。不管怎样，此类陈味释放的是一种香气，使人舒服，至少不会让人不适。#突然觉得读书真有用#
而霉味，是指茶叶在存放过程中发生霉变而产生的气味。，轻微霉变时干嗅无霉气但缺乏茶香，开汤后热嗅有轻微霉气；霉变严重时，干嗅即有霉气，热嗅时闻之恶心。#茶知识#
在这里，陈味和霉味最大的区别就在于：霉味带有刺激性，让人感觉难受，甚至恶心。而陈味只是失去了新茶的味道，茶叶已经转化成了另一种味道，并不刺激或令人恶心，有些陈味甚至还让人心旷神怡。一起学喝茶，喝好茶！喝好茶加薇[心]1930402313
陈味，是指茶叶陈化后所形成的香气类型，陈化初期茶叶原有的新鲜气味、滋味消失，如绿茶无清香，红茶无鲜爽感，俗称“失风”。随着陈化程度的加深，香气由低转淡转向带浊气。
对于一些具备“越陈越香”特征的茶叶来说，如普洱茶、白茶，陈味往往意味着另一种香气，如药香、枣香、樟香等等。但绝对不会再有新茶的清香。不管怎样，此类陈味释放的是一种香气，使人舒服，至少不会让人不适。
而霉味，是指茶叶在存放过程中发生霉变而产生的气味。，轻微霉变时干嗅无霉气但缺乏茶香，开汤后热嗅有轻微霉气；霉变严重时，干嗅即有霉气，热嗅时闻之恶心。
在这里，陈味和霉味最大的区别就在于：霉味带有刺激性，让人感觉难受，甚至恶心。而陈味只是失去了新茶的味道，茶叶已经转化成了另一种味道，并不刺激或令人恶心，有些陈味甚至还让人心旷神怡。茶叶的陈味与霉味，有什么区别？
陈味，是指茶叶陈化后所形成的香气类型，陈化初期茶叶原有的新鲜气味、滋味消失，如绿茶无清香，红茶无鲜爽感，俗称“失风”。随着陈化程度的加深，香气由低转淡转向带浊气。
对于一些具备“越陈越香”特征的茶叶来说，如普洱茶、白茶，陈味往往意味着另一种香气，如药香、枣香、樟香等等。但绝对不会再有新茶的清香。不管怎样，此类陈味释放的是一种香气，使人舒服，至少不会让人不适。
而霉味，是指茶叶在存放过程中发生霉变而产生的气味。，轻微霉变时干嗅无霉气但缺乏茶香，开汤后热嗅有轻微霉气；霉变严重时，干嗅即有霉气，热嗅时闻之恶心。
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陈味，是指茶叶陈化后所形成的香气类型，陈化初期茶叶原有的新鲜气味、滋味消失，如绿茶无清香，红茶无鲜爽感，俗称“失风”。随着陈化程度的加深，香气由低转淡转向带浊气。
对于一些具备“越陈越香”特征的茶叶来说，如普洱茶、白茶，陈味往往意味着另一种香气，如药香、枣香、樟香等等。但绝对不会再有新茶的清香。不管怎样，此类陈味释放的是一种香气，使人舒服，至少不会让人不适。#突然觉得读书真有用#
而霉味，是指茶叶在存放过程中发生霉变而产生的气味。，轻微霉变时干嗅无霉气但缺乏茶香，开汤后热嗅有轻微霉气；霉变严重时，干嗅即有霉气，热嗅时闻之恶心。#茶知识#
在这里，陈味和霉味最大的区别就在于：霉味带有刺激性，让人感觉难受，甚至恶心。而陈味只是失去了新茶的味道，茶叶已经转化成了另一种味道，并不刺激或令人恶心，有些陈味甚至还让人心旷神怡。一起学喝茶，喝好茶！喝好茶加薇[心]1930402313
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